Cristina Congedo

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Buon appetito con la merenda perfetta: tortino all’arancia!

Ecco la ricetta per preparare un ottimo tortino all’arancia da proporre come dessert o merenda per i tuoi ospiti.<p>Cosa occorre per preparare il …

Il pesto di zucchine è la ricetta facile e leggera che vi farà dimenticare il pesto tradizionale (o quasi)

Senza aglio e profumato con una pianta inedita<p>Il pesto è uno dei condimenti più amati della cucina italiana. Oggi ve lo proponiamo in una versione nuova e super light: la <b>ricetta del</b> <b>pesto di zucchine</b> (senza aglio) profumato alla menta. E poi non dite che il pesto non lo digerite...<p>Pesto di zucchine: …

Prepara con noi un dolce facile e veloce: la torta tartufata al cioccolato fondente!

Se stai cercando il dessert adatto ad ogni occasione e soprattutto facile da preparare lo hai trovato. Prepara con noi un dolce facile e veloce: la …

Pasta con crema di peperoni

Colorati, carnosi, vivaci... i peperoni sono tra le verdure estive più versatili e amate da fare semplicemente come contorno o ripieni per un …

Le lasagne al pesto sono l'alternativa alla ricetta classica perfetta per la primavera, e si fanno così

Una versione profumatissima e colorata che vi conquisterà<p>Le <b>lasagne al pesto</b> solo l'alternativa primaverile (e vegetariana) alle classiche lasagne di carne, più adatte invece ai mesi invernali. Prepararle è semplicissimo, e il risultato non vi deluderà. Ecco la <b>ricetta delle lasagne al pesto</b> da …

Sai come si preparano le empadillas di spinaci?

Se hai voglia di uno spuntino veloce e leggero ecco come si preparano le empadillas di spinaci. Ottime per proporle agli ospiti come aperitivo o da …

Sformato di verdure

Stavate cercando un piatto unico a base di verdure, leggero e sfizioso? Abbiamo la ricetta che fa per voi! Si tratta del nostro sformato di verdure, …

La torta nua ripiena di crema pasticcera è il dolce morbido e cremoso perfetto sia come dessert che a colazione

Ovvero come stupire gli ospiti (con dolcezza)<p>Esiste accoppiata più golosa del pan di Spagna con la crema pasticcera? Probabilmente no. Se ci aggiungiamo che nella <b>ricetta della torta nua</b> questi due ingredienti si fondono insieme fin dal momento della cottura, il risultato è ancora più godurioso e …

La dieta del supermetabolismo: riattivare il metabolismo e perdere 10 kg in 4 settimane

La dieta del supermetabolismo punta a bruciare grassi grazie all’azione di alcuni alimenti che sono in grado di riattivare l’organismo. Vediamo in …

Scopri come depurare il fegato per perdere peso

E’ importante depurare il fegato, prima di tutto per la salute in generale del nostro organismo. Ma è anche la cosa giusta da fare se si vuole …

Come pulire l'argento annerito? 4 semplici rimedi naturali per far tornare a brillare l'argenteria

La vostra argenteria si sta annerendo e opacizzando? Ecco come pulire l’argento con rimedi naturali.<p>Spesso capita di ritrovare alcuni servizi o …

La torta al cioccolato fondente è il dessert dal gusto travolgente a cui è impossibile resistere? Sì, e la ricetta è più facile del previsto

Un dolce morbidissimo e dal cuore fondente, che si scioglie sul palato come un crème caramel al cioccolato<p>La torta più buona che ci sia? La <b>torta</b> …

Torta di mele senza latte e burro, perfetta per intolleranti

Prepara ora una deliziosa torta di mele senza latte e burro, la sua consistenza così soffice vi sorprenderà e vi permetterà di gustarla in totale …

Torta magica come si fa: la ricetta di una torta buona e ad effetto

La <b>torta magica</b> è un <b>dolce</b> sorprendente che sta conquistando tutti i golosi del mondo. La sua <b>ricetta</b> nasce dal mondo web ed è semplicissima. Farina, …

Torta moretta light, senza burro, latte e uova. Perfetta anche per gli intolleranti al lattosio

Torta moretta light, senza burro, latte e uova. Perfetta anche per gli intolleranti al lattosio<p>La torta moretta è uno dei dolci in assoluto più …

Sai cos'è la Pitta di Patate? Gusta il Salento con noi!

La Pitta di Patate salentina è paragonabile ad una pizza rustica dall’impasto a base di patate, formaggio, pan grattato e uova. Il ripieno …

Cacio e pepe: sei sicuro di prepararla nel modo giusto? Ecco i segreti per renderla cremosa

La pasta cacio e pepe è uno dei must della cucina laziale, insieme alla carbonara e all’amatriciana. Sembra semplice da preparare, bastano solo tre …

La ricetta della cheesecake alla Nutella con il riso soffiato

Apparteniamo a generazioni cresciute con la crema di cioccolato e nocciole più famosa al mondo e, come dice anche la sua più celebre pubblicità, <i>che</i> …

5 torte al cioccolato

Una fetta di torta al cioccolato è sempre una buona idea. A merenda, a colazione, alla fine di una cena con amici, quando porti a tavola una torta al …

Ecco i 10 posti in cui mangiare a Roma che hanno fatto innamorare Eater

Non c'è solo la cacio e pepe o la pajata: Roma si rinnova e aggiunge alla tradizione sapori nuovi. Dai ramen allo street food, ecco i locali da non …

Cacio e pepe

Tradizionale primo piatto da osteria romano, quanto mai essenziale nel computo degli ingredienti, ma proprio per questo ritenuto il più difficile da …

Caponata e Ratatouille: la sfida sulle verdure tra Italia e francia

<b>Italia o Francia?</b> Se l’indecisione è sul <b>cibo</b>, non è certo un problema: entrambi i Paesi sono noti per le prelibatezze che si servono a tavola. E in …

Amatriciana: una guida completa

Estate. Relax, bagni, mare e spiagge assolate. Ma soprattutto caldo, e sudore, e gola riarsa noi. Ciò nonostante noi, amanti della buona tavola, alle …

Il cioccolato n.1 al mondo per il New York Times

Dimenticate i <b>Mast Brothers</b> e i loro magheggi, le polemiche sul <b>cioccolato crudo</b> (tipo Raaka), i risultati degli <b>International Chocolate Awards</b> …

Minestra con riso e spinaci

Ingredienti<p>350 g Zucca decorticata e senza semi<br>• 180 g Riso originario<br>• 150 g Spinaci freschi<br>• 120 g Cipolla<br>• 50 g Burro<br>• Parmigiano grattugiato<br>• Olio …