Daniel Owen Wong

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螃蟹的这些吃法,流!口!水!

中秋将至,除了置办月饼以外,另一样家宴必不可少的食物便是螃蟹。螃蟹口感极其鲜美,营养价值高,常见做法就是清蒸,要想让螃蟹肉质之鲜得到最大化的表现,也非清蒸之法不可。但也不是只有清蒸螃蟹才够美味,有的其他做法也让人流口水。<p><b>-- 清蒸大闸蟹的吃法 --</b><p>by 肖艾米<p>在讲其他做法之前,先普及一下清蒸螃蟹的正 …

用这些优质邮箱 App,免梯子收发 Gmail

众所周知, Gmail 官方客户端需要梯子才能收发邮件,如果有时候忘了搭梯,Gmail 用户们就会遇到无法即时收到邮件的问题。AppSo(微信号 appsolution)今天推荐 5 款免梯子收发 Gmail 的第三方邮箱客户端,希望你能在里面找到最适合你的那一款。<p>需要提醒的是:除了网易邮箱大师,文中介绍的另外 4 款邮箱 app,在第一次登录 Gmail 时还是需要梯子协助。<p><b>迅速对号入座</b><p><b>CloudMagic</b>:需要同步各个平台信息的高效能人士• <b><br>网易邮箱大师</b>:适合职场人士和即将步入职场的学生• <b><br>Boxer</b>:需要跨信箱批量处理大量邮件的人• <b><br>Outlook</b>:适合需要收发大量附件的人• <b><br>Alto</b>:需要时常浏览图片 …

5 款轻量 Android 安全 App,让你用手机不再担惊受怕

其中,开发者为最新版 Bitdefender 增加了几个有趣的新功能:<b>智能解锁</b>和<b>抓拍。</b><p>如果检测到手机处于信任的 WiFi 环境中,它将为你<b>自动跳过 Pin 码解锁</b>步骤;如果有人想窥探你的隐私,试图解锁你的手机,Bitdefender 会启动摄像头<b>无声偷拍偷窥者的脸</b>。<p>Bitdefender 适用于 Android 3.0+ 的设备,Android 版 6.9 MB,有免费试用版。<p><b>Sophos</b><p>Sophos 突出的<b>易用性</b>是它最大的特点。<p>除了防盗、垃圾短信过滤之外,它增加了<b>安全浏览</b>和<b>控制浏览内容的家长管理功能</b>,可以说是相当实用的一款安全软件。<p>简洁的列表、清晰的大字体和对权限详尽的解释感人至深,<b>完善的汉</b> …

这76种植物,你能认出几个?

<b>最热礼品书套装 | 《又自在又美丽》</b><p>► 用什么来记住逝去的生活?有人靠照片,有人靠气味,有人靠食物。而这本美丽的文集,记录了作者生命中对植物的强烈记忆。比如,作者翊鸣的很多童年回忆都和植物有关:手指甲是凤仙花染红的,过家家的菜是胭脂花和酢浆草的种子……<p>书中共收录有76个从植物引出的故事,配以76幅漂 …

上完这个课,你就能自信满满地说“这杯咖啡酸质饱满活泼”啦

<b>►</b> 每天都喝咖啡的人很多,如果问他们,这杯咖啡怎么样?绝大部分人会说“很香”、“很提神”。<p>但是,懂咖啡的人会说:“这杯咖啡有焦糖的香气,酸质饱满活泼,转甜快,余韵长。”这并不是因为他们的嗅觉天生就灵敏,而是他们<b>系统学习</b>过咖啡知识。<p>与酒鼻子类似,咖啡师会使用风味瓶来训练嗅觉。这套小瓶子,每一瓶都有一种 …

如何在72小时之内快速搞懂一个陌生行业?

一位硅谷创业者来中国考察了三周,这是他对中国创业环境的观察

从穷人到富翁,来看看4个不同收入阶层的美国男人的财富观

本文,系美国时尚杂志《<b>Esquire</b>》对四个美国男性的生活访谈,从年入百万的硅谷企业家,到身为典型中产阶级的房地产经纪人,再到想在布鲁克林安家的门房,以及处于贫困线以下的芝加哥酒吧服务生,将雷同的问题抛给迥异的阶层,会得到怎样不同的答案?<p>以下,是全文:<p>三口之家的贫困线为年收入20090美元。美国家庭 …

想吃一碗好米饭,电饭煲应该怎么选?

