Dia

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山楂果酱的做法_菜谱_美食天下

情一诺 2015-11-14 21:07<p>收到北美电器(ACA)AB-3CM03自动投果料果木窑烤面包机的时候,无比开心,因为那梦幻一般的紫色,是我最喜欢的,赶紧嘚瑟的发了朋友圈显摆一下,招来一片羡慕嫉妒的声音。 这款ACA面包机可不是徒有虚表,功能十分强大,不仅有高达1000克的容量,还可以360° …

糖醋大排的做法_菜谱_美食天下

香儿厨房 2015-11-14 22:04<p>糖醋大排,酸酸甜甜的味道总让人意犹未尽,先拍松后腌制再过油加料汁入味,最后加入糖醋汁,一气呵成的糖醋排骨,肉质非常的鲜嫩,除了糖醋汁以外还加入了番茄酱,味道更浓<p>食材与明细

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

胡萝卜肉丸子的做法_菜谱_美食天下

胡萝卜肉丸子 这样做丸子美美哒 最近迷恋各种丸子。 抛开丸子的材料,单单说操作方法,可以炸,可以蒸,可以煮,可以烤,今天我们就用烤的方法来做丸子。这种方法做出来的丸子口感好,用油少却可以吃到很香。说来也怪,烤箱和空气炸锅,原理其实都是烤,但空气炸锅做菜,感觉就是不一样,相对于烤箱来说更加方便些也更加 …

红烧肉的做法_菜谱_美食天下

灵泠 2015-11-15 19:08<p>减肥者的噩梦啊!!根本无法拒绝,吃完这顿,谁也别拦我,我要减肥!用砂锅熬煮的五花肉,精华全部浓缩在肉里,用筷子夹起,肥肉部分呈现颤抖的状态,看着就非常诱人,放入口中,入口即化,肥而不腻,非常好吃,给我再来碗米饭,吃饱好减肥!<p>食材与明细

蔬菜披萨的做法_菜谱_美食天下

楊尐妮 2015-11-16 09:33<p>披萨是一种发源于意大利的食品,非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨,这不等不及了就开始做起来了,原来披萨做起来这么简单啊,比面包还好做呢,呵呵。<p>食材与明细

翻糖马卡龙的做法_当翻糖遇上马卡龙_翻糖马卡龙_菜谱_美食天下

六寸磅蛋糕的做法_六寸磅蛋糕_翻糖打底蛋糕_菜谱_美食天下

肉末豆腐的做法_菜谱_美食天下

经典家常菜,很下饭很爱欢迎。偶尔的会变变配料,也挑战一下不同的口味儿。其实烧菜,每个人都有每个人的烧法,不做大师,不求经典,好吃就是最好了。我总是尝试着用不同的调味料用不同的烧菜方法烧同一个菜,总会收获更多的惊喜。今天用仲景香菇酱新出的香菇豆豉,效果很好,味道浓,菜色也很好,不用豆瓣酱也可以有红油的 …

翻糖蛋糕的做法_菜谱_美食天下

涵宝de妈 2015-11-16 15:34<p>超级喜欢这一家子,儿子也超爱这部动画片,做个蛋糕送给宝贝,让宝贝开心一下。第一次玩翻糖,做的有些粗糙。想让蛋糕体高一些,所以我用了半个可可海绵蛋糕和一个重油蛋糕,都是六寸的。<p>食材与明细

奥尔良牛肉汉堡

<b>“</b>孩子每次看电视广告,总说吃汉堡。但是外面的汉堡,我挺担心食材的新鲜程度。毕竟有过不好的报道的。还是自己动手做起来吧。汉堡胚用了汤种北海道土司的方法做的。超级软乎,奶香味特足。完胜外卖的口感。新鲜的牛肉做的内馅,奥尔良烤肉料。完美。<b>”</b><p>奥尔良牛肉汉堡的做法<p><i>1.</i><p>先和面<br>把汉堡胚的材料:水25克,汤种90克 …

脆皮泡芙的做法_菜谱_美食天下

萌城美食 2015-11-18 09:43<p>甜点里,泡芙的口感还是很惊艳的。它同样没有太多复杂的原料,只要夹上奶油馅,美好就由嘴边蔓延开来,脆皮泡芙比普通泡芙多了一层酥皮,所以口感更佳酥脆。<p>食材与明细

萝卜羊骨汤的做法_菜谱_美食天下

番茄牛肉的做法_菜谱_美食天下

三汁焖鸡翅的做法_菜谱_美食天下

法式马卡龙的做法_菜谱_美食天下

法式马卡龙的做法步骤<p>温馨小提示<p>失败数次的经验总结:蛋白使用的容器一定要无水无油,一定要打发到位,呈现直立尖角,晾皮一定要晾到不粘手,按起来稍微有弹性,不要心急。现在已经是入冬了,室温偏低,用的是烤箱发酵档晾皮,温度不用去设定。如果半小时后还稍微粘手,可延长十分钟。开始烤的时候不可离开,勤观察马卡龙的 …

