Dong Hyun Chang

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진간장, 양조간장, 국간장… 헷갈리는 간장 종류

간장은 예로부터 음식의 간을 맞추는데 썼던 우리나라 전통 조미료다. 콩을 소금물에 발효시켜 만들며, 콩으로 만든 만큼 단백질과 유산균을 공급하는 역할을 한다. 또한, 메오타닌이라는 성분이 몸과 음식의 해독작용을 도와 회나 스시를 먹을 때 찍어 먹으면 좋다. 하지만 …

혼자서도 잘해요, 욕실 리모델링 과정 전격 분석

욕실을 리모델링하고 싶은가? 하지만 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 모르는가? 게다가 욕실 리모델링에 대한 전문가의 도움을 받고 싶은데 예산이 충분히 준비되어 있지 않은가?<p>그렇다면 직접 욕실 리모델링을 진행해보자. 오늘 homify와 함께라면 욕실 리모델링의 과정을 …

자기 전 온라인 주문, 출근 전에 반찬이 오네요

결혼 5년 차인 변호사 김보라씨는 마트에서 장을 보는 대신 일주일에 두 번 스마트폰으로 온라인 푸드마켓 애플리케이션(앱)을 켠다. 매일 밤 10시 넘어 퇴근하는 김 씨가 귀가할 때 동네 반찬 가게와 마트는 모두 문을 닫기 때문이다. <br>김 씨는 “밤 11시 전에만 반찬 …

[장진영 기자의 패킹쿠킹](44)”요리를 합시다”-캠핑에 어울리는 한 잔

하루해가 제 할 일을 마치고 지평선을 붉게 물들이는 시간대를 가장 좋아합니다. 한낮의 열기는 가시고 시원한 바람만이 가득합니다. 릴랙스 의자에 푹 안겨 뉘엿뉘엿 넘어가는 해를 충분히 바라볼 수 있는 시간. 들살이의 가장 큰 매력입니다. 약간의 취기가 더해진다면 …

아직도 세상엔 ‘여자’와 ‘남자’만 있다구요?

당신이 심심할 때마다 들여다보는 페이스북 얘기로 시작하자. <br>전세계에서 10억 명 넘는 사람들이 매일같이 접속하는 이 거대한 소셜 네트워크 서비스(SNS)에서, 사용자가 프로필에 자신의 성별 혹은 성 정체성을 선택할 수 있는 옵션이 무려 60개란 사실을 알고 계시는지. …

어쩐지 맛난 여행, 오키나와

<b>오키나와 맛난 여행</b> 오키나와의 가을은 우리나라, 중국인 관광객 외에도 일본 학생들의 수학여행 기간이라 교복 입고 책가방 멘 학생 단체들을 종종 볼 수가 있어요. 본격 맛있기로 소문난 집들을 찾아다니기로 합니다. 구석구석을 소개해주는 가이드북을 들고 갔지만 거기에 …

눈가리고 아웅하기, 치즈버거 샐러드

“세상은 살 만한 곳이야! 수프도 있고… 또 뭐가 있지?”“샐러드.”그리고 뉴욕은 위험에 빠졌다. 유쾌한 도시 퇴마 블록버스터 <고스트버스터즈>(2016)의 한 장면이다. 영화를 보는 내내 유능하고 정신 나간 천재 과학자 홀츠먼에게 푹 빠져 있었지만, 저 순간만큼은 …