Doris M.

25 Flips | 1 Magazine | @DorisM2015 | Keep up with Doris M. on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Doris M.”

Schupfnudeln mit Lauch

Tomaten und Lauch waschen. Pilze säubern. Tomaten in Würfel, Lauch in feine Streifen und die Pilze in Scheiben schneiden.<p>Zuerst kommen die …

Rezepte

Schweizer Rösti

Kartoffeln gründlich waschen, dann in so viel kochendes Salzwasser einlegen, dass sie gut bedeckt sind. 10 Minuten in dem sprudelnden Wasser kochen. …

Rezepte

Asiapfanne mit Eiernudeln und Gemüse

Brokkoli waschen, Rosen abtrennen und diese in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. …

Nudel - Lauchzwiebel - Käse - Pfanne á la Simone

Die Zwiebel schälen, kleinschneiden und in einem Topf mit heißem Fett anbraten. Nudeln und Gemüsebrühe dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. …

Rezepte

Spinat - Schafskäse - Lasagne

Schäle Knoblauch und Zwiebeln und schneide diese in kleine Würfel. Erwärme das Öl in einem Topf oder in einer Pfanne. Wenn das Öl heiß genug ist, …

Rezepte

Brittas Räuberfleisch

Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.<p>Zwiebel in einer leicht gefetteten Pfanne anbraten. Speck, Champignons, …

Rezepte

Gulasch nach Oma Magda

Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte und Sellerie würfeln und alles in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark zugeben, …

Rezepte

Gnocchi in Spinatkäsesoße

In einer großen Pfanne Butter erhitzen und kleingehackte Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten. Nach ca. 1 min die Gnocchis dazu geben und ca. 3 …

Rinderfilet an Whiskeyrahmsauce

Backofen auf 80 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gratinform darin mit aufwärmen. Die Schalotte schälen und fein hacken.<p>Das Rinderfilet rundum mit …

Kartoffelgratin - das Rezept zum Auflaufklassiker!

<b>Schicht für Schicht ein Hochgenuss: Kartoffelgratin ist zu Recht ein Rezeptklassiker. Die Kartoffelbeilage schmeckt zu Steak, Fisch und Co. und macht</b> …

Rezepte

Rindergulasch in Tomaten-Sahnesoße

1.Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Porree putzen, gründlich waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen, waschen und …

Rezepte

Filettopf

Vom Schweinefilet die weiße Haut entfernen. Das Öl mit der Butter erhitzen, nicht zu heiß werden lassen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und …

Rezepte

Lavillenie erlebt Unfairness in einer neuen Dimension

Der Stabhochspringer Lavillenie wird bei der Siegerehrung erneut ausgepfiffen und muss weinen. Das Verhalten des Publikums ist mehr als …

Küchenplausch

Irish Stew

Lammfleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden, Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel …

Rezepte

Lachs - Sahne Gratin

Den Lachs kurz antauen lassen und in eine Auflaufform legen. Ich habe es so gemacht, aber gefroren bleibt er wahrscheinlich saftiger.<p>Die Sahne mit 2 …

Rezepte

Geschmorte Lammhüfte

Mit Rosinen, Orange und Minze leicht süßlich und herrlich frisch. Dazu passt Zucchini-Pilz-Gemüse.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>4 …

Hack-Chinakohl-Pfanne mit Karotten und gebratenem Reis

Auf dieses Rezept bin ich gestoßen, weil ich noch einen halben Chinakohl im Kühlschrank hatte, den ich verwenden wollte. Bei der Rezeptsuche bin ich …

Möhrchenpfanne Schneller Hase

Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden, salzen/pfeffern und in dem Öl schön goldbraun anbraten.<p>In der Zwischenzeit …

Rezepte

Studie: Kupfer killt Krankenhauskeime

Kupfer kann die gefährlichen Erreger MRSA und MSSA zerstören. Das zeigt eine gerade erschienene Studie. Eine Klinik in Harburg hat bereits vor Jahren …

Pilz - Pfannkuchen

Das gesiebte Mehl mit der Milch, den Eiern, Salz und einer Prise Zucker zu einem dünnflüssigen Teig verrühren und diesen ca 15 Min. ausquellen …

Rezepte

Panierter Feta

Den Feta in kleine Scheibchen schneiden (z. B. einen 200 g Feta-Block in 8 Stücke schneiden und diese waagrecht halbieren, das ergibt 16 Stücke). Das …

Rezepte

Schwedischer Lachskuchen 'Schwedenpizza'

Den Blätterteig auf ein gefettetes Backblech legen, den Lachs in Stückchen zupfen und darauf verteilen.<br>Die Eier mit dem Käse und den Gewürzen …

Rezepte

Aufstand in der Linken gegen Sahra Wagenknecht

Es war ein Satz mit ungeahnter Wirkung. Nach den Silvesterübergriffen in Köln hatte Linke-Politikerin Sahra Wagenknecht festgestellt: „Wer sein …