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想在家宴时让人赞叹你的厨艺?它能满足你

快节奏的都市生活里约定俗成的规矩太多,比如要穿两只一样颜色的袜子、写字画画要用右手、吃饭是为了饱。打破常规,可以从吃开始,比如今天这道可以纳百味的天妇罗。<p>我们每天都会遇到的头号难题可能是——今天吃什么?让我们先不考虑宵夜、下午茶、零食等,仅仅按照每天三餐来计算,人一年要吃掉1095顿饭。<p>怎么才能吃出花样儿、吃出境界、吃出水平?食物种类有限,但创造美食的热情是无限的。天妇罗就可以让你吃得好玩又有新意。<p>这道源自日本的美味,讲求的是保持食材的原始味道,说它是日本料理之魂也不算过分。按说天妇罗走的是“素净雅”路线,但我们今天打算不走寻常路,在入菜食材、吃的场合上做做文章,游刃有余地吃出点不一样的意思来 …

这五座藏身于绝美之境的温泉酒店,住进去就成了仙儿

明代旅行家徐霞客曾言:“一了相思愿,钱唤水多情;腾腾临浴日,蒸蒸热浪生。浑身爽如酥,怯病妙如神;不慕天池鸟,甘做温泉人。”<p>温泉这种神奇的东西,好似是地底下的水被煮沸了,憋不住得喷涌而出,于是,我们就以最赤裸的身体与大自然亲密接触,享受自然之母的馈赠。<p>在这个干燥的初秋,内火正旺的我们或许可以逃离城市,一头扎进大自然,这时再泡上一池天然温泉,简直美哉。而这五处藏身于绝美之境的温泉酒店,就是我们要找寻的避世之地。<p><b>01 葡萄牙</b><p><b>佩德拉什萨尔加达什水疗及自然公园</b><p><i>Pedras Salgadas Spa & Nature Park</i><p>这家坐落在葡萄牙北部阿吉亚尔小镇(Vila Pouca de Aguiar)的佩 …

2017年度最值得期待的酒店之一,千呼万唤始出来,去三亚度假又多了一个好选择!【国内短假】

<i>一百个人耳中,有一百首Rosewood</i><p>三亚,这座风光旖旎的城市<p>从来不缺豪华酒店<p>所有人的印象里<p>它总是<p>椰林环海、水琼漫花<p>热情活力与安逸静谧同在<p>就在上周,<b>8月21日</b>,这座阳光灿烂的的海岛迎来了<b>三亚保利瑰丽酒店的华丽揭幕!</b><p>这家2017年度最值得期待的酒店之一,千呼万唤始出来,从此去三亚度假又多了一个好选择!<p>酒店控们,想必对于瑰丽ROSEWOOD品牌并不陌生,它以高雅自信的风姿,展现了其优雅华贵的特色。<p>自1979年诞生至今,瑰丽始终坚持着“ A Sense of Place”的品牌理念,并将这种所谓“身临其境,舒适即美”的体验融于每一间酒店作品中,倾注尽 Rosewood 的哲思与审美。<p>如今,Rosew …

背包旅行

点击题目下方<b>背包旅行</b>,订阅中国顶尖旅行杂志<p>大美青海,美在夏天。<p>©故乡在远方<p>七月,是青海一年中最美的季节。此时,走进青海,恰如走进一副浑然天成的油画。<p>摄影By梅吉<p>一切都仿佛是梦中的景象,金色的花海,耀眼的雪山、中国的天空之境茶卡盐湖......<p>摄影by故乡在远方<p>油菜花正开得灿烂,浓艳的黄花,在高原深蓝的天空下,嵌镶在湛蓝的青海湖边,无际无边。<p>这个夏天,你应该去一次青海!<p>青海湖<p>青海湖地处高原,在7、8月份日平均气温也只有15度左右,此时是青海湖最美之时。<p>环湖千亩油菜花竞相绽放,碧波万顷的湛蓝外围散布着金灿灿的亮黄,高山牧场的野花五彩缤纷,如绸似锦。<p>蓝的天,白的云,黄的沙,无边的湖面,飞翔的水鸟,湖 …

租房必备生活宝物,教你把日子过成想要的样子!

