Daniel Serrano

42 Added | 2 Magazines | 352 Likes | 1 Follower | @DanielSerra1rvr | Keep up with Daniel Serrano on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Daniel Serrano”

Cómo conseguir una (merecidísima) estrella Michelin en Sigüenza: “Éramos los locos del pueblo”

Cuando le preguntas a <b>Enrique Pérez</b>, chef de El Doncel, cómo ha logrado recabar la primera estrella Michelin de la provincia de Guadalajara en un …

Cocinando con Ricardo Sanz, de Kabuki: cómo preparar un tartar de atún rojo

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>El <b>tartar de atún rojo</b> es un plato hoy popular en todo el mundo, pero no hace tanto que se introdujo en las cartas y cocinas.</b> …

Curry de garbanzos con mango: receta vegana llena de sabor

Mi compañero Pakus nos daba hace poco muy buenas ideas para cocinar un kilo de garbanzos y aprovecharlos toda la semana, y yo hoy os propongo una …

Cómo hacer torrijas más ligeras (y disfrutarlas sin obsesionarnos tanto por las calorías)

Las humildes torrijas han resurgido y vuelven a reivindicarse como uno de nuestros dulces más queridos. La torrija moderna combate con las recetas …

Cocinando con Keigo Onoda de Hanakura: cómo preparar un okonomiyaki

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>La <b>'pizza' o tortilla japonesa</b> ya ha seducido a <b>Madrid</b>, donde podemos encontrarla en <b>algunos restaurantes</b> que nada tienen que …

Quiche de espiral de calabacín y queso ricotta, una receta clásica renovada | Instafood

Haz 'pulled pork' como un estadounidense

Unos te dirán que es una guarrerida americana. Otros, que es “comida de hipsters”. Nosotros sólo tenemos una cosa que contarte: está buenísimo y vale …

Paseo por la Gastronomía de la Red: once ideas para hacer feliz a vuestra familia

Una de las dificultades mayores que me comentan mis amigas y amigos al hablar de la comida es decidir qué van a hacer de comer cada semana. Pensar en …

Aprende a hacer un ‘cheesecake de cereza’ en 45 segundos

Se acerca el verano, y con él llegan las frutas de temporada, entre las que se encuentran las cerezas, que <b>son buenas para la salud</b> ya que regulan el …

Butter chicken, curry indio | El Blog de Clara P. Villalón

El butter chicken es una de las recetas más clásicas de un país tan grande y tan rico gastronómicamente como es la India. Famosos por sus currys, hoy …

Pan fácil de perrito caliente (hot dog)

Hoy traigo una receta que no es para nada nueva, se trata de la receta para hacer pan de perro caliente más rápida y fácil que puedas encontrar en la …

Galletas de mantequilla estampadas, de dos sabores

La Cocina de Alex Idea guardada <b>0</b> veces<p>La valoración media de 6 personas es: Muy buena<p>GALLETAS DE MANTEQUILLA "ESTAMPADAS" DE DOS SABORES<p>Hoy he …

Crema de zanahoria con miel y tomillo

Cocina para pobres Idea guardada <b>54</b> veces<p>La valoración media de 26 personas es: Muy buena<p>¡Hola! ¿qué tal ha ido el fin de semana?, en el sur hemos …

Bollitos de pan de leche

nati Idea guardada <b>1.060</b> veces<p>La valoración media de 791 personas es: Excelente<p>Hoy os traigo unos bollitos o panecillos de leche que están realmente …

Cómo hacer aros de cebolla crujientes...¡la receta 'secreta' de Burger King!

Si os gustan los Aros de Cebolla crujientes como los que venden en restaurantes de comida rápida como Burger King o McDonald's, pero mucho más ricos, …

Mermelada de pimiento

Si es que no me lo puedo remediar e incluso el día de receta salada se me ve el plumero!! Sí, el dulce me pierde y aún más cuando se trata de …

Hummus colorido de espinacas y remolacha

Cuando llega el calor tendemos a dejar un poco de lado las <b>legumbres</b> porque resultan pesadas, solemos consumirlas más en invierno en sopas y potajes …

Si te gusta el sushi y el ceviche te encantará el poke, la ensalada de pescado hawaiana de moda

Algo pasa con el pescado crudo que está protagonizando las modas gastronómicas de los últimos años. Primero fue el sushi, luego llegaron los …

Magdalenas de horchata

nati Idea guardada <b>19</b> veces<p>La valoración media de 5 personas es: Excelente<p>Pues si hoy nos toca hornear y como me encanta hacer magdalenas pues vamos a …

Devil´s Food Cake. Receta de pastel demoniaco de delicioso chocolate

Si algo caracteriza esta <b>receta de Devil´s Food Cake o pastel del diablo</b> es su masa húmeda y súper esponjosa, que se consigue por la utilización de …

Patatas cajún al horno

En 2006, (hace ya 10 años, que se dice pronto), tuve la oportunidad de probar la comida cajún y criolla en Louisiana, durante el roadtrip por el</b> …

Pastel de carne, hojaldre y masa quebrada

La cocina de Cuchy Idea guardada <b>52</b> veces<p>La valoración media de 17 personas es: Muy buena<p>Este pastel de carne es típico de Murcia. Está mucho más que …

Pollo asado con especias y zanahorias

Pollo asado con hierbas provenzales y limón En nuestra casa se consume más carne blanca que otras, así que no podía faltar en el blog la receta de …

Grissini de coliflor

Idea guardada <b>55</b> veces<p>La valoración media de 27 personas es: Muy buena<p>¿Más coliflor? Pues sí, que ha habido muchas y muy ricas en el huertito este año …

Cómo hacer las mejores patatas fritas del mundo mundial

Desde niño, las patatas fritas han sido para mí uno de esos manjares que podía disfrutar con recetas de carne, de pescado, con huevos... Por eso, hoy …

Ocho destinos para superhéroes

Aunque no puedas volar ni mover cosas con la mente, puedes viajar a los lugares en los que los superhombres luchan contra el mal<p>Una base militar en …

Patatas estilo McDonalds

Recetas para Estudiantes Idea guardada <b>311</b> veces<p>La valoración media de 132 personas es: Muy buena<p>Patatas Deluxe estilo McDonalds<p><i>y por consiguiente,</i> …