David Ko

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코엘료 "몸무게에 사로 잡힌 시대"

<연금술사>의 작가 파울로 코엘료가 지난 20일 자신의 블로그에 식사 때마다 칼로리와 지방을 따지는 다이어트 문화를 비판했다. 다이어트 실패하신 분들, 그의 글을 읽고 용기를 얻기를 바라며 소개한다.<p>“삶의 모든 순간을 다이어트에 맞추며 사는 사람들이 있습니다. 심지어 …

아버지에 간 이식 후유증에도…서울대 '합격'(종합)

지난해 투병 중인 아버지를 찾은 오용석군. /사진제공=포스코교육재단© News1<p>간경화로 사경을 헤매던 아버지에게 간을 이식한 학생이 서울대 정시모집에 합격했다는 소식이 마음을 훈훈하게 하고 있다.<p>화제의 주인공은 포스코교육재단 소속 포항제철고 졸업생인 오용석(20)씨. 수능시험을 3개월 여 앞둔 2013년 8월 포항제철고 3학년에 재학 중이던 오씨는 간경화로 투병하던 아버지 오재일(47)씨의 병상을 찾아 손을 꼭 잡았다.<p>오씨는 병상에 누워 있던 아버지의 사랑에 보답하기 위해 간이식을 결심한 터였다. 아버지의 병환은 중학교 시절부터 …

반건조 오징어 매운조림

날씨가 추워지니 이제는 월동준비를 해야겠다는 생각에~<p>마음부터 바뻐지기 시작을 합니다.<p>집안일에 개인적인 일이 바뻐서.. 포스팅 정리도 못하구~~ㅎㅎ<p>맘은 아닌데.. 몸이 안따라주니 .. 원~~-,,-<p>이렇게 나이가 들어가는구나 하는 생각이.. 이럴때 건강을 더 챙겨야 …

얼큰하고 구수한 고추장 당면찌개

보글보글 뚝배기에서 끓는 찌개를 보면은 웬지 정감이 가는 맛짱입니다.<p>오늘은 저녁을 두번에 나누어 차려야 하기에 넉넉한 사이즈 냄비에 찌개를 끓였습니다.<p>가끔 만들어 먹던 고추장 찌개에 당면을 추가하여 만든 고추장찌개.<p>멸치육수에 고추장과 건지를 넉넉히 넣고,<p>맛짱네 …

아주 쉬운 사골 만두국

맛짱네 가족들은 먹는것을 참 좋아합니다.<p>그 중에 만두라면 ..자다가도 벌떡 일어날 만큼이나 좋아해요.<p>그래서.. 맛짱의 레시피에는 만두 레시피가 꽤 된답니다. ^^<p>하지만, 오늘은 직접 만든 만두는 아니지만, 지리한 흑돼지와 채소 양념이 넉넉히 들어 간~!<p>옛날 방식 …

멸치육수로 끓인 담백한 칼국수

몇일전부터 아이가 칼국수 먹어본지가 오래 되었다고 노래?를 합니다.<p>바쁘다는 핑계로 미웠다가..어제 저녁 후다닥 만들어 먹었습니다.<p>후다닥이라고는 하지만,, 반죽을 만들때는 후다닥이 아닌~~ㅋ<p>하지만 별다른 꾸밈없이 있는재료로 담백 간단하게 만들어 아주 맛있게 …

삼겹살 통구이/기름기를 쫙 뺀, 아주쉬운 삼겹살 통구이

몇일전 갑자기 상을 차려야 하는 일이 생겨 버렸네용~~<p>뭐~ 있으면 있는대로.. 없으면 없는대로~~<p>일단은 제일 만만한 것이 고기라.. 냉동실에 삼겹살 한덩어리 꺼내어 놓고 생각을 하였습니다.<p>바로 구워 먹는것이 아니라면.. 식어도 먹기 좋은 것이 무엇이 …

마늘 크림스프 스파게티/크림스프 파스타

지난 휴일에 아이가 스파게티가 먹고 싶다 하길래..소스가 충분치 않아~<p>집에 있는 스프를 이용하여 스파게티를 만들었답니다.<p>간단하게 뚝딱! 만들어 준 스파게티.. 이제서야 정리를 하게 되었네요.<p>정말 간단히!!ㅎㅎ<p>한끼 맛있게 먹었답니다.<p>휴일에 가족들과 만들어 먹으면 좋은 …

겨울별미, 홍합 칼국수

바다수온이 내려가면.. 홍합살이 통통하게 오르기 시작을 하는데요~<p>제법 살이 오른 홍합으로 시원한 칼국수를 끓였답니다.<p>생칼국수가 일인분이 있어서.. 있는 것만 조리를 하였답니다.<p>딱..1인분만 끓여서 .. 둘이서 국처럼 먹었네요.^^<p><b>◈ 겨울별미, 홍합 칼국수 ◈</b><p>명절전에 …

