DeokGi Kim

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발품 팔아 찾은 7월의 맛집

여름철 드라이브 겸 방문하기 좋은 브런치 전문점부터 셰프의 집에 초대된 듯 편안하게 정찬을 즐길 수 있는 프라이빗한 레스토랑까지. 골라 가는 재미가 있는 맛집 세 곳을 소개한다.<b>edit</b> 권민지 / <b>photograph</b> 양성모퍼들하우스서울에서 약 40분 거리에 있는 경기도 …

버섯두부찌개 만드는법 얼큰하고 매콤해요

<b>버섯두부찌개 만드는법 얼큰하고 매콤해요</b><br>아침에 얼큰한 요리가 먹고싶어서 마침 두부도있고해서 두부찌개를 만들었어요 ^^<br>채소와 두부만 있으면 손쉽게 만들수있기 때문에 우리 주부님들 아마 자주 만드시는 메뉴중 하나일것 같아요<br>저도 특별히 요리할것없고 두부있는날 자주 만드는데 …

전 세계에서 모은 스테이크 양념비법 10

한국의 양념 갈비처럼 다른 나라도 독특한 양념으로 재운 스테이크를 먹는다.<p>다음은 뉴욕의 유명 요리사인 프랭크 델로아치가 소개한 10가지 스테이크 양념법이다. 한국만큼 매운 양념을 즐기는 나라도 있고 특이한 향신료를 듬뿍 넣어 고기의 누린내를 잡는 곳도 있다. 모두 …

우리가 좋아하는 새우 레시피 32

해산물 마니아들은 기뻐하라!<p>허핑턴포스트가 새우튀김과 구이는 물론 새우로 만든 다양한 음식을 한데 모았다. 살짝 튀긴 새우, 국물이 진득한 스튜, 매콤한 커리, 샐러드, 남부식 요리 등등 새우요리란 요리는 다 있다.<p>우리가 새우를 좋아하는 이유는 구하기가 쉽고, 또 빨리 …