鱼香肉丝的做法_菜谱_美食天下

鱼香肉丝

<b>“</b>没有鱼,却有鱼的味道。<b>”</b><p>鱼香肉丝的做法<p><i>1.</i><p>主要材料备齐。里脊肉、笋、水发木耳切丝,葱切丝,大蒜、姜片切末备用<p><i>2.</i><p>肉丝加盐、料酒和少许淀粉腌制10分钟<p><i>3.</i><p>蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱混合调匀成调味汁,剩余芡粉加水兑成芡汁备用<p><i>4.</i><p>炒锅里把油烧热,放入葱、姜、蒜爆香<p><i>5.</i><p>加入肉丝滑炒,炒至肉丝变白色<p><i>6.</i><p>加 …

紫苏烧鲈鱼

<b>“</b>买了把紫苏,开始还是想用它来烧肉吃的,LG说好久没吃鱼了,用它做鱼味道也不错,紫苏有着一股很特殊的香气,它既是一种食材,也是一种药材,紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效,还能预防感冒,胸腹胀满等病症。<b>”</b><p>紫苏烧鲈鱼的做法<p><i>1.</i><p>鲈鱼洗净沥干水,打上花刀<p><i>2.</i><p>热锅热油,下鱼煎香<p><i>3.</i><p>翻面继续煎<p><i>4</i> …

炸鸡柳的做法_菜谱_美食天下

草莓酒

<b>“</b>现在正是草莓的季节~如果家里有吃不完的草莓,就赶紧用来泡草莓酒吧!<b>”</b><p>草莓酒的做法<p><i>1.</i><p>草莓洗净,在盐水中浸泡片刻<p><i>2.</i><p>冰糖敲碎(可以装进袋子中,用锤子敲)<p><i>3.</i><p>准备高度白酒一瓶<p><i>4.</i><p>草莓从盐水中取出,用厨房用纸吸干水分<p><i>5.</i><p>在消毒过得玻璃罐子中放入一层草莓,撒上一层冰糖,盖住草莓<p><i>6.</i><p>重复上一步,一层草莓一层 …

甜甜的粉蒸肉

作者:贝太厨房材料:五花肉:300g 甜豌豆:100g 红薯:1个 大米:30g 糯米:100g 花椒:10粒 八角:1枚 肉桂粉:1茶匙 丁香:2枚 甜面酱:1汤匙 郫县豆瓣酱:1汤匙 绍兴黄酒:2汤匙 老抽:1茶匙 白砂糖:2茶匙 白胡椒粉:1小撮特色:步骤:1. 准备食材。2. 五花肉切成厚0.3cm的大片,加入绍兴黄酒、老抽、甜面酱、郫县豆瓣酱、白胡椒粉和白砂糖抓匀,腌渍至少30分钟。3. 此时可以把大米、糯米和所有香料放入干净无油的炒锅,用小火焙,一边加热一边翻炒,直至米粒变成金棕色,摊平晾凉后拣出香料,把米放入食品处理机打成小米状备用。这一步可以直接购买蒸肉米粉来代替。4. 蒸笼中 …

米皮

作者:贝太厨房材料:籼米:1杯 八角:3枚 小茴香:1小撮 蒜:4瓣 姜:1小块 干辣椒粉:30g 油:100ml 花椒:10枚 大葱:1段 八角:1枚 草果:1枚 白芝麻:1小撮 醋:4茶匙 盐:适量 黄瓜:1根 黄豆芽:2把特色:步骤:1. 籼米用1.5倍的水浸泡过夜,用食品处理机搅打成米浆,可以多搅几次使粉浆变得细腻,用纱布滤除渣滓备用。在米浆中加入少许盐和1汤匙油搅匀放置30分钟。2. 用一个大号炒锅烧开一锅水,取一个金属平盘,在盘中抹上一层油,然后注入适量米浆,让盘底接触沸水,同时旋转平盘使米浆摊成薄饼状,盖上锅盖蒸3分钟,待米皮鼓起大泡来即可取出,把平盘底部放入准备好的冷水中蘸一下 …

羊排抓饭

作者:贝太厨房材料:大米:2杯 羊肋排:300g 洋葱:1/2个 杏干:1把 香叶:3片 油:1汤匙 盐:1茶匙特色:制作羊排焖饭的大米,最好是弹性好的粳米, 东北米就是不错的选择,这样制成的羊排焖饭颗粒饱满,味道浓郁,米粒晶莹弹牙,非常美味。步骤:1. 准备食材。2. 羊排洗净切成小段,大米淘洗干净备用。洋葱去皮切成丝,杏干切成小粒备用。3. 炒锅中注入油,大火加热至六成热,放入羊排煸炒至边缘焦黄盛出备用。4. 炒锅中留底油,大火加热至五成热,放入洋葱丝煸炒出香味,加入香叶翻炒片刻,放入洗净的大米,炒至大米水分微干。5. 然后把大米和羊排、杏干一起放入一个平底厚底锅,加入2杯半的冷水和盐。6 …

花菜炒肉的做法_菜谱_美食天下

菜谱大全_美食天下