-“这家外卖的米饭好硬啊,再也不要点它家的了。”-“可是菜还不错啊。”-“米饭不好,永不录用!”对我来说米饭并不是菜肴的陪衬,一碗好米饭就是光吃白饭都能停不下来。怎样的米饭才好吃?从生米煮成熟饭,粗粗算来米粒需要经历三个温度阶段。第一个阶段是 40-70℃,<b>米粒中的淀粉只有在 40-70℃</b> …

「100个胸部、100种美丽」,日本优衣库请100位女性画下自己的胸部 - 数英

谢谢邀请,昨天一整晚都在被女生北京酒店遇袭的消息刷屏,早在2013年就有<b>洛杉矶蓝可儿事件</b>和<b>香港重庆大厦强奸案</b>。老生常谈,太多的人做攻略只考虑玩的省钱开心,安全问题倒是稀里糊涂就带过了。我不讲故事,就一步一步地来科普怎样做。<p>精华写在最前面,按顺序来:<p><b>1. 搜索「城市名 治安」,了解城市各区大致的治安介绍。避开风评不佳的区域,尤其是不能按照自己的印象去选择住宿区域。</b><p><b>2. 在预定网站上选择酒店,查看酒店的风评,备选几家口碑良好的酒店,查看具体地理位置。</b><p><b>3. 用英文关键字,搜索「城市名 crime map 年份」,不会翻墙上谷歌的用bing搜。多有带统计数据的治安地图可供参考,甚至可以精确到每个街区每</b> …

Blooming:让你在工作中消除压力

芬兰创业公司 Blooming 希望通过可穿戴技术帮助工作压力巨大的白领人士重新掌控自己的生活。它的服务包括压力水平的监控与追踪,以及提供冥想建议的软件,这些工具都是为了让职场人士停下忙碌的脚步,用心去发现生活中的美好。<p>为了帮助实现这个计划,Blooming 最近刚刚完成了一轮数额不大的前种子期融资,投资者分别为 Lifeline Ventures 和 Reaktor Ventures。<p>这家公司所做的是将现有的硬件解决方案与自家的软件平台和辅导服务结合在一起。在大脑活动监测方面,它选择的合作伙伴是 Interaxon,后者已经推出了一系列用于提升冥想效果的产品。而心率监测的合作伙伴是 Firs …

简历中的哪些细节会影响第一印象? | 人人都是产品经理

最近一直在思考「输出需求文档」这件看上去的「小事」,发现太多产品实习生/产品经理连需求都没办法完全表达清楚,在需求评审会上支支吾吾,被各种挑战,或者开发阶段中多次重复确认,疲于各种沟通。<p>相信每个产品新人都有过这种痛苦,解决的方法只有一种:「产品逻辑想得比任何人都多」。而需求文档是其中一种思维工具,利用好文档帮助自己梳理逻辑,掌握自己的节奏。<p>同时,需求文档能够在复杂需求流程中起到重要作用。<p>1. 表达产品设计的需求,提高团队协作效率,是最重要的「协作工具」<p>2. 作为可验收的「产品标准」<p>「输出需求文档」是每个新人很长一段时间都要做的事情,发现竟然大部分导师或者前辈都不会系统讲解的。「输出需求文档」是 …

简报大师 5 条建议,教你做真正有效的笔记 | 领客专栏·電腦玩物

写笔记其实就是在「给自己做简报」,笔记写得不好的问题,其实和简报做得不好的问题很相似。<p>为什么听演讲速记的笔记事后大多没有用?看不懂?为什么读书、自省时写下来的内容最后只是一堆意味不明的断简残篇?最后写笔记变成只是无聊时动动手的活动?有没有什么方法,可以让笔记做得快,做得多,但是又做得有效?<p>光有技巧不够,我们还需要学会「写出笔记内容骨肉」的方法,也就是如何写出打动自己的笔记内容、不会忘记的笔记内容、有想法的笔记内容。<p>或许这时候做简报的一些方法,可以成为我们写好笔记的参照。因为简报的用意是用最精练动人的内容打动观众,而笔记同样如此,只是观众变成了自己。<p>很多时候我们把笔记写得漫无章法,写的内容枯燥无 …

回答有些长,为节约大家的时间,我选取了一个经典案例,辅以详细的说明(中文版Excel2013)放在开头,若没有时间看全部回答,可以详细看一下这个案例。<p>这个案例充分体现了“<b>将Excel的元素融入图表</b>”的技巧。以下商业杂志图表均利用了这一技巧。<p>下图是我参照上图制作的图表。<p>首先选中源数据,A到F列<p>绘制散点图,得到经典的Excel风格图表<p>将利润率设为次坐标:选中橙色那根线,右键-设置数据系列格式-次坐标轴<p>删去图表标题、图例,调节横坐标、两个纵坐标的上下限,删去纵网格线,删去两个纵坐标的轴线,得到这样一张图<p>下一步称为“<b>锚定</b>”,鼠标光标移动到下图所示的图表左上角的顶点处,按住Alt,随后按住鼠标进行拖动, …

