Christian Thilo

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Spareribs grillen - So werden Deine Rippchen weltklasse

Rippchen sind der heilige Gral der Barbecue-Kultur. Zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket bilden sie die heilige Trinität des „Southern BBQ“. Und …

Essen

Fruchtiger Spargelsalat mit Quinoa

1.Quinoa abspülen und abtropfen lassen. 400 ml Wasser und 1⁄2 TL Salz aufkochen. Quinoa einrühren und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln, bis …

Spargel-Mango-Salat

1.Spargel vorbereiten und in kochendem Salzwasser 2–3 Minuten garen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.2.Mango schälen. …

Spargelsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Balsamico-Zwiebeln

1.Spargel waschen. Den weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden großzügig abschneiden. Spargel schräg in Stücke schneiden. …

Rezepte

Bunter Spargelsalat mit Kasseler

1.Spargel waschen, schälen und holzige Enden groß­zügig abschneiden. Spargelstangen längs und quer einmal durchschneiden. Zuckerschoten putzen, …

Überbackenes Putenschnitzel mit Käse-Spinat-Creme

1.Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Bacon in einer großen Pfanne ohne Fett knusprig braten, …

Rezepte

Schnitzelpizza Hawaii

1.Für die Pizzasoße ­Zwiebeln schälen und fein würfeln. 3 EL Öl in einem Topf er­hitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Mit Tomaten, 1⁄4 l Wasser und …

Rezepte

Schlemmerschnitzel aus dem Ofen

1.Pilze putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Knoblauch schälen, hacken. Schnitzel trocken tupfen.2.Öl …

Schokoladen-Cheesecake mit karamellisierten Erdnüssen

Ein leckeres Rezept für Schokoladen-Cheesecake mit Erdnüssen. Zubereitet in 120 Minuten plus Kühl- und Ruhezeit. Für 24 Stücken. Besonders raffiniert.<p>…

Karotten-Süßkartoffel-Tajine mit Fenchel und Weißkraut

„Nobody is perfect“. Wissen wir alle. Aber unsere Karotten-Süßkartoffel-Tajine mit Kichererbsen und Weißkraut ist es. Behaupte ich jetzt einfach mal. …

Rezepte

Sooo lecker: Pumpkin Pancakes! Wir haben das easy Rezept für euch

A post shared by L E N I (@lenuslenix) on Oct 19, 2017 at 12:02am PDT<p>Jap, der Herbst ist da. Die Zeit der Kürbisse und der langen Sonntage im Bett …

Rezepte

Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!

<b>Zutaten:</b><p>1 Dose Tomaten<br>• 2 Knoblauchzehen<br>• 2 TL Kurkuma<br>• 2 TL Ras El Hanout Gewürzmischung<br>• Salz & Pfeffer<br>• 500g Hackfleisch<br>• 1 Zwiebel<br>• altes Brot in …

Von Deutschland lernen

In zwanzig Jahren hat das Land riesige Fortschritte gemacht. Ein neidvoller Blick aus französischer Sicht.<p>Viele Deutsche haben das Gefühl, in einem …

Deutschland

Süßkartoffel Thunfisch Laibchen auf buntem Salat

Zubereitung<p>Kennen Sie schon?<p>Kuchen, Torten & Co.<p>Christstollen mit Likör<p>Durch den Cremelikör schmeckt der Christstollen mit Likör besonders …

Rezepte

Leichte Sommersalate mit Obst und Gemüse zubereiten - 9 Rezeptideen

Gerade an heißen Sommertagen hat man nicht so wirklich Appetit. Leichte Sommersalate sind da genau das Richtige. Sie versorgen den Körper nicht nur …

Rezepte

Braune Bananen nicht wegwerfen, sondern Bananenbrot daraus backen!

