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15 Heartwarming Winners From Dog Photographer Of The Year 2017

Man’s best friend is no stranger to the camera. Both professional photographers and enthusiastic amateurs alike snap countless pictures of their furry companions—and who could blame them? There is a nuance to our pets that's best captured with artful pet photography. Dogs—seemingly more so than …

从柳宗理、MUJI、到iphone7,“禅”都是这个时代最好的设计

<b>本文授权转载自公众号:一夜美学</b><p><b>微</b><b>信号ID:yiyemeixue</b><p>去年,魅族曾经众筹过一款让人刮目相看的音响——gravity。<p>这款能和环境和光影互动的音响,把曾经进行过两年禅修的日本设计师——坪井浩尚,以及“禅意设计”这个关键词带到了我们面前。<p>其实我们周围和“禅”有交点的人和事远比你想的要多。最初的接触比如一休……<p>又或者是每日会坐禅冥想的乔布斯、米兰达可儿、会举行员工参禅培训的谷歌公司。ZEN,正成为一场世界性的风暴。<p>再说禅和设计,这个组合诞生的经典就更多了。其实我们每天乘掏出手机的时候、走路的时候、吃饭的时候,都会接触到它们,只是你不曾在意而已。今天浅子以Brutus杂志的ZEN特辑为线索,探 …

Coffee time|北京几家好喝的手冲咖啡店

我很爱喝咖啡,但并不是特别懂咖啡,也没有所谓的咖啡上瘾。有时候天气好的时候,在路边的咖啡厅,看着来来往往的路人,晒着太阳能喝上好几杯。不过喝太多也会胃疼。有时候好几天不喝,似乎也没有什么感觉,而再次想起的时候,又会有一点期待咖啡因带来的渺小且短暂的虚幻。并没有很懂咖啡的我,当然也不会像一些咖啡痴迷者 …

将大脑比作计算机,正在阻碍脑科学研究 | 雷锋网

苏式爆鱼——最美味的草鱼吃法

爆鱼,也叫熏鱼,在江南的饭桌上很常见。宴席上,热菜还没端出来,先上一盘爆鱼解解馋。爆鱼一般用草鱼做,肉厚刺少。过油后炸到焦脆的鱼块,淋上口味浓郁的酱汁。吸满了汁水的爆鱼,皮是脆的,肉是鲜的,淡淡的咸香,微微的酸甜......放凉之后,口感依然无敌,很适合夏日餐桌噢~<p><b>-苏式爆鱼-</b><p>by 美妈<p>Photo by 美妈<p><b>-用料-</b><p>草鱼 500g<p>小葱 5 根<p>盐 少许<p>料酒 1 勺<p>生抽 1 勺<p>姜 5 片<p>食用油 适量<p>酱汁:<p>纯水 500g<p>八角 3 个<p>桂皮 1 块<p>花椒 20 颗左右<p>细砂糖 80<p>醋 1 勺<p>老抽 1 勺<p>生抽 1 勺<p>料酒 1 勺<p>盐 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,垂直于鱼背切成 1.5-2C …

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

西红柿鸡蛋是世界的!来看七个国家的做法 (上)

<b>「食」验室</b><p><b>○</b><p>食验室里,一切都有可能<p>如果搞一个家常版“国菜”大评比,西红柿炒蛋应该会入选吧。<p>不知道吃什么,来个西红柿炒蛋吧!<p>这两天想吃清淡点,那就西红柿炒蛋!<p>向女(男)朋友展示厨艺,西红柿炒蛋最安全!<p>最近兜里有点紧,不如吃西红柿炒蛋吧!<p>……<p>据说,这道菜里包含着一道大命题,那就是先放鸡蛋还是先放西红柿。<p>然而西红柿和鸡蛋的搭配,并不是只有炒这一种方式。我们买了一筐西红柿、一筐鸡蛋,尝试了一下怎样一个礼拜吃七天仍然不腻,而且还能玩个七国花样儿。<p>Ps:视频太长,分两期发布!<p>菜谱儿在这儿,试吃在片尾(视频里出镜人:李牛牛,货真价实的厨艺,一个托儿都没有!)<p><b>中式西红柿炒蛋</b><p><b>食材</b><p>料酒、盐、鸡蛋、西红柿、油、葱、 …

你可以不毕业,但这些经典的毕业演讲一定要听

邀请名人来毕业典礼做演讲,是许多大学的惯例。这踏入社会前的人生第一课,也是学校送给学子们最后的祝福。<br>对于这些身处人生转折点的年轻人,毕业演讲应该讲些什么?每个人都有不同的答案,然而不约而同的,这些毕业演讲大多以十年甚至几十年为维度,为你展开一幅也许艰难、需要信心、但终会成功的图卷,而这成功也远远不止 …

