Debora Mugnai

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Mezze maniche alla crema di zucchine

<b>Procedimento</b><p>Tagliare la zucchina a pezzetti molto piccoli e saltarli velocemente in padella con un cucchiaio d’olio.<p>Tostare i pinoli in una padella …

Spaghetti Croccanti ai Pistacchi, Capperi e Pomodori Secchi. Cucina degli avanzi? Très chic!

Se si vuole fare un invito a cena, anche se gli ospiti sono amici con cui si è in estrema confidenza, bisognerebbe prima verificare di avere in …

Lasagne ricche

Le lasagne da sempre sono state un piatto di festa: almeno per me!<br>Nell'augurarvi un buon 2 Giugno vi lascio la ricetta di una lasagna con patate e …

Spaghetti alla chitarra con pesto di rucola, pistacchi, pomodori secchi e olive taggiasche

Mettete nel bicchiere del frullatore tutti gli ingredienti indicati per il pesto e riducete tutto in crema. Avrà una consistenza piuttosto densa. Non …

Torta salata salsiccia patate e Gorgonzola

Lunedì tipicamente autunnale,temperature sempre più basse,la pioggia ci accompagna già da qualche giorno ed il sole sembra un lontano ricordo qui in …

Tortino di patate, porri e spinaci

<i>Cucina familiare senza troppe stravaganze, confortante come tutti i piatti cotti al forno. E' strano, riflettevo, ma quest'anno non ci sono ancora</i> …

Plumcake salato con feta e olive nere

Buongiorno!!! siamo quasi al week-end... e se non divento un cubetto di ghiaccio.. ci rileggiamo lunedì! :-P<br>Buon fine settimana!!!! :-D<br>E visto che la …

Pesto di Porri al Pecorino Sardo e Timo

Avevo due porri da qualche giorno nel mio frigo, pensavo di preparare un piatto diverso, una volta lavato e tagliato i porri e messi a stufare mi …

Tagliatelle integrali in crema di pecorino e fave

Sbollentate le fave, lasciatele intiepidire e sgusciatele ad una ad una (questo è il lavoro più noioso e un po' lunghetto, ma va fatto!). Mettetele …

Fiori di zucca ripieni, una delizia romana

Antipasto, contorno, street food, stuzzichino per l’aperitivo, spuntino di mezzanotte: i <b>fiori di zucca ripieni alla romana</b> vanno bene in ogni …

La pasta sfoglia con patate e salsiccia per un antipasto rustico

Pasta sfoglia, patate e salsiccia sono gli ingredienti necessari per la realizzazione di questo antipasto: ecco come si prepara

Focaccia Genovese con Cipolla Rossa e con Stracchino

Io: “Junio lo sai che il termine focaccia deriva dal latino?” Lui: “Certo mamma! Stavo giusto facendo una traduzione di latino. Focaccia deriva da …

TORTA DI COLOMBA - Ricetta in 1 minuto

Pizza muffin

Ispirati dal web dove da diverso tempo impazzano i <i>cruffin</i> (mix di croissant e muffin) e altre fusioni originali super gustose, abbiamo sperimentato …

PASTA CON SALMONE,ZUCCHINE E PISTACCHI

PASTA CON SALMONE, ZUCCHINE E PISTACCHI<p>Tempo di preparazione: 10 minuti<p>Tempo di cottura: 20 minuti<p>Porzione: Per 2 persone<p>Ingredienti<p>500 g di …

Linguine con pesto di scalogno noci e bacon croccante

Un primo facile da fare e molto gustoso...<br>Continua a leggere...»

Rotolo Red Velvet (Ricetta e Trucchi per un rosso perfetto!)

Come fare il Rotolo Red Velvet<p>montare uova, zucchero e vaniglia per 5 minuti con le fruste. Dovete ottenere un composto spumoso chiaro e triplicato …

Rotolo al cioccolato e pistacchio

Oggi vogliamo tentarvi con un abbinamento dolce che proponiamo come farcitura di un goloso rotolo di pasta biscotto al cacao: rotolo al cioccolato e …

W le capesante gratinate, l'antipasto raffinato ma super gustoso, perfetto per le cenette speciali: ma come si preparano?

La ricetta delle capesante gratinate è semplicissima. Sono belle da vedere, ottime da gustare con un bicchiere di vino... La risoluzione a ogni …

TORTA DI MELE - Ricetta in 1 minuto

La pasta ai fiori di zucca e speck con la ricetta gustosa

Un primo piatto perfetto per le tavole estive, semplice e gustoso: ecco come preparare la pasta ai fiori di zucca e speck

La ricetta delle patate bollite al forno

Voglia di un contorno semplice che piaccia a tutta la famiglia? Provate le patate bollite al forno con la ricetta adatta anche ai principianti

Come condire le patate lesse per un contorno light e gustoso

IL FLAN DI PORRI de LA MASCA IN CUCINA | Quattro passi in cucina...

Vorrei aprire questo post chiamando in causa <b>Silvia</b>, l’autrice di questa ricetta per dirle che è buonissima che è ben equilibrata e che in casa mia …

Insalata di gamberi e arancia con erba cipollina

Sono giornate, anzi settimane, dense di novità queste. Alcune attese, altre meno, tutte comunque che in qualche modo avranno un impatto sulla mia …

Facebook

Nonostante la mia veneranda età il giorno del mio compleanno per me rimane un giorno speciale e lo vivo ogni anno come se ritornassi un po’ bambina …

Quiche patate, pancetta e camembert

Mi ero fortemente ripromessa di mettere un post al mese e pensavo di esserci tranquillamente dentro, ma quando mi sono accorta che il primo mese del …

Brownies al cioccolato come da Starbucks: ricetta facilissima

Cioccolatosi e gustosi: i <b>brownies</b> possono creare dipendenza e la loro facilità nel prepararli vi permetterà di fare il pieno di <b>pasticceria americana</b> …

Polpette di carne al forno morbide e succose - Polpette al forno perfette!

Come fare le polpette di carne al forno morbide<p>Mettere in ammollo il pane in acqua calda.<p>Ricavare solo la mollica, strizzarla bene e aggiungerla in …

Triangoli di pasta fillo ripieni

Il Sabato amo trascorrerlo a casa e soprattutto in cucina. Mi piace cucinare mentre mio marito gira per casa affaccendato nelle sue cose. Mi piace, …