Daniel Sánchez

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Cómo hacer salsa de Oporto para acompañar tus recetas de carne

Hoy quiero enseñarte <b>cómo hacer salsa de Oporto para acompañar tus recetas de carne</b>, porque su sabor intenso y concentrado es perfecto para potenciar …

Cómo hacer salsa cazadora, receta idónea para platos de carne

Continuamos con la elaboración de recetas de salsas para acompañar platos de carne, basadas en la salsa madre llamada salsa española. En esta ocasión …

Cómo hacer las mejores patatas fritas del mundo mundial

Desde niño, las patatas fritas han sido para mí uno de esos manjares que podía disfrutar con recetas de carne, de pescado, con huevos... Por eso, hoy …

Receta de codillo asado a la belga, con guarnición de guisantes

Tras estos días en los que tanto hemos disfrutado con el bacalao y otras preparaciones propias de la Semana Santa, nos apetecía un plato de carne y …

Receta fácil de escalopines al Oporto

Los escalopines son filetes pequeños, finos y tiernos que quedan muy ricos si se cocinan con una salsa con una base de vino. Las recetas más …

Lasaña de calabaza asada y queso de cabra: deliciosa receta vegetariana

Me gusta tanto la calabaza que siempre tengo varias rondando por casa. Temo quedarme sin reservas y a veces acumulo demasiadas, así que procuro …

Pollo al horno con cerveza

Estoy entusiasmada con esta receta de <b>pollo al horno con cerveza</b>, porque el resultado es delicioso y más teniendo en cuenta lo fácil que es su …

Salsa boloñesa de Orson Welles, una receta de cine

La gran noche del cine está a la vuelta de la esquina y, para ir entrando en materia, hoy venimos con <b>una receta de cine: la salsa boloñesa de Orson</b> …

Pollo al romero con aceitunas negras y alcaparras

A la hora de la cena casi siempre me encuentro con la duda de qué preparar. Con esta receta de <b>pollo al romero con aceitunas negras y alcaparras</b> lo …

El caso Heinz en Israel: cuando el ketchup no tiene suficiente tomate

Nos hemos enterado de que la salsa de tomate de la conocida marca de salsas Heinz, no puede venderse con esa denominación en Israel. Estamos ante el</b> …

Gnocchi o ñoquis alla sorrentina. Receta

El otro día tuvimos un percance en casa con el sistema eléctrico, y nos quedamos sin poder unar ningún electrodoméstico. Yo lo primero en lo que …

Cómo hacer totopos o nachos caseros. Receta mexicana

A mis hijos les encanta la comida mexicana y pensé que estaría bien preparar alguna receta típica para cenar. Si queréis saber <b>cómo hacer totopos o</b> …

Pollo al txakoli con pan al ajo

Karlos Arguiñano prepara pollo al txakoli asado en el horno con cebolleta acompañado de ciruelas envueltas en panceta y pan tostado al ajo.Ver en la …

Carrilleras de cerdo ibérico a la vainilla. Receta

La carrillera, moflete del cerdo o la ternera, es un corte que contiene bastante grasa, de ahí su potente sabor. Aunque pertenece a la casquería, es …

Lasaña de jamón, queso y pesto. Receta

Muy a pesar de mis hijos, la lasaña no es un plato que elabore a menudo. Ellos me la piden día si y día también, pero no suelo encontrar tiempo para …

Solomillo a la cazuela de Berta. Receta de Navidad

Una de las cosas que más me gusta de mi trabajo es que me permite recopilar recetas de personas a las que aprecio y que me ceden sus conocimientos …

Patatas al horno que parecen patatas fritas: igual de sabor, menos calorías

Disfrutando de la Cocina Idea guardada <b>127</b> veces<p>La valoración media de 675 personas es: Muy buena<p>Patatas 'fritas' al horno<p>En casa las patatas fritas …

Todos los secretos para hacer masa de empanadillas en casa

Maki, es una palabra japonesa que significa "rollo o cinta" y que se usa para una variedad de sushi envuelto en alga nori. Nos encanta la cocina …

Cannoli: dulce de Sicilia típico con ricotta o requesón

Cocineros Italianos - Recetas Italianas Idea guardada <b>48</b> veces<p>La valoración media de 18 personas es: Excelente<p>Esta semana hablamos del Postre …

Cake de copos de avena y zanahoria. Receta

Desayunar sanote y con poco azúcar no tiene porque ser sinónimo de aburrido, y prueba de ello es este sabroso <b>cake de copos de avena y zanahoria</b> que …

Flan de huevo casero. ¿No tienes aún esta receta?

<i>En mi casa, es una de esas recetas que no dura mucho tiempo en la nevera, desaparece como por arte de magia.</i><p>Entre los postres tradicionales, los de …

Pasta con carne picada y berenjenas. ¡Un plato completo!

Lazy Blog Idea guardada <b>46</b> veces<p>La valoración media de 27 personas es: Muy buena<p>Helicoidales con carne picada y berenjenas. Receta de pasta<p>Los …

5 recetas de masas distintas: de pizza, de pan, de profiteroles...

Me encantan las recetas con masas y como estoy segura de que a la mayoría de vosotros también os gustan, así que por eso he preparado un …

Irish Blaas: panecillos irlandeses que harán que tu cocina huela a gloria

Receta Panecillos Autor RecetasCuisine Raciones 8 unidades Tiempo 15 minutos más levado y horneado Ingredientes 500gr Harina de Fuerza 25gr Levadura …

Alubias pintas con costilla de cerdo, paso a paso

Idea guardada <b>35</b> veces<p>La valoración media de 22 personas es: Muy buena<p>¿Alubias, judías o habichuelas? ¿Fabas o mongetes? ¿Frigoles o porotos? …

Canelones rellenos de calabaza y queso

Receta de Karlos Arguiñano de canelones rellenos de calabaza, calabacín, cebolleta, queso ricotta y pasas y cubiertos de salsa de tomate y queso …

Patatas a la importancia

Patatas a la importancia, plato tradicional de Castilla y León en el que se rebozan y fríen las patatas y posteriormente se cuecen con un majado de …

Bacalao a la vizcaína

Karlos Arguiñano prepara bacalao a la vizcaína, uno de los platos más representativos de la cocina vasca.Ver en la web

Bollos "preñaos" de chorizo. Receta

Hoy os traigo una receta típica de Asturias, que seguramente si habéis visitado estas tierras tuvisteis la oportunidad de probar. Y es que en …

Receta de Ensalada de cintas de pollo - Karlos Arguiñano

<b>Ingredientes (4 personas):</b><p>350 gr de cintas de carne de pollo<br>• 1 escarola<br>• 2 dientes de ajo<br>• 12 granos de maíz frito (grandes)<br>• 1 aguacate<br>• 1 granada<br>• 1 cucharada …