从毕业到现在,已经是留在北京的第三个年头了。这两年来,住过每天和奇葩房东奶奶吵架的客厅格挡;住过虽然房间崭新,下水道却异常恶臭的老公房,前几个月,再一次一次的努力寻找房子后,终于住在了离帝都的CBD更近一些的地方。房子是顶楼,不开空调的情况下闷热难耐,而且距离上一次装修已经过去了二十年,很多东西都有 …

全世界最划算的顶级旅行体验,给预算有限的你作个参考

Photo by 31 BEST RIAD via Flickr<p>不是所有的奢侈享受都要“卖肾”,不是所有的米其林餐厅都会超出你的预算。<p>看了这篇之后你就会知道,世界上有一些私人订制的香水、可以入住的城堡,或者冰岛的温泉浴、摩洛哥的SPA,是“捉襟见肘”的你也负担得起滴~<b>今天,就跟着Lonely Planet一起“薅羊毛”吧~</b><p><b>不太贵的温泉浴,冰岛,雷克雅未克</b><p><b>Thermal bath in Reykjavik, Iceland</b><p>Photo by Damien Mórka via Flickr<p>融化在天然温泉里是冰岛传统的旅行体验之一,其中最著名的当属雷克雅未克附近的蓝潟湖(Blue Lagoon),但 …

据说这是三里屯撞星率最高的餐厅,没有之一!

今年,北京的夏天倒是有点儿意思。<p>炙烤的天气下,受折磨的不仅是人。<p>好似连向来都不亲民的三里屯北区和CBD国贸,<p>固有的高冷面具都融化在了这盛夏的高温和骄阳里。<p>前有国贸商城新区狂揽人气,<p>成为最热吃货解馋新去处。<p>后有三里屯北区网罗网红餐饮,<p>跻身朋友圈刷屏前三甲。<p>......<p>在“乱花渐欲迷人眼”的餐厅中,<p><b>Restaurant y</b> 真的是解放味蕾的存在,<p>除了太好吃,<p>这里应该是屯儿里撞星率最高的餐厅哦!<p>▼<p>图片来源:锐景摄影<p>Restaurant y 在三里屯北区的位置非常不错,<p>位于曾经万宝龙店面的第二层,<p>楼下是 Instagram 网红面包店。<p>▼<p>店还没开时,关注度就有了,<p>这都得益于餐厅主人——<b>耀扬</b>,<p>他还是藏红 …

成都 X 野奢:不沾烟火,静待繁星,看一顶顶白色帐篷下的山水风光

说起成都,<p>最先想到它重麻重辣的美食,<p>从麻辣红火的火锅到地道的苍蝇小馆,<p>万千种美食让人欲罢不能。<p>来成都吃遍美食是多少人的梦想!<p>而如今除了美食又多了个新目标:<p>睡这家酒店——<p><b>成都淼兮帐篷度假酒店</b><p>它是西南首家<p>野奢帐篷酒店,山野与奢华完美相融。<p>它隐于青山绿林,<p>四面环水,曲径通幽,自得一方天地。<p>它客房面积超大,<p>沿河岸逐一散落,可以看河景观繁星。<p><b>西南第一家野奢帐篷酒店</b><p>“木森森兮茂荣, 水淼淼兮浩瀚。”这句美好的描述恰似这里。成都淼兮帐篷度假酒店坐落在江安河中的小岛上,四面环水,用水命名最为贴切。<p>酒店位于<b>成都市温江区寿安镇</b>,依山临水。<b>从成都市内驾车出发,向着西北方驾车行驶约1小时</b>便可以来到这里,体验到足不出“ …

13处小改造,弄得你很爱看书似的

「书架墙,Dream House的完美设想」<p>对于读书这种事,从来都没有美丑之分,更没有早晚之差。智能手机再方便,也代替不了书本纸张的清香。<p>爱书的人自然能体会,每当发现一本好书时内心的惊喜与渴望,一次次发现、一次次购买,希望能将它们统统私藏保存完好。<p>于是有人给家里装了一个能藏书万卷的大书房,努力为自己营造一个舒适且能藏书的地方。<p>在尖叫君看来,书房并不一定是唯一且最好的选择,毕竟不是所有的房子都有空间做独立书房。<p>一面书架墙、落地窗与午后的咖啡香,Dream House的完美设想。<p>「打造一面书架墙,你需考虑到」<p><b>承重</b> 需根据藏书量与木材的抗弯强度来考量,其中全实木>板材>人造板。<p><b>结构</b> 框架结构连接处是 …

