Desmond

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酸奶胡萝卜丝的做法_菜谱_美食天下

青椒素鸡炒回锅肉的做法_菜谱_美食天下

瞬间!时代周刊评选出「人类历史上最具影响力的100张照片」【赞那度分享】

从1926年第一张被大众所接受的照片开始算起,在短短不到一百年的时间里,“摄影”以其自身惊人的发展速度,逐渐替代了传统“绘画”,成为被世界认可的更具时效、可承载更多内容的新兴媒介。<p>如今,当我们再次前往美术馆、博物馆时,与其跟着拥挤人潮去参观例如达·芬奇、梵高、毕加索等大师的著名遗作,我们似乎对各种新奇的摄影类展览更感兴趣。<p>仅在2016年这一年<p>人类世界创造出的图像<p>已经可以用<b>百亿为单位</b>来计算了<p>“摄影”为我们呈现的是一种瞬间定格的美,它生动、真实,虽然所有景象仅被锁在一张仅为画布十几分之一大小的相纸中,但其中所蕴含的真实故事与人文情感,却能给我们带来无法言喻的冲击力、影响力。<p>📷<p>或许正是因为一张照片 …

Historical Photography

麻辣豆皮,最解馋的川味零食

炎炎夏日,明明到处都很燥,却还是忍不住想吃辣!如果有什么麻辣的小零食,能够让我有事没事吃上两口解馋,那我就能忍住不吃麻辣火锅和烤串了!试试这道麻辣豆皮,味道带劲很解馋,重点是豆制品吃起来没什么罪恶感~<p><b>-小零食麻辣豆皮-</b><p>by 喵小苏的甜心<p>Photo by 喵小苏的甜心<p><b>-用料-</b><p>豆皮 两张<p>生抽<p>大葱<p>辣椒粉<p>乌醡 (也可用食醋代替)<p>黄豆酱<p>白糖<p>五香粉<p>白芝麻<p><b>-做法-</b><p>❶ 豆皮切条,放煮沸的水中煮两分钟捞出放凉。<p>❷ 热锅凉油,放油比炒菜多一点。然后放入大葱炸出葱香味。葱香味出来后关火把葱捞出不要。<p>❸ 开火热油,放入花椒爆香,然后放入豆皮。<p>❹ 翻炒片刻加入一勺黄豆酱,一勺生抽,一勺五香粉。<p>❺ 加入一勺白糖,一勺乌醡 …

怎样选择才不辜负自己的努力

腐乳还能这样吃?做菜做肉都惊艳!

腐乳,算得上是历史最悠久的小食之一。早在北魏时期就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。腐乳闻起来虽臭,吃起来却有特别的香味。单吃腐乳,可以佐粥下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。但你或许不知道,用腐乳做菜,味道更惊艳!它能让素菜更入味,肉菜更软糯。而且做法非常简单,直接省去其他调料。<p>试试看用腐乳做这些菜,一口下去,哇,耳朵都鸣笛啦!<p><b>-麻油南乳花菜-</b><p>by apple爱自己<p>实在不想吃干锅花菜了,清炒又过于寡淡,用南乳调味很合适!原来花菜也能这么入味。<p>Photo by apple爱自己<p><b>-用料-</b><p>花菜 适量<p>大蒜 少许<p>腐乳 少许<p>芝麻油 少许<p>盐 少许<p>生抽 少许<p>生粉 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 花菜洗净掰成小瓣。<p>❷ 锅中 …

1. 北非蛋——鸡蛋和番茄的洋气做法

这不是长胖与否的问题——喝汽水可能增加患阿尔兹海默症的风险

<b>撰文:Deena Shanker</b><p><b>人们需要彻底改掉喝汽水的习惯,不管是饮用无糖汽水还是普通汽水</b><p><b>“纯水永远都是好东西”</b><p>对于经常饮用汽水和其他含糖饮料的危害,科学上的解释很明确。它可以腐蚀牙齿,让人发胖,增加罹患糖尿病、心肌梗塞和中风的风险。这个清单上的内容还可以不断增多——问问医生就知道了。<p>而对于无糖汽水的危害,科学上的证据一直不那么明确。如果从饮用普通可乐改为喝健怡可乐,虽然可以降低总体的糖摄入量,但可能导致其他问题。人工甜味剂的摄入一直都与体重增加、糖尿病和心脏病存在关联,当然,也不是必然的联系。<p><b>彻底戒掉汽水</b><p>4月20日,同一组研究人员发布了两项研究成果,给了人们一个全新的理由,让他们彻底改掉喝 …