두부조림

ㅋ~ 요즘 신혼때도 떨지 않았던 얌전을 떨고 있습니다.<p>말인즉슨.. 식구가 더 단촐해지니.. 남는 반찬이 싫은 관계로.. 양이 더 대폭 줄여 반찬을 만들고 있답니다.<p>밑반찬이 아닌것들은 .. 한끼 먹을 정도의 양을 만들고 있는데요~<p>오늘은 두부조림을 얌전을 떨면서 만들어 …

밥맛나게하는 짭쪼롬 마늘 홍합조림

지난번 손질해 놓은 홍합으로 짭쪼롬한 밑반찬을 만들었답니다.<p>손질 해 놓은 홍합으로 간단히.. 5분도 채 걸리지 않는 조림반찬이랍니다.<p>참고하여 보시길요~^^<p><b>◈ 짭쪼롬 마늘 홍합조림 ◈</b><p>[재료] 찐홍합 100그램, 간장 2숟가락, 고추장 3분의2숟가락, 생강맛술 …

김치볶음밥 맛있게 만드는 법/디오스 김치냉장고

최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고.<p>맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙.<br>정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다.<p>…

봄에 먹으면 더 산뜻한 오이소박이(오이김치)

요즘 맛짱네 동네는 마트마다 봄맞이 세일이 한창입니다.<p>오늘은 오이세일을 한다는 문자가 왔네요.<p>오후에 나가 동네 한바퀴 돌고, 마트에 들려서 세일하는 오이를 사왔네요.<p>8개를 사서는.. 1개 남기고, 7개만 오이 소박이를 만들었답니다.<p>봄에 먹으면 더 산뜻한 오이김치, …

쫀득한 마늘쫑볶음

드디어 서울에도..햇 마늘쫑이 눈에 보이기 시작을 하네요.<p>아직은 저렴하지 않지만.. 반가운 마음에 마늘쫑 한단을 사가지고 왔네요.<p>수입과 비교를 해 보면.. 채가 좀 짧지만, 맛은 완전 다른 마늘쫑이랍니다.<p>이것저것 넣어서 만든 것이 아니고, 마늘쫑만 가지고 조리를 해 …

고추장양념 멸치 마늘쫑 볶음

멸치 마늘쫑 볶음. 햇마늘쫑이 나오는 이 맘 때면 몇번씩 만들어 먹는 단골 밑반찬중에 하나랍니다.<p>고로.. 봄에 맛 볼수 있는 평범한 반찬중에 하나지만요.. 국내산 마늘쫑을 먹기에는 이맘때.. 두어달 잠깐동안이랍니다.<p>오늘은 지난번 마늘쫑 한단 사서,, 반은 간장양념으로 …

육수를 만들고 만든, 표고버섯 다시마전&조림

음식을 하면서 여러가지 재료를 이용하여 육수를 만들고는 하는데요~<p>요리의 주재료가 무엇이냐 따라에 육수를 만드는 것이 바뀌기는 하지만,<p>개인적으로 육수를 만들면서 가장 많이 사용하는 재료가..멸치, 다시마, 표고버섯가 가장 대표적이랍니다.<p>육수를 만들고 나오는 건지들은.. …

반찬되는 양파 마늘 볶음

한식을 만들때 대표적인 양념을 말해보라하면.... 많은 분들이 '고추, 마늘, 파, 소금...'을 이야기 할텐데요.<p>오늘은 한식의 대표적인 양념중에 하나인 마늘과 앙파를 이용하여 반찬을 만들었답니다.<p>만드는 것도 간단하여 휘리릭 .. 하면 한접시가 뚝딱 만들어지는 …

캠핑카(recreational vehicle, RV) 내부와 함께 미국 캠핑카여행의 기본적인 내용들을 알려드립니다.

지난 추수감사절 데스밸리 국립공원 단체여행에서 위기주부가 <b>캠핑카USA</b>로부터 RV를 후원받았었는데요, 여행기에서는 RV의 구체적인 모습을 소개할 기회가 없었기에, 따로 캠핑카의 내부 사진과 함께 캠핑카여행시 참고할만한 사항들을 간단히 알려드립니다.<p>LA 한인타운 아씨마트의 …

라스베가스를 보는 또 다른 방법, 레드락캐년(Red Rock Canyon) 칼리코탱크(Calico Tanks) 트레일

숲속에서는 숲을 보지 못한다... 그래서, 우리는 연말 라스베가스 여행의 마지막 날에 '빌딩숲'을 벗어나 서쪽으로 달렸다~<p>라스베가스 스르립에서 불과 30분 거리인, 전편에 소개한 레드락캐년 국립보존지구(Red Rock Canyon National …

칼스배드 빌리지(Carlsbad Village)와 파크하얏트 아비아라리조트(Park Hyatt Aviara Resort) 1박2일

미국 로스앤젤레스(Los Angeles)와 샌디에고(San Diego)를 잇는 5번 프리웨이 중간에 있는 바닷가 도시인 칼스배드(Carlsbad)는 레고랜드(Legoland)가 있는 곳으로 유명하다. 그러나 지난 주 우리 가족의 칼스배드 1박2일 여행의 목적은 …