我在香港的五天四晚

人总是会变的。就像以前总是看见别人去疯狂购物的香港,没有想过它会成为我的旅行目标地。直到一口口菠萝油治愈了我。甜食很容易就给人好心情,而菠萝油尤甚。冰凉的牛油在热乎的香酥面包里缓慢熔化,一口咬下去,牛油的咸、面包的甜,恰到好处的合拍滋味。再来一杯浓郁的鸳鸯奶茶,那一刻,精神劲儿十足,疲惫忧郁之类的坏 …

鲜货 | 香气撩人、清爽柔和、价格美好,这瓶起泡酒夏日家中常备

“人生不如意的时候,我们需要一瓶莫斯卡托……”美国歌手AB-Soul曾在歌曲中唱道。噗哧~打开一瓶莫斯卡托起泡酒,气泡缓缓升起,清凉的酒液滑过喉咙,香甜和微酸的滋味在舌间萦绕。这个瞬间,怎能不叫人迷醉。<p>莫斯卡托(Moscato)作为意大利最名贵的葡萄品种之一,它所酿造的起泡酒,<b>入口酸甜,芳香四溢,属于非常百搭的类型</b>,放在任何一种场合——聚会、独酌、西餐、中餐,都毫不违和。而且气泡酒冰镇过后,<b>清甜爽口,夏天喝最为美妙。</b><p>莫斯卡托气泡酒产品繁多,很容易就令人眼花缭乱。所以,今天我们就来推荐其中<b>性价比较高的一款</b>。这瓶莫斯卡托,价格美好,口味极佳,老少皆宜,<b>无论是葡萄酒小白准备初次尝试,还是打算送给亲友</b> …

好物 | 营养全面还减脂?这种食物竟然如此神奇

营养全面、低卡饱腹,它被健身达人列为减脂主食首选、被素食爱好者奉为营养黄金食物。近年来它更是风靡美食圈,出现在众多厨友的餐桌之上。<p>被这么多人追捧的食物到底是什么呢?<p>就是我们今天要介绍的主角<b>“藜麦”</b>。<p>藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,比例适当且易于吸收。并且膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,低脂,低热量,低升糖。<b>简而言之就是营养全面不发胖,健身塑性首选!</b><p>图片来自厨友@木亭子96 的买家秀<p>下厨房许多厨友巧用藜麦创造出一道道减脂沙拉菜谱,夏日吃起来特更加清爽可口。<p>图片来自厨友@小赖子-1 的菜谱“藜麦减脂沙拉 ”<p>藜麦本身除了坚果和谷物的淡淡清香以外, …

每日穿搭|只有年轻人才能穿得出的牛仔短裤的诗情画意

都是白T恤 如何更胜一筹

J.W.Anderson 17年春夏秀场上出现了这件修身白Tee,乍看之下平淡无奇,然而袖子上独特的打结设计却让人有种惊艳的感觉,二人同行必有一美,快学起来。<p>白色打结T恤:J.W.Anderson<br>售价:约820 元 from Matches<p>简单的白色T恤搭配黑西裤干净清爽,背上一款深红色邮差包来增加一点色彩,用腕表来增加一点搭配感才不会显得过于单调。<p>棕色皮制斜背包:Brooks England<br>售价:约2785元 from Matches<br>深色西裤:Incotex<br>售价:约1985元 from Matches<br>灰色麂皮德比鞋:Grenson<br>售价:约1465元 from Matches<br>黑色表带腕表:Un …

