David Fierro

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Alimentos que nos ayudan a dormir

Cenar tres horas antes de dormir es muy importanteExiste una <b>clara relación entre la alimentación y el sueño</b>, de forma que con los hábitos o con la …

Cómo cocinar salmón congelado para que quede de película en menos de treinta minutos

Me pasa muchas veces que cuando termino la jornada, no me he acordado de dejar alimentos listos para la cena y me da rabia tener que recurrir a …

Carpaccio de salmón fresco con sandía y jalapeño - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet

Carpaccio de salmón fresco con sandía y jalapeño<p>Noruega posee un entorno natural único. Su situación geográfica privilegiada y sus frías y …

Y un mojito de frambuesa… ¿What else?

Un día de sol, una brisa de aire templado y el ruido de las olas del mar… el panorama perfecto para disfrutar de uno de los cócteles más estivales: …

La huasteca potosina, una joya cafetalera en potencia

Cuando piensas en café mexicano seguramente llegan a tu memoria <b>Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca y Guerrero</b>, los principales estados cafetaleros del …

Casa Madero, celebrando 420 años de tradición vitivinícola en México

<i>Por Elsie Méndez @sabormexico</i>La historia de México es rica y fascinante, especialmente cuando uno accede a las historias reales y no a las que nos …

Siete alimentos que pueden ofrecerte omega 3 y no son pescado y 25 recetas para sumarlos a tu dieta

El omega 3 es un tipo de ácidos grasos insaturados que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente y proteger la salud, pues posee valiosas …

33 recetas para el día a día con las que la familia te hará la ola

Mañana empieza septiembre y para la mayoría de nosotros significará volver a a la "normalidad" después de las vacaciones de verano. Por mucho que nos …

Cómo hacer açaí bowl, el desayuno más saludable (con vídeo receta)

El <b>açaí bowl o cuenco de açaí</b> es una de las mejores maneras de comenzar el día. <b>El mejor desayuno y el más saludable</b> para cuando necesitamos un chute …

Las delicias que solo septiembre ofrece

Septiembre llegó, <b>un mes más para disfrutar lo que nuestros campos producen</b> en esta temporada y aprovechar que las frutas y verduras están frescas y …

Información sobre la situación hidrológica, en tiempo real - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet

Información sobre la situación hidrológica, en tiempo real. Foto MAPAMA<p>Un sistema que transmite, en tiempo real, información hidrológica sobre …

¿Qué deben de comer los hombres para atraer a las mujeres?

Esto es lo que revela un estudio científico.

¿Cuánta masa muscular y fuerza puede ganar un principiante?

En la primera semana de septiembre, millones de personas empiezan a hacer ejercicio con una resolución clara: perder peso, ganar masa muscular, o …

La textura de lo que comemos en función de nuestro estado de ánimo

La <b>textura de la comida</b> que ingerimos parece determinar en gran medida qué comida y cuál no, con independencia de su sabor. Por ejemplo, al arroz con …

¿De verdad existe un cerebro artístico y otro científico?

Si bien incurrimos en un estereotipo, muchos de nosotros hemos asumido que los científicos son un poco rígidos y cuadriculados, y por supuesto menos …

Útero artificial para bebés prematuros es probado con éxito en animales

Un útero artificial diseñado para dar apoyo a los bebés críticamente prematuros, se ha probado con éxito en animales, un avance que podría …

Científicos han realizado lo imposible: generar ondas de terahercios con agua

<i>Nathalie Martin / flickr</i><p>Físicos del Instituto de Óptica de Nueva York (EE. UU.) han descubierto que el agua líquida puede generar ondas de …

¿Se te para el Netflix o el YouTube? La inteligencia artificial trae la solución

A todos nos ha pasado: sufrir una brusca y anticlimática pausa (rebuffer) o ver cómo la calidad de imagen se empobrece al infinito (pixelización) …

¿Con ganas de hacer levitar cosas? Arma tu levitador acústico (no te preocupes por el ruido)

En un concierto de grandes dimensiones, estar cerca de un parlante puede sentirse como un golpe masivo sobre el pecho, incluso el sonido parece …

4 estrategias para disminuir el consumo de alimentos por ansiedad

Cuando estás estresado o simplemente no tienes que hacer nada, te levantas automáticamente para ir a ver que hay en el refrigerador. Evita esto …

¿Las parejas que tienen un gran diferencia de edad son más infelices?

A pesar de que dicen que el amor lo puede todo o que la diferencia de edad no es importante si se comparte el espíritu, un nuevo estudio de la …

¿Por qué nadie había pensado en esto? El sencillo invento que puede hacer a las lavadoras más ecológicas y fáciles de transportar

La solución es tan sencilla, que es difícil creer que nadie nunca había pensado en ella antes.<p>Se trata de un simple dispositivo capaz de r<b>educir el peso de las lavadoras, disminuir la energía que utilizan y cortar las emisiones de gases contaminantes.</b><p>También puede aminorar las lesiones de espalda …

Las 31 mejores playas del mundo

En esta selección de fotos encontrarás los arenales y calas más irresistibles del planeta; desde el Mediterráneo hasta el océano Pacífico.

¿Te duele la cabeza después de trabajar? Lee esto

Es posible que el esfuerzo que estés haciendo con tus ojos sea la causa.

La escala de Kardashov

Podría haber tres grandes tipos de civilizaciones galácticas, según su nivel de aprovechamiento energético<p>La distancia media de la Tierra al Sol es …

Las habilidades en las que vale la pena invertir (porque nunca podrán ser delegadas a los robots)

Hay tecnologías perturbadoras, como la inteligencia artificial y el llamado <i>big data</i>, que están cambiando nuestra manera de trabajar.<p>Empleos como el de vendedor en tiendas están desapareciendo en Estados Unidos, mientras que las fábricas están llenándose de robots en vez de trabajadores.<p>En China, la …

La utopía del orden en la oficina

Las nuevas tecnologías están terminando con la cultura del desorden. Los escritorios han dejado paso a la nube, donde todo está a la vista.<p>¿Cómo …

¿Mañana, tarde o noche? Esta es la mejor hora para hacer ejercicio

Con los beneficios que te ofrece seguramente cambiarás tu agenda.

Lo que la forma en la que hablas y las palabras que escoges dicen de ti

Si casualmente escuchas una conversación en el asiento de al lado del autobús, ¿podrías describir el tipo de personalidad de quienes hablan solo basándote en las palabras que utilizan y los temas que tratan?<p>Es más, ¿podrías adivinar algún rasgo de la personalidad del autor de una historia solo con …

Salvar el mundo está al alcance de tu mano

Tenemos solo tres años para salvar el planeta de un desastre ambiental sin precedentes. Sí, resulta alarmante y lo es: en una carta abierta publicada …