Clù Clù

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Retour sur le millésime 2014 en Vallée du #Rhône

La dernière récolte était tardive. Le secteur Gigondas, Plan de Dieu, Rasteau…, n'a subi que peu de précipitations pendant le mois de septembre, ce …

Vignoble des Graves : le grand terroir aux pierres d'argile

Dans l'ombre de Pessac-Léognan, terre de crus classés, l'appellation des Graves présente tous les atouts d'un grand terroir.<p>Le vignoble des <b>Graves</b> …

Vin

Les accords mets et vins avec un sauternes

<b>Les vins de Sauternes sont entourés d’un certain paradoxe puisque de très nombreux amateurs avouent volontiers apprécier le sauternes, alors que les</b> …

Les vendanges… et après ?

<b>On entend surtout parler de la vigne quelques semaines par an, au moment des vendanges. Ces quelques jours de récolte étant l’aboutissement de douze</b> …

Zoom sur le domaine des Roches Neuves de Thierry Germain

Thierry Germain est né dans un milieu de vignerons, tendance bordelaise. Jeunesse agitée, passion pour le sport, en particulier l’équitation puis …