走啊~去澳大利亚看极光啊

掐指一算,<p>我们猜你看到这个标题的内心活动一定是:<p>这个季节去看极光?你在逗我?<p>极光不都是冬天看的吗!<p>或者是:<p>看极光人家都是去北欧,<p>别的地儿哪儿还有极光啊!<p>Actually, 在找到这个神奇的地方之前,<p>我们心里也是这么想的 :)<p>但是你可能忘了,我们通常说的极光,是指北极光,而澳大利亚位于南半球,<b>你有很大的机会和南极光来一场神奇的邂逅!</b>南极光与北极光是同时变化的,在高纬度的南美洲、澳大利亚、新西兰都有机会看到极光。而今天我们想推荐给你的这个地方,就是澳大利亚离南极最近的地方——<b>塔斯马尼亚</b><p>来,先来感受一下塔斯马尼亚的极光:<p>Photo by Ben Short via Flickr<p>Photo by Ch …

种草 | 这把刀,厨友满分好评,达人亲测好用!

yanyanfoodtube<p>厨友 @yanyanfoodtube 是下厨房拥有 30 万粉丝的美食达人,家常菜、烘焙、西式料理样样精通。在她看来,每一道美食的背后,都离不开得心应手的厨房工具,尤其是刀具。<p>相信很多人和我一样,以为只有日系、德系的大牌厨刀才能称得上好用。但这一次,要跟大家推荐的<b>国产拓牌厨刀确实</b><b>让我惊艳,锋利度、耐用度不输国外大牌</b>。<p>拓牌的这把<b>海鸥柄中式厨刀</b>,全选用<b>德国进口钢材</b>,耐酸、耐腐蚀,硬度和韧性都很高,上手有质感又不过重。我<b>已经使用了大半年</b>,平时切菜、切肉基本都是用它,得心应手,非常耐用。<p>生牛肉带筋,算是非常难切的一样食材了。用这把<b>海鸥柄厨刀来切牛肉片,轻轻松松不费力。</b><p>而且想 …

喝了这杯酒,全世界都冒起甜蜜的泡泡

有首歌里这样唱道:when things get hard to swallow, we need a bottle of moscato。人生不称意时,我们需要一瓶莫斯卡托。与三五好友,美食为伴,聊天小酌,没什么比这更痛快的事了,这种快乐的精神通过莫斯卡托,轻易就能感染每一个举杯的人。<p>或许你会觉得“莫斯卡托”这个名字很陌生,但近年来,它可是成为了世界第三大流行的白葡萄酒呢。莫斯卡托起泡酒极易入口,口感柔顺、香甜,非常清爽。酒精浓度较低,家人聚会时,老人也能喝上两杯;闺蜜对饮时,微醺的气氛刚刚好;情侣小酌时,香甜的芳香添了几分情趣。<p>最出众且最受欢迎的莫斯卡托葡萄酒产自意大利ASTI产区,下厨房 …

捷克|除了啤酒还有啥能让人喝到肚圆

说起捷克好玩的地方,大多数人都将布拉格和捷克南部的Český Krumlov(俗称CK小镇)视为必去之地,好像鲜少有人关注距离布拉格以西200多公里的“温泉小镇”卡罗维发利。一听说卡罗维发利以温泉著称,我便遗憾起来因为是临时起意,并没有准备泳衣、浴巾这些泡温泉需要用到的东西。没想到向我推荐这个小镇的 …

平民价的世界顶级啤酒,美妙果香让姑娘们倾倒

三五知己,能围坐畅聊,并小酌几杯,这可能是人生中最美妙的时刻之一了。论到如何选酒,啤酒必是首选。它没有动辄三四十的酒精浓度令人喝完头晕目眩,更不需遵循各种繁琐的文化讲究,只要噗嗤地起开一瓶,便能开怀畅饮。<p>各种啤酒中,精酿啤酒可说是最值得人们细细品尝的了,它的产量要比工业化制作的啤酒低得多,匠心的酿造方式常为它带来了更加丰富、美妙的味觉体验。曾有人说:“一瓶好喝的精酿,不妨慢一点喝……”那到底怎样才算是好喝的精酿呢?<p>提起精酿啤酒,免不得要提林德曼(Lindemans),世界著名的啤酒鉴赏家麦克·杰克逊曾说过:“林德曼啤酒是世界上最好的五种啤酒之一。”<p>来自比利时的林德曼啤酒采用的是拉比克(Lamb …

