Cristina Politano

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Pasta e patate alla napoletana - ricette Imma Di Domenico - D

La tendenza degli ultimi tempi potrebbe essere definita<br>“globalizzazione culinaria”:<p>sempre più di frequente ci ritroviamo a cucinare questo o quel …

Spaghetti di riso (noodles) con verdure

I noodles sono spaghetti di riso molto diffusi in Oriente, ma ormai, grazie alla globalizzazione, anche da noi in Italia.<p>Certamente gli oli usati per …

Tartare mediterranea di spada

La tartare mediterranea di spada è una preparazione molto semplice a base di pesce spada crudo. Questa versione della tartare mediterranea di spada …

Orata al cartoccio | La maga in cucina

<i>Siete di quelli che non usano il forno per non sporcarlo? Questa ricetta è per voi! Inoltre è veramente facile, basta condire il pesce e avvolgerlo</i> …

Ricetta Farfalle tonno e panna

La <b>pasta con tonno panna e pomodoro</b> è una ricetta semplice e molto saporita… anche per una pasta al volo con degli ospiti… infatti la pasta al tonno …

Insalata di patate al verde

L'insalata di patate è un contorno dal sapore delicato e molto gustoso che piacerà sicuramente a tutti. Il condimento usato per insaporire le patate …

Gnocchi alla sorrentina

Uno dei piatti campani più conosciuti in Italia e all’estero, sono senza dubbio gli gnocchi alla sorrentina; preparati davvero in tutti i ristoranti …

Farfalle con tonno e zucchine

Un piatto veloce e leggero, sono le Farfalle con tonno e zucchine, si preparano davvero in pochi minuti e si porta in tavola semplicità e tanta bontà …

Tzatziki, salsa greca allo yogurt

Lo <b>tzatziki</b> è la famosa <b>salsa greca</b> a base di <b>yogurt e cetrioli</b>, che viene spesso usata per accompagnare carne e pesce alla griglia, ma anche gustata da …

Rigatoni griciati

Preparazione<p>1<p>Quando volete i rigatoni griciati, per prima cosa portate ad ebollizione una pentola colma d'acqua salata, quindi tuffatevi i rigatoni e …

Penne rigate alle tre P

Penne rigate alle tre P ….una pasta che mio marito ha mangiato tanto tempo fa e che non ha mai dimenticato….chissà perché!!<p>In genere quando posso …

Ricetta Straccetti di pollo all'aceto balsamico

La ricetta degli <b>straccetti di pollo all’aceto balsamico</b>. Ecco una ricetta semplice, veloce e gustosissima per cucinare il pollo… dedicata agli amanti …

Cavolfiore al forno - ricetta semplice | Zenzero e Limone

In cerca di una idea per il pranzo o la cena? Provate questo <b>cavolfiore al forno</b> se volete preparare un contorno davvero particolare. È facilissimo da …

Melanzane ripiene di riso con cuore filante

Quando il riso incontra uno degli ingredienti più famosi della tradizione siciliana dà vita ad un piatto che sprigiona tutti i sapori del meridione. …

Zuppa di vongole

La zuppa di vongole è un secondo piatto di pesce ricco e saporito, tipico delle nostre zone costiere: anticamente era considerato una piatto povero …

Maccheroni Cheese

In questi giorni ho letto tante ricette su come riciclare il panettone rimasto dalle vacanze appena terminate. <br>In casa da noi rimangono sempre dei …

Lumaconi con salsiccia e scamorza

Con la pasta non si finisce mai di sperimentare, soprattutto perché esistono tantissimi formati per accontentare tutti i palati, anche quelli più …

Croque madame

E' lo street food per eccellenza, ma anche una ricetta gourmet che si può assaporare in ogni cafè o boulangerie parigina! Si tratta dei croque …

Ziti gratinati al pomodoro e scamorza

Oggi cucina fusion!<br>Ziti napoletani conditi con salsa al pomodoro e scamorza tipica dell’alto Molise.<br>Un piatto molto semplice, che sa di domenica in …

Ricetta - Risotto alla parmigiana

Piatto tipico della cucina italiana, il risotto è forse il <b>comfort food</b> per eccellenza e, il <b>risotto alla parmigiana</b> nella sua semplicità, rappresenta …

Sapete come fare le patate al forno croccanti e perfette ??

Sapete qual è il <b>trucco</b>, per ottenere delle <b>patate al forno perfette</b>, cioè <b>croccanti all’esterno e morbide all’interno ??</b><p>Semplicissimo, dovete prima</b> …

Finocchi gratinati

Dimenticate i tristi piatti delle mense della scuola, dove le verdure lessate semplicemente la facevano da padrona con scarso successo tra i poveri …

Danubio vegetariano

Sicuramente avrete spesso detto o sentito dire l’espressione “mettere le mani in pasta”, associandolo ad una situazione da cui è difficile …

Pan brioche

Il pan brioche è una delle preparazioni di base più versatili della cucina. Di origine francese, il pan brioche è un lievitato spesso servito a forma …

Sfincione palermitano

Immaginate di passeggiare per le strade di Palermo e le vie si riempiono dei profumi tipici, i colori e i suoni. Qualcosa però attirerà la vostra …

Insalata di polpo prezzemolata

L’insalata di polpo prezzemolata è un gustoso antipasto tipico della cucina mediterranea, sempre molto apprezzato sulle nostre tavole per la sua …

Salame di #cioccolato SENZA UOVA 😍 #RicettaDelGiorno https://t.co/uxjpYWRJCd

Pasta frolla senza glutine

La pasta frolla senza glutine è una preparazione di base adatta ad essere mangiata dai celiaci e da chi ha un'intolleranza alla farina di grano. In …

Panini integrali

Preparare il pane con le proprie mani è una delle soddisfazioni più grandi e belle: il profumo irresistibile che emana appena sfornato è davvero …

Sformato di zucchine

Sformato fa rima con.... sfornato e gustato! Chi resiste a morbide bontà realizzate con un mix di verdure e altri ingredienti, perfette come …