Donato Antonazzo

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Torta Pan di Stelle

Quante volte nelle caldi notti d’estate abbiamo alzato gli occhi al cielo sperando di cogliere quell’attimo fulmineo: "Una stella cadente!". Quanti …

Biscotti salati al parmigiano con mousse di mortadella

Se siete alla ricerca di un <b>antipasto veloce</b>, un <b>finger food</b> goloso e bello da servire… l’avete decisamente trovato!<br>Ecco la ricetta per preparare i …

Gli arancini alla zucca da fare in casa con la ricetta passo passo

2017-10-02T16:17:55+02:00<p>Come preparare dei deliziosi arancini alla zucca con scamorza filante, un piatto sfizioso e perfetto anche per …

Conoscere il sushi dalla A alla Z

<b>Agari</b>. Nei menu dei ristoranti di sushi potrete trovarlo indicato anche con il nome di <i>konacha</i>. In entrambi i casi si tratta di un particolare tipo di …

Nasce Aepi, associazione degli enotecari Mission: promuovere la cultura del vino - Italia a Tavola

Pane fatto in casa: quali farine scegliere? I consigli di Davide Longoni

<b>Pane fatto in casa</b>: per molti una passione, per pochi un'ossessione, per chiunque un campo vasto e complesso, troppo per essere affrontato da soli.<p>Ad …

Pancakes di grano saraceno con salmone affumicato, panna acida, aneto e melograno

Buongiorno a tutti, buona domenica!Oggi Nina mi ha buttato giù dal letto prima del solito e così eccomi qui a scrivere questa ricetta, che avrei …

Cake alle albicocche

Le albicocche sono un frutto estivo e luglio è proprio il mese in cui gli alberi sono al pieno della loro produttività. Se anche le vostre case …

Hamburger vegetariano

Ogni volta che un vegetariano viene invitato a cena, in fondo al suo cuore, teme di ritrovarsi come Jonathan del film cult "Ogni cosa è illuminata", …

Dorayaki

Avete mai sentito parlare di Doraemon? Lo ricorderanno non solo i "figli degli anni Ottanta" ma anche i bambini di oggi; questo simpatico gatto di …

Coppa al mascarpone con cioccolato e meringhe

La coppa al mascarpone con cioccolato e meringhe è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare in casa: ottimo e goloso.<br>Perfetta quando siete …

Liquore alla liquirizia

Un ultimo cucchiaino di dessert e la cena è terminata, ma se vi sentite un pò appesantiti quello che vi serve è un gradevole digestivo, come quello …

Torta golosa al cacao

Amiamo il cioccolato e amiamo il cacao, tuffato nei dolci per donare un profumo e un gusto che fanno impazzire tutti! Lo abbiamo già sperimentato con …

Semifreddo al caramello salato

Il semifreddo al caramello salato è un dessert al cucchiaio fresco al sapore di caramello.<br>Invitante nell’aspetto e goloso, il semifreddo conquisterà …

Sbriciolata alle fragole

La sbriciolata alle fragole è un dolce delicato e delizioso, in cui friabili briciole realizzate con farina di mais e mandorle custodiscono un …

Pancakes senza burro

A solo sentire la parola pancakes, corrono alla mente immagini di soffici frittelline dolci impilate su un piatto da colazione, su cui stilla una …

Tagliatelle verdi e salsa allo zafferano

Ingredienti<p>300 g asparagi bianchi mondati<br>• 150 g farina 00<br>• 100 g spinaci novelli mondati<br>• 50 g semola rimacinata di grano duro<br>• 1 uovo<br>• 1 scalogno<br>• vino bianco …

Torta cremosa di mele

La torta cremosa di mele è una torta di mele classica, alta e soffice arricchita con zenzero e cannella, che le donano un sapore e un aroma …

Tortini al cioccolato bianco, latte condensato e lamponi

Piccoli, soffici e con una golosa sorpresa all'interno! I tortini con cuore fondente, lasciano sempre piacevolmente sorpresi i commensali. In questa …

Rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco

Il rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco è un dessert davvero invitante, ideale per rendere le le merende e le pause dei grandi e dei più …

Torta di riso

La torta di riso è un dolce preparato un po’ in tutta Italia con diverse varianti da regione a regione.<p>La versione della torta di riso qui proposta, …

Carpaccio di spada affumicato con insalata di mele e rucola

Il carpaccio di spada affumicato con insalata di mele e rucola è un antipasto di pesce leggero e particolare. L’avvolgente aroma affumicato del …

Trenette con pomodorini secchi

Ingredienti<p>320 g trenette<br>• 6 pomodorini secchi sott'olio<br>• ricotta dura da grattugiare<br>• pinoli<br>• aglio<br>• maggiorana<br>• olio extravergine d'oliva<br>• sale<p><b>Durata:</b> <i>15</b> …

Cupcake alla Nutella

Ma quanti dolci si possono realizzare con la Nutella? La risposta è infiniti! Crostata, plumcake, rotolo, waffle sandwich, crepes, muffin… a questo …

Polpette di ceci

Pollo al curry

Pensando alla cucina asiatica vengono in mente subito piatti unici e speziati, come il famosissimo pollo al curry! Un piatto carico di sapore, dal …

Banoffee pie

La banoffee pie è un dolce tipico anglosassone, il cui particolare nome deriva dall’unione della parola banana e toffee, ingredienti principe di …

Lemon curd

Cosa conosciamo della cucina inglese? Oltre al fish and chips c'è di più soprattutto quando si parla di dolci! Dopo la carrot cake e lo sticky toffee …

Crema di cacao e vaniglia

La crema di cacao e vaniglia è un liquore abbastanza leggero, ottimo sopratutto per chi non ama i liquori troppo forti ma gradisce la dolcezza del …

Stracchino della duchessa

Lo stracchino della duchessa è un raffinato dolce semifreddo, realizzato con una pate à bombe, ovvero una crema che prevede una semi pastorizzazione …