分享|李善友:你与高手的距离,并非只差了一万小时练习

我这辈子遇到的聪明人没有一个不是每天读书的——没有,一个都没有。沃伦·巴菲特就是一本长了两条腿的书。<p>——查理·芒格<p><b>演讲者|李善友</b><p>混沌大学创办人<p><b>Question 1</b><p><b>有人读了很多书,变成了高手;更多人终日学习,却依旧平庸。为什么?</b><p>◆ 人人都是掘地蜂,我们以为的理性决策,不过是对既定思维的自发式反应。<p>◆ 决定你层次的不是知识量多少,而是心智模型高低。<p>今天是一个学习的时代,终身学习成为了一个响亮的口号。<p>对很多人来说,每天不在朋友圈晒一晒自己新的学习成果——读的书或文章也好、摘抄的金句也好、面见高人的心得也罢——就会觉得这一天过得很low,没逼格。<p>这当然是一个好事情。巴菲特的合伙人,今年93岁的查理·芒 …

别买花盆了,去捡一个板砖自己DIY吧

如果要问你这是什么,你肯定会嗤之以鼻说:“这不就是板砖,到处可见的。”这话没毛病啊,但是今天设计癖要给大家说的可不是简单的板砖了,在人家手里,它可是宝。至于什么样的宝,你接着往下看就知道了。你喜欢养植物吗?有没有一种感觉,比养植物更麻烦的是如何挑选花盆?估计大家会疑惑,花盆跟板砖有什么关系,当然有了 …

在狂洒了半吨水后,这个小人终于动起来了

自20世纪初动画片诞生以来,它的形式就得到不断拓展。从大家耳熟能详的二维&三维,到带有极客气息AR与VR。从折纸、黏土、布偶……,到画布&数字,材质的界限也不断打破。现在,史上第一个纯液体动画诞生了。一个由水滴构成的小人,可以很流畅地跑步。 也可以轻松做出跳跃的动作。 …

多肉养不活,何不试试好看又好养的空气草?

但这些可爱的多肉并不好养,可能因为你的一时疏忽就永远失去了它们,心痛之余还觉得工作忙碌无暇照顾它们,而放弃这样的布置方法。<br>不过,总有一些植物没有那么娇气,即便不怎么打理也可以成长得很好,用它们作为居家装饰再合适不过了,比如国外流行的利用不需要土壤培植的 Air Plant—— 空气草,来打造的个性居 …

为什么毕加索几乎用了一生才学会像孩子一样画画?

<b>懂不懂艺术都能看懂的⇡象外</b><p>毕加索作品<p>“我花了四年时间画得像拉斐尔一样,但用一生的时间,才能像孩子一样画画。”<p>这大概是毕加索最广为人知一句话。当然,他有资格这么讲,事实上,同样一句话,没有人比毕加索说更有说服力。<p>可他为什么这么说呢?我们先从毕加索说起。<p>作为现代艺术的创始人,毕加索是公认的天才。<p>有一个故事是这样的:毕加索的父亲是一所美术学校的教授,一次偶然,父亲发现毕加索对他未完成的鸽子素描涂色,在仔细观察了毕加索的笔法后,深深觉得十三岁的儿子已经超越了他,并发誓从此不再绘画。<p>相似的故事在三百年前发生在达·芬奇和老师韦罗基奥身上。23岁的达芬奇和老师韦罗基奥合作《基督受洗》,韦罗基奥亲自主笔画了整 …

苹果新总部航拍近照:“乔布斯礼堂”主体封顶

苹果新总部(Apple Park)环形办公楼 Campus 2 接近完工,接下来将逐步有部门和员工进驻。近日,一直追踪 Apple Park 施工进度的 YouTube 博主 Duncan Sinfield,发布了一段最新航拍视频,展示了包括苹果新总部园区的当前状况,其中的“史蒂夫·乔布斯礼堂”主体已经封顶。<p>航拍视频捕捉到了傍晚时分,乔布斯礼堂点亮内部灯光的美妙景色,可以看到礼堂大厅,以及两侧通往地下的螺旋楼梯。礼堂外墙采用全玻璃结构,从外面看上去屋顶仿佛悬在半空中。<p>事实上,这个圆形屋顶是世界上有史以来最大的碳纤维独立屋顶,这个 80 吨重的结构由 44 块面板在迪拜完成组装后运抵加州。<p>(图片 …

