Christina Beriault

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Kotelett - klassisch Rezepte und neue Ideen

Das <b>Kotelett</b>, vom französischen Wort "côtelette" für Rippchen, ist eine Scheibe aus dem Rippenstück von Schwein, Kalb oder Lamm. Die Zubereitungsarten …

Griechischer Joghurt mit Honignüssen

1.Nüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.2.Joghurt, Vanillezucker und Zitronensaft cremig rühren. Nüsse …

winterliche Beerentorte • Jahresrückblick 2014

Heute gibt es hier ein Rezept für eine winterliche Beerentorte<p>und noch ganz am Schluss, ein kleiner Jahresrückblick.<p>Aber zuvor möchte ich euch noch …

Eton Mess mit Blaubeeren und hausgemachtem Baiser – { Mein Last Minute Silverster-Dessert }

Nach den Feiertagen braucht man ja jetzt etwas luftig Leichtes. Etwas, das ganz von allein auf der Zunge schmilzt. Einen Gäumchenkitzel, der schon …

Lamm-Aprikosen-Couscous

radu984/Fotolia<p>Beschreibung<p>Lamm gehört aufgrund der zarten Konsistenz und des aromatischen Geschmacks zu den beliebtesten Fleischsorten überhaupt. …

Fingerfood - herzhafte Snacks für Party und Buffet

Wir lieben reichhaltige Büffets, die mit leckerem <b>Fingerfood</b> bestückt sind! Fingerfood sind kleine <i>Häppchen</i>, die mit den Fingern gegessen werden …

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat ist die süße Verführung schlechthin. Geschmolzene Zartbitterschokolade verbindet sich mit Eiweiß und Sahne zu einem köstlichen …

Raclette - Zutaten, Tipps und Rezepte

<b>Nicht nur zu Weihnachten und Silvester ein Genuss: Wir verraten dir, wie sich deine Gäste und du köstlich durch den nächsten Raclette-Abend schlemmen</b> …

Habt Ihr schon mal Fisch auf kreolische Art probiert? Schmeckt großartig und ist schnell zubereitet! So geht's: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/304220/kreolischer-fisch.html