Diane Schäfer

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Dinkel-Quark-Brötchen

In einer Schüssel den Quark mit dem Ei, dem Öl, einem halben Teelöffel Salz und einem Teelöffel Zucker glatt rühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver …

Käsekuchen vom Blech

Für den Boden Fett, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. In der gefetteten Fettpfanne des Backofens ausrollen.<p>Für den …

Fruchtig - pikanter Schichtsalat

Den Schinken klein schneiden. Die Ananasstücke nochmals halbieren. Die Äpfel raspeln und die Eier klein schneiden.<p>Dann die ersten 6 Zutaten der Reihe …

Käsekuchen mit Oreo-Keksboden

Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln und mit der Butter anschließend verkneten. Die Keksmasse nun in eine Springform …

Süßkartoffel - Kokos - Suppe

Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Chilischote entkernen, ebenfalls fein hacken. Die Süßkartoffeln schälen und würfeln.<p>Die …

Käserolle

Den Edamer ca. 15 min erwärmen lassen, so dass er schön weich wird.<br>Die restlichen Zutaten miteinander vermengen. Den weichen Edamer auf Backpapier …

Gulasch nach Oma Magda

Die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte und Sellerie würfeln und alles in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark zugeben, …

Apfel - Mandel - Kuchen mit Eierlikör

Die Äpfel schälen, klein würfeln. In wenig Butter und Zimt kurz andünsten und etwas abkühlen lassen.<p>Dann die Zutaten für den Teig zusammenrühren. Den …

Spinatknödel

Das klein gewürfelte Weißbrot mit soviel Milch übergießen wie es annimmt. Den Spinat in Salzwasser gar kochen, ausdrücken und passieren.<p>In einem Topf …

Brokkoli - Honig - Hähnchen

Das Hähnchenbrustfilet mit 1 Tl Sambal, Sojasauce und Ingwer vermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.<p>1 El Öl im Wok erhitzen, die …

Superschneller Quarkauflauf mit Früchten

Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Quark und Stärke oder Vanillepuddingpulver unterrühren.<br>Die Hälfte der Masse in eine gebutterte Form …

Zitronenkuchen

Den Backofen auf 175°C - 195°C vorheizen.<p>Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen.<p>Dann Eier und Zucker schaumig …

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