Google 地球也添加了直播内容,可以看卡特迈公园的棕熊捕鱼_智能_好奇心日报

春天的阿拉斯加冰雪消融,蓝色的勿忘我在河畔盛开,冬眠半年之久的棕熊也开始在卡特迈国家公园现身。阿拉斯加红鲑鱼也从海洋沿布鲁克斯河洄游至上游产卵,途中棕熊也等待着这一年一度流动的盛宴,阻击肥美的鲑鱼,以补充脂肪和蛋白质。<p>如果你没亲眼看过棕熊捕鱼的景象,那么你可以试试在 Google 地球中一饱眼福。周 …

哈尔滨这家咖啡馆,灯饰和楼梯都成了“拍照道具”_设计_好奇心日报

阿加莎的《无妄之灾》要被搬上银幕,这是她的最爱之一_娱乐_好奇心日报

在《无人生还》和《控方证人》之后,BBC 又将把一部阿加莎的小说搬上银幕。这次是《无妄之灾》。<p>BBC 将把《无妄之灾》改编成一部三集的迷你剧。本剧的卡司阵容实力不俗,包括了比尔·奈伊(《真爱至上》)、马修·古迪(《模仿游戏》)、凯瑟琳·基纳(《卡波特》)、艾拉·珀内尔(《佩小姐的奇幻城堡》)、爱丽丝 …

益智游戏,一种扑朔迷离的游戏分类 | 好奇心辞典_城市_好奇心日报

现代人类和尼安德特人的杂交如何发生?DNA分析提供了线索_城市_好奇心日报

喜欢看电影?这些创意想考验你的知识储备|这个设计了不起_设计_好奇心日报

「这个设计了不起」的微信公众号上线啦,直接搜索「BestDesign」或是「Qthings」就可以订阅,关注我们每日发现的新鲜好设计。<p>作为第七艺术的电影就像是一个巨大的宝库,经过精心设计的服装、道具、场景,往往又能成为另一些设计师的灵感来源。本周的推荐就是这些大银幕外的优秀创意。<p>Hollyfood …

无论你喜欢地下文化、设计还是潮牌,去东京别错过这家店_时尚_好奇心日报

7 月初,东京潮流中心原宿的一栋日式老宅里,新开了一家名为 Domicile Tokyo 的服装店。<p>这家店引入了 Infinite Archives、Iggy NYC、frog Skateboards、KNOW WAVE、PLEASURES 和 POWERS ,以及 A$AP Rocky 有份参与的 …

这部叫《伊卡洛斯》的纪录片,把俄罗斯禁药事件拍出了大片感_娱乐_好奇心日报

《地球》续作被引进了,纪录片作为电影是个好生意吗?|好奇心小数据_娱乐_好奇心日报

曾在十年前引起热烈反响,全球收获超过 1 亿美元的 BBC 纪录片《地球》迎来了续集的消息。BBC 宣布续作《地球:神奇的一天》将于 8 月 1 日在北京首映。<p>《地球:神奇的一天》将用一天来展现自然界的神奇,从世界上最高的山到最远的岛、从野外的丛林到繁华的城市。由于运用了超高清摄像机和无人机等技术, …

七月的天象

NASA 喷气推进实验室 (JPL) 于6月底发布视频,为我们介绍了7月份值得关注的天象以及有关日食和月食的一些小知识。另外本月底,还有两场流星雨。

零下20°拍摄气泡,冻结的画面真是太美了!

【零下20°拍摄气泡,冻结的画面真是太美了!】零下20°的结晶气泡,你看过吗?吹出的泡泡瞬间结成晶球,变成了一个个透明的“冰冻晶球”!画面真是太美了!via.ZALUSKArt.更多精彩内容请关注鱼眼视频微信“yuyansp”、摄影之友微信“fotomen”。

哪里的羊肉最好吃|大象公会

<b>中国每个产羊地区都认为自家的羊最好吃,但什么人最有资格评价羊肉高下,什么是羊肉好吃的标准?羊肉风味高下与何种因素相关?</b><p>文|陆碌碌<p>很少有人争论中国哪儿的猪、牛、鸡、鸭更好吃,但谈到羊,无论产羊还是不产羊的地方,只要是经常吃羊肉的,往往都有自己的一套意见。然而,并非所有人的看法都有参考价值。<p><b>什么人最有资格评价羊肉</b><p>如果你生活在很少有机会吃到羊肉的地区,最好不要参与评价。<p>物流发达的大都市,虽然离产羊区较远,但有机会吃到各地的羊肉,并且烹饪方式丰富多样,如果你平时喜欢吃羊肉,似乎非常有资格点评各地羊肉。<p>非产羊区的人能吃到的羊肉,全赖发达的冷链物流。但肉在冷藏流转时,蛋白质、脂肪以及水分(会结成冰晶)等都 …