Ck Tan

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7道美味牛肉片料理 – 楊桃部落格

<b>7道美味牛肉片料理</b><p>好的牛肉是鮮紅色、肉質堅韌、肉的紋路纖細清晰、有一定的脂肪含量,牛肉嫩者含脂肪少,適合烹調,比起豬肉更容易消化。<p>解凍是肉品很重要的前處理動作,最好的方式是將肉品放在一個大碗或盆(依份量多寡而定)中,提前12小時到一天的時間從冷庫室移放置冷藏室,慢慢的退冰,放入大碗或盆中主要是怕在退 …

★太值得收藏了! 烘焙原料中英文对照表!

 <p><b>英文名称 中文名称<br>...........................................................</b><p><b>粉类</b><p><b>* Plain flour 面粉<br>* high protein flour 高筋面粉<br>* All-purpose flour 中筋麵粉<br>* Low protei</b> …

★让你爱上16种传统糕点

 <p><b>番薯椰香粒粒 <br>材料A:<br>番薯泥 180g<br>糯米粉 180g<br>糖 1汤匙</b><p><b>材料B:<br>水 适量</b><p><b>馅料:<br>椰糖 3粒(小) 切碎<br>[<br>沾料:<br>嫩白椰丝 半粒<br>盐 1/4小匙</b><p><b>做法:</b><p><b>把材料A搓揉成软硬适中的面团,如果不能成团,才一点一点加入材料B。<br>将粉团分成小粒,用手指挖个小洞,放入少许馅料,包好。<br>煮滚半锅水,放入滚水中,煮</b> …

美味食谱-自制mini hasbrowns【欢迎分享】

分享到Facebook 分享到Google+<p>上一則 下一則<p>美味的薑汁燒肉蓋飯,方法簡單<p>這一道以假亂真的菜,雞米花的<p>手撕餅鼓包方法,層次多到數不<p>第一次把醋粉炒著吃,味道美極<p>蔥油燜春筍 ! 補血明目,護<p>一塊南瓜,五個紫薯,做這些花<p>學會了這款油酥芝麻燒餅,三餐<p>喜歡吃茄子的朋友們,蒜香手撕<p>番茄放入米飯鍋里, …

七種燉品讓女人氣血兩旺,女孩都看看!

<b>食療系列---補血</b><p>俗話說,藥補不如食補,營養專家指出,在日常飲食中注意營養的合理搭配,並適當補充補血補氣食物,有助女性防病抗病,下面介紹我經常吃的幾種補血甜湯<p><b>1、銀耳紅棗湯</b> <br>銀耳又稱為「窮人的燕窩」,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顔色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上 …

美味食谱-韩国小餐包【欢迎分享】

 <p>用料<br>普通面粉 1.5 Cup(250g)<br>黄油 3 Tbsp (42g)<br>酵母 2 Tsp (5g)<br>糖 2 Tbsp (30g)<br>盐 1/4 Tsp (1g)<br>牛奶(冷藏过的) 118ml<br>鸡蛋 一个<br>蛋白(另外) 涂抹用<br>面粉(整形时用) 适量<p>1:黄油放锅里融化,之后加入冷牛奶,糖和盐,还有鸡蛋,最后混合 …

美味食谱-自制午餐肉【欢迎分享】

 <p>材料<br>主料:猪肉350g,蛋清60g,粟粉3汤匙,低筋面粉3汤匙,清水1汤匙<p>调味料:生抽1汤匙,姜汁1汤匙,麻油2茶匙,盐半茶匙,糖1茶匙,五香粉1茶匙,红麴粉1茶匙,胡椒粉适量<br>做法<br>1、猪肉剁成肉酱,加入调味料拌匀。<br>2、倒入一半蛋清,拌匀后加入粟粉搅拌。<br>3、将余下的蛋清加入,拌匀后再加入面粉搅拌 …

【15种煎鸡蛋最好吃的做法】

<b>1. 轻松补钙:韭香虾米鸡蛋饼</b><p>虾米营养极为丰富,蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾米还含有丰 富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素,对小孩和孕妇尤有补益功 效,且其肉质和鱼一样松软,易消化,也是老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益. 韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥,方便快捷,营养丰 …

学学这9款好吃又简单的免烤蛋糕,让你轻松变成蛋糕大人!

46款三明治食谱!不必再为孩子和另一半的早餐懊恼囖~~

南瓜发糕,无色素,健康又好吃!内有图片解说,大家来动手吧!值得收藏!

分享到Facebook 分享到Google+<p>上一則 下一則<p>蔥油燜春筍 ! 補血明目,護<p>學會了這款油酥芝麻燒餅,三餐<p>番茄放入米飯鍋里,出鍋後飯菜<p>第一次把醋粉炒著吃,味道美極<p>這一道以假亂真的菜,雞米花的<p>喜歡吃茄子的朋友們,蒜香手撕<p>一塊南瓜,五個紫薯,做這些花<p>手撕餅鼓包方法,層次多到數不<p>美味的薑汁燒肉蓋飯 …

★Pancake

 <p>食谱<br>材料A<br>蛋 3粒,幼糖 70g<br>材料B<br>蜜糖 3汤匙,牛奶 3汤匙,水 4汤匙,玉米油 1汤匙<br>材料C<p>苏打粉 1茶匙,低粉 180g(过筛)<br>做法<br>蛋加入幼糖打至浓发,加入B料拌均匀。<p>C料分3次加入蛋糊里搅拌均匀后,放冰箱1小时。<br>烧热不粘平底锅,舀1-2汤匙面糊用小火煎至表面出现很多小孔时,将它翻面, …

8種蒸醬+8道醬蒸料理

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Thai Food

HongKong steamed fish 香港清蒸魚

Cantonese white cut chicken, 蒸白切雞

下週晚餐菜 周末一次搞定!

周末一次搞定! 10分鐘做好晚餐菜撇步大公開 煮一頓晚餐第二天還可以帶便當,衛生又便利。擔心時間...Read More

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