Diletta Vito

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Mattonella con crema di formaggio

• 200 g panna fresca<br>• 115 g zucchero<br>• 115 g farina<br>• 100 g ricotta<br>• 100 g robiola<br>• 25 miele di acacia<br>• 3 uova<br>• vanillina<br>• cannella e chiodi di garofano in …

Insalate leggere, facili e originali a base di arance

Se avete voglia di un piatto un po’ diverso dal solito, fresco, leggero, saporito e ricco di vitamine, provate <b>l’insalata di arance</b>!<p>Un’idea insolita …

Chi sono i mancini alimentari? Tutti quelli che, per ragioni mediche, etiche o estetiche, hanno particolari esigenze in fatto di cibo. Vegani, vegetariani, celiaci e via discorrendo hanno ora il loro spazio virtuale fitto di indirizzi, ricette e suggerimenti. È Cucina Mancina, la start-up che vi raccontiamo oggi http://bit.ly/cucina-mancina

Torta alle pere, mandorle e cardamomo

Ve l’ho mai detto quanto mi piace il cardamomo con la frutta? Nel tempo avevo già fatto diverse prove, sperimentandolo con i fichi freschi fioroni e …

Biscotti con mirtilli rossi e cioccolato bianco

L’altro giorno mi è venuta la balzana idea di svuotare completamente la dispensa per fare una piiiccolissima (ironico) cernita dei prodotti a breve …

Pancakes alle mele

Di ricette di <i>pancakes</i> in questo blog ne esiste una sola ed è quella alla ricotta. E non è un caso. Nel tempo infatti ne ho provate diverse, ma mai …

Quadrotti alla ricotta e limone

INTRODUZIONE <br>Questi quadrotti, perfetti per accompagnare una tazza di tè o per una merenda dallo spiccato gusto citrino, sono composti da un velo …

Ricetta torta all'arancia

C’è un comune nel piemontese in cui si celebra il più epico dei <i>food fight</i> esistenti. Gli eporediesi lo sanno, per il lancio delle arance lo Storico …

Autunno, tempo di torta di mele, come questa. Voi come la preparate? Se vi va, potete anche inviarmi la vostra ricetta, si sa mai che compaia nella rubrica "le ricette dei lettori" ;) http://www.fiordifrolla.it/tarte-aux-pommes.html

Ricetta carciofi ripieni

Se l’esperienza è la somma delle nostre delusioni, io mi sarei un tantino scocciata. E pensare che anche i carciofi hanno un cuore, lo diceva pure …