Es ist gar nicht so leicht, den optimalen Reifegrad von Bananen abzupassen. Nachdem sie tagelang noch grün und sehr stärkehaltig in der Obstschale …

Bacon Bomb mit Paprika und Cheddar

Eine Hackbraten im Speckmantel ist immer wieder gerne gesehen. Diese Bacon Bomb mit Paprika und Cheddar macht viele hungrige Mäuler satt. Sie ist …

Nudelsalat mit grünem Spargel und Shredded Chicken

Grüner Spargel steht in diesem Jahr jede Woche auf meinem Speiseplan. Nachdem ich die letzten Jahre nur selten Spargel gegessen habe, genieße ich die …

Rezepte

Cheesecake, nicht Käsekuchen. - The Cheesecake Factory

Begonnen hat mit dem Cheesecake alles in den späten 40er Jahren des vergangenen Jahrhunderts. Oscar und Evelyn Overton eröffneten in Detroit ihren …

Weiße Spargelpizza mit Petersilien-Pesto

*Diese krosse Pizza mit weißem Spargel wir durch gebräunte Semmelbrösel, Peterslien-Pesto und Kapern eine richtige „Deluxe Frühlings-Pizza“. Sooo …

Gebratener grüner Spargel mit Zitronenburrata, Pinienkernen und Balsamico

Spargelzeit bei uns in der Vorderpfalz.<br>Überall Stände direkt von den Bauern, am Straßenrand, an gut besuchten Orten, vor Einkaufsmärkten. Touristen, …

Erdbeer Biskuitrolle & Happy Muttertag

Eine kleine Biskuitrolle gehört zum Frühling dazu, gell? So würde das die Trickytine jetzt sagen;). Diese Erdbeer-Leckerei ist nämlich quasi neben …

Rezepte

Rehrücken | Rezept

• 600 g Rehrücken ohne Knochen<br>• 2 EL Butter<br>• Fleur de Sel<br>• Pfeffer<br>• 250 ml Wildsoße<br>• 1 TL Speisestärke<p>Petersilienpüree<p>50 g Schalotten<br>• 600 g Petersilienwurzeln<br>• 50 g …

Rezepte

Pollo al limone

Pollo al limone<p>Ganze Hähnchen im Ofen gegart, sind nicht nur ziemlich einfach in der Zubereitung, sondern wahrhaft schmackhaft. Mit nur ein paar …

Meatball Subs

Hackbraten, Köttbullar, Kohlpudding, Bolognese, Bratwurstbällchen, Rigatoni-kuchen, Burger, türkische Pizza, gefüllte Paprika und Scotch Eggs... all …

Rezepte

Safran-Poulet mit Fenchel & Orangen

<b>Zubereitungsdauer ca. 45 min / für 6 Personen</b><p><b>«ätherisch, süsslich, fruchtig, frisch»</b><p>Dieser wunderbar erfrischende Sommersalat aus der Küche von Yotam …

Bretonische Artischocken-Quiche mit grünem Spargel

Zubereitungsdauer 110 min. / Für 4 Personen<p><b>»</b><b>Ein kulinarischer Ausflug in die Bretagnen«</b><p>»Als Kind habe ich manchmal im Frühling meine Tante in der …

Rezepte

Tomatenrisotto mit Chorizo.

Ein Rezept für Tomatenrisotto möchte ich schon seit letztem Jahr mit euch teilen. Jetzt habe ich genau den richtigen Anlass dafür gefunden! <b><br>Vapiano</b>* …

Risi-Bisi - so einfach geht das Original-Rezept

<b>Wunderbar cremig, aber mit Biss: So schmeckt uns Risi-Bisi! Wir haben das Original-Rezept, mit dem du den Reisklassiker aus Italien einfach</b> …

Rezepte

Mandeltorte mit Vanillecreme: Glutenfrei und lecker! ⋆ Knusperstübchen

Hallo Ihr Lieben,<p>wenn mir früher mal jemand gesagt hätte, dass so eine Mandeltorte gar kein Hexenwerk sondern ganz im Gegenteil eigentlich ganz …

Rezepte