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Ryanair cobrará ocho euros por llevar ensaimadas o tartas de Santiago como segundo bulto en la cabina de sus aviones desde Palma. La alternativa, meterlas en la maleta. http://elmun.do/1bAbj4V

Sopa minestrone, receta italiana con Thermomix - Thermomix por el mundo

La <b>minestrone</b> es una sopa tradicional a base de verduras, y que en Italia se cocina en muchas versiones, algunas enriquecidas con pasta, alubias e …

Los 10 tips para viajeros del chef Anthony Bourdain

Este es el decálogo del atrevido chef y presentador de TV<p>4 de junio de 2013 • 17:08<p>El famoso chef, viajero y trotamundos Anthony Bourdain regresó con …

Los españoles siguen la dieta mediterránea, pero 'a medias'

La dieta que siguen los españoles en la actualidad sólo se adhiere a la mediterránea en menos de un 50%, según ha señalado este martes la profesora …

LA INFORMACIÓN: referente en actualidad empresarial y económica.

Consider the Artichoke

There was a basket of cute purple and green baby artichokes in the produce section of the market. My intent was to buy the larger globe artichokes …

Sal de apio, cómo hacerla en casa

Ya sabéis por otras entradas que nosotros solemos utilizar la <i>sal de apio</i> para condimentar muchos platos de nuestro día a día, además de dar muy buen …

¿Por qué es el yogur una excelente fuente de salud?

La 'Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética' acaba de publicar un informe donde recomienda específicamente este …

Bocado de queso con foie y manzana caramelizada

Agridulcediario Idea guardada <b>0</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Quien tiene pensado proximamente venir al norte?? Cantabria …

¿Quién se atreve con un chutney?

La palabra chutney deriva del término indio <i>chatni</i>, que significa encurtido. Los chutneys difieren de otros encurtidos en que requieren una larga y …

Descubriendo la semilla de chía. Origen y propiedades

Perteneciente a la <b>familia de la menta</b>, la chía denominada científicamente <i>Salvia hispánica</i>, es nativa de México y Guatemala y ha sido cultivada desde …

Consejos para sembrar semillas de Hierbabuena: ¡Apunta!

Idea guardada <b>39</b> veces<p>La valoración media de 29 personas es: Muy buena<p>Cómo sembrar semillas de Hierbabuena<p>La Hierbabuena, científicamente llamada</b> …

Pan de yema oaxaqueño. Receta mexicana

Esta <b>receta de pan de yema oaxaqueño</b> nos gustó mucho a todos. Su textura es muy parecida a la del brioche, con un toque anisado que hace que este pan …

Panna cotta con coulis de fresa. Receta

Tan sencillo como calentar un poco de nata líquida en un cacito al fuego es esta <b>panna cotta con coulis de fresa</b>, y es que literalmente este postre …

Rollitos de obleas de arroz rellenos de fideos, pavo y verduras. Receta

Con el verano a la vuelta de la esquina me encuentro últimamente buscando inspiración para preparar platos más frescos y ligeros. Por eso ha sido …

Pañuelos de espárragos y espinacas con queso crema. Receta

Los <b>pañuelos de espárragos y espinacas con queso crema</b> son un entrante individual lleno de sabor, e ideal para un cena donde queramos sorprender a …

Alcachofas con mantequilla de vinagre de Módena

Las Recetas de Tere Idea guardada <b>3</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de …

Consomé gelé con jamón de pato y trigueros

• <b>Tipo:</b> Entrantes• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b> <br>½ l de consomé gelatinizado<br>4 c.s. de vino oloroso seco<br>4 yemas de huevo<br>1 manojo de trigueros<br>8 lonchas de …

Back to Basics: The Science of Frying

<b>French Fries.</b> Source: Brett Jordan, Flickr Creative Commons, Jan 9, 2012<p>Frying is a cooking technique that has been used for centuries. Sautéing, stir-frying, pan frying and deep frying all operate on the same principles -- what differentiates them is how much fat is used in cooking. It can range …

Bolitas de arroz, chorizo y queso

Recetillas de Mer Idea guardada <b>3</b> veces<p>La valoración media de 1 personas es: Excelente<p>Hace mucho tiempo que vi esta receta en el blog de "Hermanas …

3 recetas de salmón con distintas salsas

El salmón es un pescado muy saludable cargado de <b>omega 3</b>, grasas saludables para nuestro organismo. También es cierto que es un pescado bastante …

Salsa boloñesa

Hoy os explicaremos cómo preparamos la salsa boloñesa: una de las clásicas en nuestras cocinas...<p>Ingredientes (4 personas):<p>500 grs. carne picada …