没有人有资格定义你 ,同样,你也无权定义别人

“这么好的工作你竟然辞职?你是不是有病?”<p>“连这点小事都做不好,真是个蠢货。”<p>“你这人太内向了,成不了大事。”<p>在我们的生活中随处可见这种别人对我们的评判,你太年轻了,你太无礼了,你太LOW了。<p><b>这种评判是一种最原始的人与人之间试图相互操控的手段。</b><p><b>一</b>、<b>没有人能够评判你</b><p>从我们学会理解词语的时候起,父母就在用“你真是个好孩子”“你真棒”这样的语言来鼓励我们的那些“好”的行为。<p>同时,他们还会用“你这孩子太坏了”“你好辣鸡啊”这样的语言来压抑我们的那些“坏”的行为。<p>因为我们从小就是被这样对待的,同时整个社会也都是通过这样的方式来交流和运转,所以几乎没有多少人察觉到这有什么不对——<p><b>我们通过别人对我们的评价来</b> …

香酥可口的炸鸡,好吃到流泪

这道炸鸡香酥可口,简直好吃到停不下来!赛过大牌快餐店,秒杀街边盐酥鸡。用这个方子,真材实料,安全放心,好吃到都可以去开店啦!<p><b>-- 日式炸鸡 --</b><p>by 马小芸<p><b>-- 用料 --</b><p>带皮鸡腿肉 550g<p>面粉 1 大勺<p>淀粉 1 大勺<p>蒜 1 瓣<p>鸡蛋 2 个<p>姜 2 片<p>盐 适量<p>生抽 适量<p>橄榄油 少许<p>糖 少许<p>孜然粉 少许<p>黑胡椒 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 带皮鸡腿肉,全部去骨。<p>❷ 鸡肉用手拍平,然后切块。最好保证每一块鸡肉上都带有一点鸡皮,这样炸出来最好吃。剔下来的鸡腿骨,可以放进保鲜袋里留下来,以后煲汤用。<p>❸ 在切好块的鸡肉里加入适量生抽,适量盐、蒜末、姜末、少量糖、少量橄榄油和少量黑胡椒,然后抓匀腌制半小时以上。 …

简单鲜美的糯米肉丸,孩子们都爱!

糯米包裹着肉丸,外面软糯里面鲜嫩,加上胡萝卜点缀,营养健康且颜值颇高。做法也很简单,蒸一蒸即可出炉,孩子们见着都爱!<p><b>-- 蒸糯米丸子 --</b><p>by 爱吃de兔子<p><b>-- 用料 --</b><p>糯米 半碗<p>猪肉末 250 克<p>盐 一勺<p>姜 一个<p>鸡蛋 一个<p>大葱 一根<p>鸡精 一勺<p>黑胡椒粉 一勺<p>香油 一勺<p>胡萝卜 一个<p>白砂糖 一勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 糯米加水提前一晚泡好。猪肉(五花肉偏瘦)剁碎。<p>❷ 加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油,一个方向搅拌均匀。<p>❸ 加入姜末、葱碎。搅拌均匀,静置备用。<p>❹ 泡好的糯米控干水分。<p>❺ 胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托。如果嫌麻烦,也可以在蒸屉上刷一层油直接蒸,不过放胡萝卜会好看一些,而且 …

最好听的 23 个英文播客都在这了,快收藏!

A 君:AppSo 之前推荐过不少播客 app,但有些读者说下载了也不知道听什么。今天我们分享利器对翻译人士的访谈,让专业人士告诉你如何听播客,以及哪些英文播客最好听。(微信号 appsolution)后台回复「播客」获取优质播客手机 app。利器(微信号 liqiio)专注于发掘优秀的工具和创意,并通过对创造者本人的采访,来探求优秀工具背后的逻辑内涵,进而探索人与工具,人与科技之间的关系。嘉宾介绍我是糊糊,教育背景为法语本科及口译硕士,毕业后以口译、笔译、项目管理为主要求生技能混迹过不同行业和专业,做过许多跟「语言」与「沟通」相关的有趣的事情,自得其乐。2015 …

「最美应用」Workflow 如何玩?分享 7 款工作流,神助攻,效率增倍!

下载最美应用客户端, 马上拥有所有好用、好玩、好看的「最美应用」!(如链接不可点击,前往 App Store 或各应用商店搜索「最美应用」即可~)如果您追求在 iOS 上高效办公,并且不断努力让常规任务更简单,那么您一定知道我们此前介绍过得知名 iOS 应用 - Workflow,这是一个令人难以置信的应用程序,你可以自己创建一些列工作流程或者使用他人分享的工作流,一键完成负责任务,例如大家熟知的 IFTTT。最重要的是,苹果公司已经正式收购 Workflow,并且让其永久免费。如果你是一个入门级用户或者昨天刚下载,一定要往下看!下面我将总结 XXX …

有时你需要多一点焦虑|研究:如何实现自己想要的改变?