男神进化论 | 黑科技拯救你的颜值

这年头,当男人,真不容易。苦读 4 年,拿着名校文凭的你,本以为能一路过关斩将,轻松拿到 …

既然你去巴黎,何不顺道去香槟度个周末【赞那度分享】

本文转载授权自 樽赏Winepicurean<p>(ID:trickycritic)<p>巴黎是海明威笔下“一场流动的盛宴”, 然而待久了也有点腻,这场盛宴难免有着大都会的昂贵、势利与一成不变。此时跳上去兰斯的火车,来一场说走就走的香槟之旅,再好不过。<p>每天巴黎往返香槟的车次众多,半小时到1小时后,你已经走出兰斯火车站,琢磨着今晚该去哪儿吃吃喝喝了。<p>香槟是法国历史最悠久的产区之一,也是法国最北部的产区,香槟的风土和酿造方式是独一无二的,气候寒凉,有着标志性的白垩土壤,二次瓶中发酵、使用陈年基酒调配和在酒窖中长时间陈年,共同造就了气泡细腻、酸度绝佳,既优雅又复杂的香槟。即使是一款年产几百上千万瓶的香槟大庄的入 …

山美水美的避暑之都 | 贵阳+安纳塔拉,会给挑剔的酒店客们带来怎样的惊喜呢?

贵阳,一座尚未被大众旅行覆盖的中国山城,这里冬无严寒、夏无酷暑,山美水美!<p>2016年贵阳曾被评为“世界上52个最值得到访的旅游目的地之一,<b>推荐理由:正宗的中国山地部落,还没有大众旅游。</b><p>当夏日炎炎别的城市如火炉一般酷热难耐的时候,这里还是舒爽依然,名副其实的<i>“避暑之都”</i>。更博得了<i>“上有天堂,下有苏杭,气候宜人数贵阳”</i>的美誉。<p>同时,这里也是一座千百年来具有独特人文气息的城市。独特的夜郎文化孕育了贵阳这座依山傍水,四季分明的魅力之地。<i>贵阳有“五美”:</i><p><b>历史建筑之美</b><p>拥有400多年历史的文化之都贵阳,如今已经高楼林立。但这座文化之都里,依然保存着许多独具魅力的中式古建筑,青砖黛瓦、廊亭轩榭、古韵流转... …

种草 | 蛋白质含量1杯抵4杯,这样的酸奶还有谁?!

吃蛋狂人福音<p>狂补的蛋白质<p>终于可以在其他食物上得到满足了<p><b>Siggi's 酸奶</b><p>来自冰岛老奶奶的思乡之作<p>每尝一口都是满满的蛋白质<p>(让我们用数据来说话)<p>大多数酸奶的蛋白质含量在2.3-3g/100g之间,<p>平均约为2.7g/100g。<p>其中最低为2.3g/100g(国家标准最低限)。<p>而Siggi's酸奶就厉害了,<p><b>蛋白质含量平均约为10g/100g,</b><p>秒杀一众品牌酸奶。<p>然而你以为人家只有蛋白质含量高么?<p>才不是!!!<p>作为各项指标全面发展的好酸奶,<p>它的种草点还有:<p><b>营养含量,一目了然</b><p>纯天然、无添加。<p>其所使用的原料只有牛奶、发酵菌种,或者糖。<p>每一杯siggi's酸奶瓶身,<p>都会有明确的糖份、蛋白质、卡路里标识。<p>简直是健 …

微醺夜北京,最美露台酒吧Top6

如果说喝酒本身就已经足够让人十分开心的话,那么夏天的夜晚坐在酒吧的露台上吹着风、看着夜景喝酒,简直可以算得上一百分开心了。这不,周五又到了,下了班还不去喝一杯好好犒劳犒劳自己?快跟着TO一起感受下,露台上看到的夜北京吧。 文/Yuki、Janna<p><b>老伍酒吧Salud:自家院里好乘凉</b><p>曾经开在南锣鼓巷的老伍酒吧尽管位置换得更加隐蔽,却仍然有许多熟客慕名而来。老伍酒吧是以合伙人老伍命名的,新店中还挂着老伍年轻时的复古照片。老伍,全名伍丹农,一位祖籍香港的英国飞机设计师。热爱拉丁文化,有一段浪漫的传奇爱情,还将自己和恋人明月的书信故事写成《寄给与我相同的灵魂》一书。老伍因为爱好古琴,来北京以琴会友,结果 …

