Ci Cin Haung (Olivia)

14 Flips | 1 Magazine | 22 Likes | 1 Following | @CiCinHaungO3kkq | Keep up with Ci Cin Haung (Olivia) on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ci Cin Haung (Olivia)”

咖喱食譜, 雞肉食譜-北海道風簡單湯咖哩

介紹非常可口&溫暖的咖哩湯食譜!大家應該聽過或看過北海道的咖哩湯。這次我來介紹有一點接近風格的料理!這次我不會用到咖哩塊。只用好多種蔬菜做咖哩。口感不會很黏稠,比較清爽的咖哩!因為加入帶骨頭優格醃過的雞腿肉,放入鍋子煮就可享受滿豐富&濃郁的香味!雖然會花多一點時間值得做!冬天吃湯汁多一點的溫暖咖哩湯 …

橙蜜餞紅蘿蔔 【矜貴配菜】 Orange Glazed Carrots

紅蘿蔔,非常好用。中國人喜歡用來煲湯。外國人喜歡用來做配菜。這道橙蜜餞紅蘿蔔,其實頗矜貴的。看看材料就知道。我用的楓糖是朋友從加拿大帶回來的手信,氣味很清新。炆稔後的紅蘿蔔,本身就很好味道。配合烤焗的任何肉類,也很出色。基斯汀就是用這道小菜配搭焗羊扒。吃完後,還有香甜的回憶呢。<br>閱讀更多 »

日本料理, 烏龍麵-壽喜燒烏龍麵

season1-EP5<br>『壽喜燒烏龍麵』<br>~すき焼きなべうどん~<br>[1人分]<br>牛肉薄片 Sliced beef—120g<br>板豆腐 Firm tofu—150g<br>蔥 Green onion—1枝<br>洋蔥 Onion—1/8個<br>蒟蒻絲 Konjac noodles—80g<br>金針菇 Enoki …

草莓朱古力撻 【美味甜點】Chocolate Ganache and Strawberry Tart

澳洲的草莓(士多啤梨 strawberry)又大又甜美,價錢算很便宜。特別跟朱古力(巧克力)的味道非常配合。看到參賽的 Fiona 在 Masterchef …

日本料理, 咖哩食譜-香香雞肉咖哩烏龍麵

第二季-第一集<br>『香香雞肉咖哩烏龍麵』<br>~南蛮風カレーうどん~ <br>[ 1人份]<br>雞腿肉 Chicken thigh-1片<br>鹽巴 Salt-少許<br>冷凍烏龍麵 Fronzen udon—1片<br>*可以用習慣的麵條洋蔥 Onion-1/8個<br>鴻禧菇 Shimeji mushrooms-50g<br>咖哩粉 Curry …

牛肉食譜-MASA x Prego-茄汁紅酒燉煮牛肉義大利麵Lunch Plate

紅酒燉肉是不是要燉很久才可以做好吃的?不一定喔!這次我用Prego茄汁醬做快速版的紅酒燉煮牛肉!因為作法是非常的簡單,當早午餐也很輕鬆可以煮出來。配喜歡的Pasta裝在Lunch Plate上可以享受美味優雅的Brunch吧~!Brunch, 牛肉食譜-茄汁紅酒燉煮牛肉義大利麵Lunch …

Brunch, 法式料理-MASA x Prego-南法風燉煮蔬菜千層

我個人很愛吃這種料理。但是因為沒有用到肉,只是有番茄口味的料理,不少的人猶豫做..。這次我用含有很多風味的Prego茄汁醬做美味湯底,跟煎到金黃色的蔬菜一起裝。上面撒一點披薩起司變成很棒的料理!雖然只有蔬菜的料理,用到多種類蔬菜+味道很濃郁的湯底,吃起來非常有滿足感喔~!Brunch, …

焗燒排骨【舔手指吃】Sticky Baked Pork Rib

焗燒排骨,是一道好下飯又滋味,吃到要舔手指才罷休的菜式。傳統港式燒臘店一定有售。基絲汀很喜歡自家泡製的焗燒排骨。由於排骨上的肉不多,容易燒乾,像柴一般就不好吃了。務要排骨上丁點兒肉仍含足夠濕潤水份,排骨的表面黏著微甜而黏黏的醬汁。細心啃著每條骨,手指也要舔乾淨,不想浪費美味的每一滴汁嘛。<br>閱讀更多 »

焗酥皮香蕉配朱古力醬 【簡易甜品】 Banana Pastry Dessert

香蕉,巧克力和雪糕都是甜品家族中的好拍檔。基絲汀的妹妹以前吃過這甜品,提議基絲汀試試弄來吃!當然要試試妹妹這個提議啦。果然好介紹,不消半小時,就有得吃,超簡易,而且美味喔!但如果怕肥又或是節食減肥中,那麼就用少牛油的酥皮,不落甜味的巧克力醬吧!<br>閱讀更多 »

焗泡菜雞翼【美味 Video】 Baked Kimchi Chicken Wings

泡菜,單吃它,已夠美味又健康。誰不知,泡菜可令雞翼的味道更上一層樓。把醃好的雞翼,放入焗爐烤焗一會,就可享用熱騰騰的美味雞翼。醃料中加了韓式料理常下的秘密材料,令雞翼的味道層次更豐富,那就是梨子(pear)呢。而且能令肉質更軟綿可口。鹹甜微辣,很是惹味。吃了一口,所有味蕾細胞都醒起來呢。用來佐飯或沙 …

海鮮食譜-蝦子茄汁醬西班牙風炊飯

日式的炊飯跟西班牙的Paella這些兩樣是很接近的料理。各樣不同的風格都很好吃。 …

海鮮食譜, 早餐, 沙拉食譜-南法風健康海鮮沙拉蜂蜜優格醬

南法風健康海鮮沙拉蜂蜜優格醬<br>書上介紹過的一道怎麼熱的季節一定很適合的料理~!<br>享受香菜的香味加上Honey Yogurt的<br>絕妙的組合讓您體驗新的美味料理!<br>這個週末大家試試看喔~!<br>*引用『MASA最愛!世界5大美食國家料理』<br>Photo & Art & Cook by MASANAME[2人分]<br>羅曼菜 …

義大利麵食譜,Brunch-Prego x MASA-喫茶店風鮪魚&培根義大利麵

這次介紹很懷念的料理!我在高中時候在喫茶店打工。就是咖啡廳。不只飲品也有提供一些簡單的料理、包括三明治、焗烤、還有義大利麵。因為設備的關係我工作的咖啡廳提供的義大利麵沒用加入豐富材料。雖然只用番茄醬跟豬排醬、因為有加入鮪魚跟培根味道還不錯的樣子。這次我來用PREGO醬汁做升級版的喫茶店風義大利麵!鮪 …

烤焗忌廉西蘭花 【香滑濃美】Creamy Broccoli Casserole

這道烤焗忌廉西蘭花是經典的西餐用的伴菜(side …