超多图丨街拍里那些正翻的小白鞋品牌安利

了解苹果 40 年的方方面面,我们推荐这 11 本书_智能_好奇心日报

如果你只对乔布斯感兴趣,这本书事无巨细<p>“他觉得自己很特别:他是被上天选中的,是觉悟者,是收到过上天启示的。这些话就像是从尼采口中说出来的。”<br>“我不认为我对别人很苛刻,但如果谁把事情搞砸了,我会当面跟他说。诚实是我的责任……我们有过一些激烈的争吵,互相吼叫,但那可以说是我最美好的一段时光。”<p>这就是沃尔 …

写给职场新人的电邮使用指南 - 动点科技

不知不觉又到了同学们写毕业论文的时候。在找工作和真正的工作中,大家会经常接触电子邮件,我来提供一份(我觉得)简明易懂的电邮使用指南。<p><b>概述</b><p>今年 3 月 8 日,电子邮件之父和@符号的发明者雷·汤姆林森去世。截止当时,全球每天发送出去的邮件有 1990 亿封,至少有 10 亿用户在使用电子邮件。<p>电子邮件 …

睡姿健康排行榜

本文作者:水色星空-蜓蜓喵<p>无论你是朝九晚五的上班族,还是长期蜗居的御宅族,睡觉都是大家最热爱的一项“运动”。只是,用什么姿势来睡,可就大有学问了。睡姿也有健康排名,快来看看你的睡姿健康吗?<p>最佳睡姿:仰卧<p><b>优点</b> :防止脖子和后背疼痛,降低胃酸返流的几率,最大程度的减轻皱纹,还能保持自信的胸部。<p><b>缺点</b> :打鼾者慎选。<p>仰卧是最简单不过的一种睡姿了。可就这么面朝天花板一躺,好处还真不少!<p>仰卧能使你的头、颈以及脊椎处于自然的生理曲线(颈椎、胸椎、腰椎、尾椎这些部位有自然的弧度),十分惬意,而其他的睡姿可能会让你的后背被迫扭曲。<p>艾瑞克•奥尔森(Eric Olson)博士是位于明尼苏达州罗切斯特的梅奥睡眠医学临 …

赶路回家,怎么少得了盐酥鸡

多年来我对盐酥鸡一直怀着一份割舍不了的特殊感情。说实在的,盐酥鸡并非什么稀罕物,街头巷尾常有的普通小吃而已。但是,每每吃起盐酥鸡,我就想起高中的时光。高中的时候我住校,每到周五都要穿过半个城市回家,和家里人共度周末,周日下午再返回学校。从学校到我家的路途也是甚远,须从学校坐公交到地铁站,出地铁后还要 …

在美国迪士尼工作、玩耍半年是什么样的体验?

当大家的朋友圈或者微博都在被《Zootopia》刷屏的时候,有人评价说,这部电影的题材很大人,和迪士尼以往的作品并不一样。作为一个曾经为将美好青春(中的半年)给迪士尼的人,回来之后每次和朋友聊起那里的工作生活或者玩耍经验,最想纠正大众的一点是:你们是不是对迪士尼的印象先入为主了?迪士尼从来不是只为孩 …

想为爹娘拍照,别等到明天

Nicole不在<p>设计师<p>收录于 编辑推荐 · 1,738 人赞同了该回答<p>杂志是非常复杂的东西。有时候是写真集,有时候是百科全书,有时候是图画书,有时候是漫画,也有时候是小说,还有时候又是地图。杂志里面有相片、插图、文字、平面设计的全部要素都汇集在里面。在杂志的历史之中,杂志设计发生巨大变化的时候也许正是那些照片、插图、文字等材料发生巨大变化的时候。以往插图的世界里,超现实主义登场的时期,出现了<b>NOW, PLAYBOY。</b>电脑平面设计的登场,就出现了 <b>i-D JAPAN、WIRED,</b>杂志上多采用花絮之后,就出现了 <b>ku:nel 。</b>之后村上春树潮流和空前的美国文学潮流的登场,让 <b>SWITCH、Esquire</b> …

春日正好,樱花正开,我来教你做樱花和菓子呀