photo by MrT HK via Flickr<p>电影的取景地往往会成为热门的景点,很多人会特意到取景地打卡,模仿电影里主角的神态、姿势在取景地拍出好似“剧照”的游客照。那么,什么样的取景地才会被导演们看中呢?干净、漂亮、风景如画往往不能完全满足这些艺术家的要求,足够特别、有腔调、有故事的地点才能迎合他们挑剔的品味。<p>今天,Lonely Planet总结了几个热门的电影取景地,希望这几个有趣的地方可以加入你的旅行目的地豪华套餐~~<p><b>英国 皇家行宫</b><p><b>Royal Pavilion</b><p>photo by Andrew Stawarz via Flickr<p>photo by Herry Lawford via F …

从上海开车2个小时左右,穿行过一片又一片的绿意,便抵达了绍兴的兰亭安麓。<p><b>兰亭安麓</b>的名气,对于酒店控来说早已预热了很久,它是安缦的姊妹品牌,但最具意义的方面还在于它是Jaya Ibrahim先生的绝笔之作。<p>Jaya Ibrahim先生的大名,想必安缦控们都非常熟悉,他曾经参与了北京颐和安缦、杭州法云安缦、上海璞麗酒店的设计。<p>他是当代最杰出的室内设计巨匠之一,但在2015年5月5日的凌晨,Jaya Ibrahim在雅加达的家中意外从楼梯摔落,不幸离世,享年67岁,而“兰亭安麓”也成了他的绝笔。<p><b>兰亭安麓</b>,受著名书法家王羲之《兰亭集序》的启发而得名,选址在绍兴的会稽山下,占地9.2公顷,背山面水,碧绿 …

皮革织物也能洗,这个洗鞋神器让你的鞋子重获新生

前几周,玩物君发布过一款鞋子干洗神器。一下子,很多朋友来问我「某某材料的能洗吗」,尤其是那些表面用皮革做材料的鞋,问得最多。虽然呢,之前说过的干洗套装,也能清洗。但是,如果你想给表面是皮革、织物这一类比较「脆弱」的鞋子清洗的话,玩物君就更推荐你用这一款了!<b>「CircleClean」洗鞋套装</b> <b><br>价格:99 元</b>CircleCleaner …

免签!人少!好玩!斐济附近的这个美如画的海岛你知道吗?

视觉中国 提供<p>如雪般的沙滩,摇曳的棕榈树,鱼儿成群的珊瑚群和面带微笑的当地人——说起天堂般的度假海岛,你的脑海中一定会闪过一连串的名字。<p>马尔代夫、毛里求斯、大溪地、斐济…..这些熟悉的名字大都对应着千篇一律的溢美之词,也许他们早就加在了你一生必去的旅行清单上,但如果你渴望一个人少景美,更原生态的世外桃源,我们想给你推荐一个更棒的选择:<p>它和斐济一样,是南太平洋上的一颗璀璨的明珠,被喻为“南太天堂”。<p>它还尚未被旅行者所熟知,虽然已对中国免签,但依然鲜有国人涉足。<p>它还没变成奢华的独家胜地,即便你囊中有些羞涩,也可以负担得起这趟天堂之旅。<p>它就是风光如画的天堂岛国——<b>萨摩亚</b><p>从地图上看,萨摩亚正好位于波利 …

很紧迫 | 这些景点再不去就真的没有了!

Photo by dean smith via Flickr<p>自从马耳他的“蓝窗”塌了之后,许多人都忧心忡忡地打开自己的旅行计划小本本,把一些景点赶紧提上日程,生怕永远错过一个世界级风景。很多读者在后台留言,关键字都是“即将消失的景点”……<p>你可能听说过大堡礁离濒临消失,威尼斯水城也将成为过去式......今天,Lonely Planet为你开个清单,列出一些不为人知而又即将要消失的好风景~还是那句话,抓紧去看!你和它的缘分可能就在一念之间~<p><b>0 1 |</b><p><i>埃及</i><p><b>曼纳城</b><p>photo by Institute for the Study of the Ancient World via Flickr<p>近年来,由 …