后台收到这样一条留言:<p>“KY小姐姐,我第一次给你们发消息,不知道你们能不能看到,我问你们一个问题。去年我从大学毕业,我家境不错,毕业以后爸妈托人安排我在银行上班。工作很稳定但是挺无聊,我并不喜欢这种一成不变的工作状态,仿佛自己都不再年轻了。<p>我挺想自己出去闯一闯,但是我看我的一些同学们,都很忙、很累, …

「最美应用」自由切换英文阅读难易程度,真正做到学英语看新闻两不误

下载最美应用客户端, 马上拥有所有好用、好玩、好看的「最美应用」!(如链接不可点击,前往 App Store 或各应用商店搜索「最美应用」即可~)对广大中国学者而言,阅读兴趣似乎在某种程度上被考试摧残得体无完肤,特别是在英文阅读上。如今,有太多的阅读平台标榜拯救阅读兴趣,逃离应试学习,为读者提供新的阅读体验和工具。然而,却有这么一家公司反其道而行,试图将阅读和应试更加完美的结合在一起。它,便是由 KPCB 和扎克伯格投资的 Newsela。Newsela 是一个聚合类阅读平台,其中包括「美联社」、「科学美国人」、「彭博社」等主流媒体的新闻内容,与大多数新闻阅读平台不同的是,Newsela …

煎孜然鸡翅的做法_菜谱_美食天下

12张图教你拍出生活之美

虾仁豆腐,鲜美滑嫩好味道

虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,一道美味快手菜,就诞生啦~<p><b>-- 虾仁豆腐 --</b><p>by 奚姥姥<p><b>-- 用料 --</b><p>南豆腐 一块<p>草虾 250克<p>葱姜蒜, 各适量<p>料酒 10ml+10ml<p>蚝油 30m1<p>红烧酱油 10ml<p>胡椒粉 黑胡椒碎(腌制时用)<p>盐 1克(腌制时用)<p>生 …

剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨

简介:剩饭逆袭,今天用剩米饭代替披萨饼底,搭配鸡肉和甜玉米,烤了一个中西合璧的米饭鸡肉披萨,非常简单易做,更重要的是好吃!原料:米饭 鸡腿 马苏里拉 鸡蛋 甜玉米 玉米淀粉 披萨草 奥尔良腌料 黑椒粉 香葱 酱油 盐 …

9个实用又有趣的心理学技巧

生活中难免会碰到一些不顺或者令人紧张的事,如何通过心理学技巧来自我调整,让自己的状态变得更好呢?<p>接下来就为大家介绍9个非常实用且有趣的小技巧。<p><b>一、在两分钟之内变得自信起来</b><p>哈佛大学的Amy cuddy教授最近做了项测试,通过检测我们体内激素水平的变化来观察肢体动作对我们情绪的影响。<p>积极与消极肢体动作对 …

风味蛋焗饭的做法_#信任之美#风味蛋焗饭_菜谱_美食天下

7款懒人焖饭,本周晚餐速战速决

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的香味完全渗入米粒,每一粒 …

酸辣汤:食材满满一大碗,超过瘾

在酸辣汤里,有豆腐、鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜,简单调味,就能得到这酸辣可口的美味。吃早餐当夜宵,一碗就超满足。<p><b>-- 酸辣汤 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p><b>-- 用料 --</b><p>豆腐 250克<p>猪肉 150克<p>香菇干 12朵<p>黑木耳 1把<p>香葱<p>鸡蛋 2个<p>胡萝卜 1/2根<p>香油<p>水淀粉<p>生抽<p>白胡椒粉<p>陈醋<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 香 …

压力也能管理?

阿拉斯加(上) -- 驾着房车,拥抱野性的呼唤

远观 | 杜克的森林

<b>开学季,谨以此旧文送给那些正准备、或正走在学术之路上的你们和我们。</b><p><b>一个毕业十年的</b><b>“</b><b>老</b><b>”</b><b>博士的</b><b>“</b><b>杜克往事</b><b>”</b><b>,长久追问关于学术、自由与灵魂的命题。</b><p><b>一、篮球名校</b><p>杜克(Duke )大学坐落在北卡州(North Carolina, 简称NC)中部的三角公园地区,罗立(Raleigh)、教堂山(Chapel Hill)、德姆(Durham)三足鼎立,各自拥有一个很好的大学,颇有三国争霸的架势。<p>杜克位于德姆,是三镇中最小的。罗立是三镇中最大的,是北卡州的首府,也是北卡州立大学(NC State University)的所在地。统计专业的人都知道SAS软件包,就是北卡州立的作品,实力可见一斑。教堂山是个平缓的 …

斓旅: 【斓旅】OLED板块——何日君再来? 要点: 1、OLED为何行情冷却?2、OLED再启动的驱动因素?3、OLED板块,看好哪些真成长?——————@斓旅 原...

<b>要点:</b><br>1、OLED为何行情冷却?<br>2、OLED再启动的驱动因素?<br>3、OLED板块,看好哪些真成长?<p>——————@斓旅 原研,转发请注明!—————— <br>5月发文《再谈OLED——产业梳理、选股逻辑和轮动预判》(https://xueqiu.com/1756823853/69267401)提出过几个待解的 …

古泉: 七月份一些仓位持股总结及八月份展望 2016年7月29日 古泉目前三大股指受到银行理财新规等政策性利空打击而放量重挫,未来风险加大,具体详见本期另一篇股指展...