Daniela Laterza

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Alimentazione corretta: non per forza senza glutine

Forse non è la prima cosa cui pensate quando mangiate un pizza fumante o una bella pagnotta, ma il miglior amico della panificazione è ancora oggi il</b> …

Parmigiana di melanzane grigliate

La parmigiana di melanzane grigliate è una variante light della classica ricetta casalinga. In questa versione le melanzane sono grigliate anziché …

Cioccolata calda

La cucina ha da sempre avuto la capacità di riempire i libri con le più svariate storie legate alle ricette. Giusto per fare qualche esempio la pizza …

Come fare gli gnocchi: 5 errori che compiamo spesso

Gli gnocchi sono ancora più facili da fare della pasta fresca e, se si esclude la cottura delle patate, persino più veloci: prepararli in casa vi …

Ricetta Braciolette di pesce spada alla messinese

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Tagliate a metà le fette di pesce spada, eliminando la pelle; mettetele tra due fogli di carta forno e battetele …

Come proteggere le mani dal freddo

In questo intenso periodo di freddo le mani tendono a screpolarsi e fare male. Vediamo alcuni rimedi della nonna e metodi naturali per proteggere la …

Piadina Romagnola: 5 segreti per gustarla e preparala al meglio

Fra i tanti prodotti italiani che possono fregiarsi del marchio di Indicazione Geografica Protetta – e quindi essere tutelati a livello …

Pancakes vegani: la ricetta irresistibile

Dici pancake e ti viene subito in mente una grande colazione. Ma con i <b>pancakes vegani</b> è tutta un’altra musica, più leggeri di quelli classici, ma …

crema al latte con le macchie - creando si impara

La crema al latte con le macchie, è un’idea simpatica ed originale da offrire ai nostri bambini per le loro merende.<br>E’ un budino al latte, fatto …

Ricetta Biscotti al limone e zenzero

I <b>biscotti al limone e zenzero</b> sono dei dolcetti deliziosi, delicati e friabili, dal gusto fresco e profumato di limone e zenzero. Appena ho visto la …

Matador Network

Looks like autumn in Central Park, New York! Photo from #MatadorN reader @bkifilms_pnw. Thanks for tagging #travelstoke! #centralpark #autumn …

Biscotti con gocce di cioccolato

I biscotti con gocce di cioccolato sono dei biscotti fragranti, unici nel gusto e nella loro forma, la tipica “goccia” richiama anche la …

Ciambella salata ai formaggi e pancetta

La ciambella salata con formaggi e pancetta è una ricetta sfiziosa che racchiude golosi cubetti di pancetta dolce e sfiziosi bocconcini di formaggi …

Ricetta Palline di pizza ripiene

<b>IDEA RICICLO.</b> Questa ricetta è l’ideale anche per utilizzare ritagli dell’impasto per pizza magari avanzato da altre preparazioni. Basta reimpastare …

Torta Fiore

Siamo abituati a realizzare il pan brioche in maniera classica, per ottenere croccanti fette biscottate oppure al farro e come base per una deliziosa …

Torta tenerina

La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara, che grazie alla sua golosità ha conquistato tutto il paese... nessuno infatti riesce a …

Pancakes animaletti

• Difficoltà: <b>bassa</b><br>• Preparazione: <b>25 min</b><br>• Cottura: <b>20 min</b><br>• Dosi per: <b>4 persone</b><br>• Costo: <b>molto basso</b><br>• Nota: + il riposo dell'impasto in frigorifero<p>I pancakes sono le …

Orto in autunno per bambini, quali semi piantare

Come si può realizzare un orto in autunno? Ecco qualche idea sui semi da piantare in questa stagione con i bambini.

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Tempo libero per bambini, perché è importante

Il tempo libero dei bambini è un diritto sacrosanto, che spesso noi genitori "sacrifichiamo" per programmare la loro giornata dalla sveglia alla …

Scaloppine al limone | Graficare in cucina

Scaloppine al limone. Le scaloppine al limone sono un ottimo secondo piatto, dal fresco sapore di limone, con questa ricetta verranno arricchite da …

25 modi di chiedere a tuo figlio "com'è andata oggi a scuola?" senza chiedergli "com'è andata oggi a scuola?"

Quest'anno Simon comincia la quarta elementare e Grace la prima, e a me viene naturale chieder loro ogni giorno "Com'è andata a scuola oggi?". E …

Panini al latte

I panini al latte sono piccoli e deliziosi bocconcini di pane soffici e poco zuccherati, sempre presenti nei buffet delle feste dei bambini, in …

Gateau di riso, ricetta gustosa semplice | Oya

Oya | Oggi vi presento un’altra <b>ricetta</b> che preparo molto spesso e che riscuote sempre un gran successo: il <b>gateau di riso</b>. E’ una <b>ricetta</b> semplice, …

Plumcake all'olio

E' meglio utilizzare l'olio o il burro? L'eterno dilemma di chi si mette ai fornelli. Partendo dal presupposto che per una dieta equilibrata tutti …

Plumcake allo yogurt | Cucina vista mare

Il <b>plumcake allo yogurt</b> senza burro è il dolce ideale per la colazione: soffice, morbido, delicato, dall’irresistibile profumo, gustato da solo o con …

Cordon bleu

Due strati di carne tenera, una farcia filante e un involucro fragrante che racchiude tutto: impossibile confondere il cordon bleu! Amato senza …

Girelle mortadella e formaggio | Zenzero e Limone

Queste piccole <b>girelle mortadella e formaggio</b> sono uno sfiziosissimo finger food adatto ad accompagnare l’aperitivo. Sono facilissime ed hanno il …

Praline al cocco

Oggi propongo qualcosa di <b>alternativo</b> alle torte e stuzzichini che troviamo nei buffet: <b>praline al cocco e cioccolato</b>. <br>Sfiziosi e dall’impatto …

La mia pizza morbida, croccante e leggera

Oggi vi voglio fare assaggiare la pizza più buona che io abbia mai fatto e addirittura assaggiato, <b>La mia pizza morbida, croccante e leggera.</b> Ho …