Giuseppe

61 Flips | 7 Magazines | 2 Likes | 1 Following | 3 Followers | @Dandolo334 | Keep up with Giuseppe on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Giuseppe”

Salute extravergine: quanto fanno bene le olive

Rappresentano un vero e proprio simbolo del nostro Paese, patria del buon cibo e dell’<b>olio extravergine</b> apprezzato in ogni angolo del mondo. Ma le …

Ricetta Riso al latte – riz au lait

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Verso il riso in una casseruolina e lo copro di acqua fredda di modo che emerga per due dita. Lo metto sul fuoco e intanto …

Frullati e frappè

Le definizioni di frullato e frappè spesso si intrecciano fino al punto di sovrapporsi e confondersi. Entrambi sono il prodotto di uno o più …

Crema chantilly

La crema chantilly <b>in Italia</b> è un composto di panna e crema pasticciera (qui trovi come prepararla), chiamato anche crema diplomatica, mentre <b>in …

Gnocchi alla parigina

Gnocchi per tutti i gusti<p>Un modo di dire recita "giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa": nella cucina romana il giovedì diventava quasi un …

Come si fa la pasta frolla?

La <b>pasta frolla</b>, impasto di farina di <b>grano tenero</b>, <b>burro</b>, <b>zucchero</b>, sale e <b>tuorli</b> <b>d’</b>uova, che con la cottura assume consistenza morbida e friabile, è la …

Degustazione: alcuni trucchi del mestiere

Come ho ricordato a più riprese e in varie sedi – l’ultima volta al mio dentista – <b>per la degustazione vale</b> <b>la nota boutade di Churchill sulla</b> …

Stoccafisso accomodato

Ingredienti<p>900 g Stoccafisso già ammollato<br>• 500 g Patate<br>• 350 g Pomodori freschi<br>• 35 g Uvetta secca<br>• 25 g Pinoli<br>• aglio<br>• prezzemolo<br>• olio d'oliva<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>1 h</i> …

Capesante con pane croccante

10 antipasti da leccarsi i baffi<p>Di pesce, carne, verdura o formaggio poco importa: <b>l'antipasto</b> il pasto lo apre e proprio per questo merita la giusta …

Crêpes

La parola è <b>francese</b> e indica una preparazione molto diffusa in Francia, tanto da essere offerta come spuntino in chioschi e piccole botteghe …

Ricetta Francesina

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Se necessario elimino dalla carne l’eccesso di grasso e lo taglio a fettine cercando di tagliarlo perpendicolarmente alle …

“Detox water”, le ricette per preparare a casa tua l’acqua aromatizzata (FOTO)

Vuoi preparare un’acqua aromatizzata con ingredienti freschi e naturali? Ecco le ricette per creare a casa tua le detox water!<p>Hai mai sentito parlare …

Editing dell'embrione: che cos'è e perché fa paura

Aggiungere i geni buoni e cancellare quelli cattivi, con un <i>taglia e cuci</i> (o un <i>copia-incolla</i>, per dirla con un’altra metafora) del DNA: è il …

Draghi, Hamilton e i creditori contro la democrazia - micromega-online - micromega

<i>di Lorenzo Del Savio e Matteo Mameli</i><p>In un recente editoriale su <i>Repubblica</i>, Eugenio Scalfari paragona Mario Draghi, attuale Presidente della Banca …

Colazione a Parigi - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

Viaggiando, soprattutto nelle grandi città, spesso il momento più problematico della giornata è la colazione. Se non ci si vuole accontentare di …

realtime.it

10 lezioni di cucina

Il libro in cui Niko Romito, chef “tre stelle Michelin”, racconta per la prima volta la sua cucina. Uno dei cuochi del terzo millennio e idolo dei …

Erbe aromatiche per insalate

Ingredienti<p>Erbe aromatiche per insalate<p>La maggior parte delle erbe aromatiche è molto adatta per offrire il suo aroma alle insalate.<p>Foto di Archivio …

Degustazione di Dolcetto d'Ovada Docg d'antan

Il mondo del vino vive di grandi mode, e il <b>Dolcetto di Ovada</b>, oggi <b>Ovada Docg</b>, non si può certo dire che sia un vino particolarmente <i>à la …

Il fascino del Grand Canyon visto dallo Spazio (e non solo)

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Fiocchi di neve fotografati con un microscopio elettronico a scansione. Meravigliosi!