Deborah Maia

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Risotto de aspargo e frango defumado

Eu não sabia que ainda existia frango defumado até ganhar um nesta semana.<br>Depois de fazer um sanduíche, um salpicão e rechear empadinhas, ainda …

Risoto de Abóbora com Carne Seca

Eu amo demais essa combinação de abóbora com carne seca! O adocicado com o salgado da carne fica sensacional! Hoje temos a facilidade de comprar a …

Tortinha de Bacon e Milho

Mais uma receita que fiz para a Finna. Dessa vez usando a farinha com fermento, que além da qualidade maravilhosa, ainda deixa a receita mais …

Aprenda a fazer cheesecake com goiabada - Revista Menu

<i>da Redação da Menu</i><p>Fácil de preparar, a cheesecake é daquelas sobremesas que todo mundo gosta e que impressiona no centro da mesa. E que tal aprender …

Babá Alla Isola: pão de ló embebido em especiarias e cachaça

Aprenda receita do Rodrigo Queiroz para o Tre<p>Na cozinha do Tre Bicchieri, o chef Rodrigo Queiroz segue a autêntica cozinha toscana, uma das regiões …

Receita: risoto de camarão com champagne

Chips de beterraba acompanham prato<p>Uma cozinha variada com influência italiana e clima aconchegante propositadamente informal inauguram o conceito do …

Receita de creme de aspargos

Aprenda passo a passo fácil<p>Durante os climas mais frios, é sempre bom inovar nas sopas e caldos. O Elvira Coffee & Kitchen, localizado na Vila …

Caldo de Legumes com Tortellini

Eu comprei uma caixinha desse Tortellini que é uma massinha bem parecida com capeletti e como está frio resolvi fazer com um caldinho de legumes. …

Prazer, misto quente francês

Olivier Anquier lança seu primeiro livro de receitas e compartilha com a gente uma receita incrível da versão francesa desse sanduíche que amamos. …

Prepare o cozido de porco com frutos do mar de Janaina Rueda

da Redação da Menu O cozido de porco com frutos do mar, que a chef Janaina Rueda, do paulistano Bar da Dona Onça, elaborou...

Receitas para o Jantar de Dia das Mães

Mais um cardápio completo de Dia das Mães que montei para o projeto Chef Carrefour. Dessa vez um jantar delicioso com entrada, prato principal e …

Aprenda a fazer o rolinho de pastel com doce de leite

da Redação da Menu Doce de leite, canela, massa de pastel e sorvete de creme. Com apenas quatro ingredientes, é possível preparar essa irresistível …

Arroz de frutos do mar do chef Olivier Anquier

Receita leva lagosta, lula, camarão, polvo, lagostim e mexilhão<p>O chef Olivier Anquier, marido da atriz Adriana Alves, cuja casa já mostramos aqui, …

Bolo Cremoso de Milho Verde

Olás, tudo bem?Ontem quando minha tia chegou do sítio com dois sacos de espigas de milho verde para minha mãe eu tratei logo de separar umas dez para …

Bacalhoada com cerveja Stella Artois

Veja a receita completa dessa delícia<b>Ingredientes:</b>• 800g de bacalhau dessalgado<br>• 1 cerveja Stella Artois (275ml)<br>• 1 pimentão vermelho picado em tiras<br>• 1 …

Coelho frito na Actifry

Sempre gostei de coelho. É uma carne magra e muito saborosa. Desde miúda que me lembro de comer coelho. Eu e a minha irmã passávamos o mês de …

Que tal um upgrade no bolinho de arroz? Prepare essa versão com bacalhau - Revista Menu

<i>da Redação da Menu</i><p>Ícone entre os petiscos de boteco, o popular bolinho de arroz pode ganhar uma roupagem mais nobre, com o uso de ingredientes como o …

Bolo de leite lambuzado

O fim-de-semana passou de forma alucinante. Foi um fim-de-semana carregado de emoções. No sábado um workshop com amigas já de longa data (sim, já de …

Abobrinha Grelhada Especial

Essa abobrinha eu sempre faço aqui em casa porque acho uma ótima opção prática e leve. Na verdade eu acho que abobrinha é o vegetal que mais aparece …

Torta fácil de banana

Essa é a minha versão da clássica receita francesa <i>tarte tatin</i> com sabor abrasileirado de banana. O resultado é delicioso, já sugiro fazer mais de uma</i> …

Arroz de Festa

Esse arroz fica delicioso e é muito fácil de fazer. Ele é cozido com espumante (ou champanhe) mas não fica com sabor forte e nem com álcool, porque …

Receita de biscoitinho recheados

DivulgaçãoQue tal uma receita deliciosa de<b> biscoitinhos</b> recheados para dividir com a família? Confira a sugestão da Doriana para esta sobremesa mega …

Outra receita de bacalhau no tabuleiro

Domingo de manhã sem ter tirado nada para o almoço. Nada descongela a tempo a não ser bacalhau. Saem então do congelador as migas de bacalhau que …

Biscoitos brasileiros

Tal como tinha dito, esta semana trago ainda uma receita de biscoitos do livro “Escola de noivas” que redescobri recentemente. Chama-lhe biscoitos …

Receita rápida de arroz de forno com camarão

Foto: Divino FogãoQue tal uma receita de arroz de forno deliciosa? Em aproximadamente meia hora, você tem uma opção saborosa e com um toque especial …

Entre Pratos e Copos | MASSA COM POLVO

<i>Típica receita italiana de verão, praia e dias bem quentes!<br>Massa com frutos do mar não levam queijo, é até uma ofensa para o italiano. Eles estão</i> …

Torta de Bacon e Abobrinha

Não é de hoje que abobrinha e bacon é uma combinação que dá certo né gente? Porque somando o sabor defumado do bacon com a suavidade da abobrinha não …

Torta de Frutas

Quando preciso escolher uma sobremesa minha preferência sempre são receitas à base de frutas. Como eu não sou uma grande doceira, se a receita for …

Entremeada com feijão preto

No último domingo o almoço foi uma falsa feijoada. Às vezes gosto de fazer uma feijoada rápida para o almoço. Dá pouco trabalho e rende bastante. …