Jesús Miguel Martínez Prieto

2,652 Flips | 7 Magazines | 20 Likes | 1 Following | 27 Followers | @Chusmi75 | Me vuelve loco la comida y una buena copa de vino. .. en buena compañía

La Sevilla más auténtica está en esta guía creada por la comunidad sevillana de Facebook

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p><b>Todos hemos sido guiris en algún momento:</b> hemos esperado <b>horas en una fila</b> para hacernos la foto de turno, hemos agotado la</b> …

Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada de Jon Gil

Esta receta de <b>Crujiente de rabo de toro</b> con <b>espuma de patata trufada</b> es ideal para disfrutar del sabor de un guiso tradicional, algo que gusta a …

Panecillos rellenos de queso y huevo revuelto: receta fácil y rápida

Una de mis manías confesables es la de tomar nota de las recetas que aparecen en la sección de cocina de las revistas hojeo cuando voy a la …

Las Cuevas de Artá en Mallorca

Mallorca es un lugar que se visita principalmente por sus playas, eso es indiscutible. Pero más allá de las calas y los arenales hay todo un mundo …

Huevos al plato al estilo vasco-francés. Receta

Los huevos son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, es por eso que siempre estoy en busca de recetas con ellos, porque me suelen …

Estas son las playas más bonitas cerca de Ferrol

Doniños<p>Los locales te dirán que <b>Doniños disfruta de un microclima.</b> Razón no les falta. Al norte, la zona de Outeiro es el <i>recuncho</i> (rincón) favorito …

Tartar de tomate con rillette de atún. Receta sencilla de aperitivo

Hoy os presento un <b>tartar de tomate con rillette de atún</b> perfecto para un aperitivo inesperado. Y es que por lo general es fácil abrir la nevera y …

Pollo con achiote, tarta de chabacano y más en Directo al Paladar México

Hay que ver lo rápido que pasan los días cuando estamos en verano. Aunque no tengamos todavía vacaciones, las jornadas se prolongan en soleadas …

Setas tardías: descubrimos el restaurante de carretera con las mejores de España

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Las mejores escapadas veraniegas para sacudirse el calor

Destinos de interior, alejados de la costa pero con rincones perfectos para darse un baño y refrescarse en época estival<p>En verano las altas …

Mongolia y otros cinco descubrimientos en Asia Central

Desde vivir junto a tribus nómadas durmiendo en una yurta a visitar las ciudades de la Ruta de la Seda, las mejores experiencias viajeras en el …

23 restaurantes en mercados donde comer es una fiesta

Ruido y tufo a pescado, vale, pero ¿acaso hay una experiencia gastronómica sensorialmente más gratificante que comer en un mercado? Nos dejamos …

Costa Vicentina, el paraíso playero portugués

De Odeceixe al cabo de San Vicente, un soleado recorrido por en busca de generosos arenales, imponentes acantilados y buen percebe<p>Debajo de los …

El kebab más ‘Gipsy’ para tus barbacoas de verano

Llegó el verano, y las vacaciones, y los viajes, y la barbacoa... Por eso, nuestro Gipsy Chef ha viajado esta semana a Burdeos, tierra de vino, para …

Siete clásicos de la cocina mexicana (muy fáciles) para un picoteo con mucho sabor

Nos encanta <b>la cocina mexicana</b> y su riqueza en sabores, ingredientes y elaboraciones. En los últimos años muchas de sus recetas más populares han …

Los mejores restaurantes de la provincia de Toledo

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p><b>ILLESCAS</b><p><b>El Bohío</b> <i>(Avda. de Castilla-La Mancha, 81 tel. 925 51 11 26)</i> €€€€<p>El televisivo Pepe Rodríguez (Master Chef) no …

Nos comemos la isla de Formentera en sus mejores restaurantes

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p><b>FORMENTERA</b><p><b>Es caló</b> <i>(Vicario Juan María, 14 Cala de San Agustín tel. 971 32 73 11)</i> <i>€€€€</i><p><b>Cocina regional.</b> Pescados y mariscos …

Mermelada de tomate y albahaca. Receta

Desde hace una temporada, compro unos <b>pequeños tarros de mermeladas gourmet de distintos sabores</b> pues me encanta untar el pan con ellas. Después, le …

Ruta por los acantilados y dunas del Cabo Roche en Cádiz

En la costa gaditana, podemos visitar uno de los cabos situados en la costa, en el término de Roche, junto a Conil. Hoy os sugerimos un <b>paseo o ruta</b> …

Sashimi de lubina con algas y soja

Todos hemos probado la cocina japonesa y preparaciones como el sushi (siempre con arroz) o el sashimi (cortes de pescado crudo) ya forman parte de …

Receta de salmorejo cordobés clásico

El <b>salmorejo, junto al ajoblanco y el gazpacho, forma el triunvirato de las sopas frías</b> de origen andaluz más consumidas en verano. Y es que el …

Vida de ‘beach club’ en La Barrosa

Verano en el Vavá, en Chiclana de la Frontera, donde se programa música en directo y se puede pedir un cóctel desde la arena<p>El Vavá Beach Club de …

Recetas fáciles y rápidas (para no esclavizarse en la cocina) en el menú semanal del 2 de julio

Parece que fue ayer que andábamos con la bufanda y el paraguas (y casi que así ha sido este año, ejem) y, de repente, tenemos un nuevo mes asomando …

El Gure Toki gana el V Concurso de Pintxos de Queso Idiazabal de Pastor

El jurado ha destacado la calidad de los pintxos, la creatividad y el trabajo

La Liébana, el secreto mejor guardado de Cantabria

Las cimas y valles por los que corre el río Deva enmarcan esta comarca llena de atractivos naturales y etnográficos

De playa en playa por el litoral de Huelva (I): de Punta Umbría a El Rompido

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p>Hay un pasodoble que canta <b>“mi Huelva tiene una ría y con playas de terciopelo…”,</b> y a pesar de los años, sigue teniendo …

Este es el pueblo más bonito del verano, según Instagram

Se llama Bled, está en Eslovenia y la red social se ha rendido ante su belleza. Ya acumula más de 370.000 publicaciones.<p>El clima, la playa versus la …

Isla de Skye, el icono de la nueva Escocia

Tiempo de lectura <b>6 minutos</b><p><b>Es la segunda isla más grande de Escocia y el tercer destino turístico del país.</b> Aunque números y posiciones a un lado, …

Los mejores restaurantes brasileños en Madrid (según paladares brasileños)

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Según las estimaciones de la Casa do Brasil, <b>la comunidad brasileña en Madrid es de unas 15.000 personas.</b> “Pero somos gente …

Shawarma de pollo: así se prepara la versión árabe del döner kebab

Últimamente veo muchas recetas de <b>shawarma de pollo</b> por las redes y ya tenía ganas de prepararlo en casa. Simplificando un poco, el shawarma es la …