Christian Sascha Barthel

28 Flips | 1 Magazine | 2 Likes | 1 Following | @ChristianSa1sr0 | Keep up with Christian Sascha Barthel on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Christian Sascha Barthel”

Kalte Salmorejo-Suppe aus Andalusien

Salmorejo cordobés ist sozusagen das Pendant zur klassischen Gazpacho. Sie wird jedoch ohne Gurke zubereitet und ist etwas nahrhafter.

In Honig-Senf-Whiskey glasiertes Rumpsteak ~ saftig, aromatisches Steak

Das in Honig-Senf-Sauce glasierte Rumpsteak ist ein saftig, aromatisches Steak. Es ist schnell zubereitet und schmeckt wunderbar zu einem frischen …

ofengeröstete tomatensuppe mit herzhaften crumbles aus manchegokäse, pinienkernen und thymian

tomatensuppe – meine liebste sommersuppe!<p>heute gibt es ein sehr köstliches rezept für tomatensuppe. ok, das ist jetzt nicht das super hipste gericht. …

Albertos duftende Kartoffeln

Ganze Kartoffeln mit Pelle in Salzwasser gar kochen. Den Knoblauch pressen, den Schnittlauch sehr fein hacken.<p>Die Kartoffeln schälen und dann mit …

Errötende Jungfrau – nordfriesisches Traditions-Dessert

Heute gibt es wieder einmal ein ganz traditionelles Dessert! Das Rezept für die „Errötende Junggfrau“ stammt von meiner Schwiegermutter, die eine …

Das magische Baguette - Rezept für ein 2 Stunden Brot

Wenn ihr genauso spontan wie ich seid, dann kennt ihr sicherlich die Situation, dass ihr euch ohne weiter nachzudenken entscheidet mit Freunden zu …

Klassiker selbst gemacht: Oreo-Cupcakes - einfach und schnell gemacht

Oreo-Kekse und Cupcakes - eine bessere Kombination gibt es eigentlich nicht. Ein tolles Rezept gibt es hier im Video.<p><b>Rezept für Oreo-Cupcakes</b>

Rezepte

Original Schweizer Käsefondue mit Appenzeller, Emmentaler und Gruyère

Mein Lieblingskäsefondue ist das original Schweizer Käsefondue mit den drei Käsen Appenzeller, Emmentaler und Gruyère. Natürlich gibt es noch viele …

Ziegenkäse-Pasta

Die Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen und dabei das Öl in einer kleinen Schüssel auffangen.<p>Die Tomaten mit einem scharfen Messer grob …

Rezepte

Overnight Berry Oats - cremig, fruchtig und gesund zugleich

Na Leute, wie sieht es aus mit Euren guten Neujahrsvorsätzen?! Hattet Ihr welche? Wenn ja, habt Ihr sie eingehalten oder bereits nach kürzester Zeit …

Reise durch die deutsche Küche

Neben dem Besuch von Sehenswürdigkeiten ist auswärts essen gehen die zweithäufigste Aktivität von Ferienreisenden. Es ist also durchaus angebracht, …

Schweiz

Ofenberliner mit Pistazienfüllung – Leichtes Krapfen-Rezept

Berliner backen ist mit diesem einfachen Krapfen-Rezept ein Kinderspiel: Leichte Ofenberliner mit himmlischer Pistazien-Rosen-Füllung und weißer …

Tortellini in brodo – Klare Suppe mit Tortellini Einlage

Für die Suppe Fleisch und Knochen (macht den Geschmack intensiv) warm abwaschen. Fleisch sowie Gewürze in einen Topf geben, mit kaltem Wasser …

Kochbuch: Steckrübe | EAT SMARTER

Kochbuch: Steckrübe<p>1 / 1<p>Süßes Wurzelgemüse<p>STECKRÜBE<p>Top 3 Kochbücher<p>12 bunte Smoothie-BowlsFarbenfrohes Power-Frühstück<p>18 x grüner SpargelSo …

Käse-Sahne-Törtchen

Einen schönen guten Morgen wünsche ich euch allen. Heute ist es wieder so weit und ich möchte euch wieder eine kleine Köstlichkeit vorstellen. Es …

herzhafte parmesanwaffeln - getoppt mit spiegelei, parmaschinkenchips und avocado

seid ihr alle gut gestartet, ins neue jahr? und habt ihr euch etwas vorgenommen für 2017?<p>ja, die guten alten vorsätze, gell? ich habe mir wenig …

Rezepte

Quarkbällchen mit wenigen Zutaten Ratzfatz fertig!

Quarkbällchen oder Quarkinis sind eine große Kindheitserinnerung für mich! Als ich sie in einer Bäckerei wieder entdeckte war ich sofort wieder Feuer …

Rezepte

Zurück zu den Wurzeln – Geröstete Karotten-Suppe

Rezeptideen für Wurzelgemüse wünscht sich Eva von evchenkocht zum Blog-Event Blog-Event CXXXVII – Zurück zu den Wurzeln. Tolles Thema! Für mich aber …

Rezepte

the tricky cassis kiss: gin tonic, cassisgelee, salbei

heute bestätige ich mal eine der vielen vermutungen, wenn mich menschen interessiert fragen, was man so als blogger denn den ganzen tag tut:<p>sicher …

Lachs-Blätterteig-Schnecken

Heute zum Sonntag gibt es mal nicht etwas für die Kaffeetafel, sondern leckere Lachsschnecken.<p>Erst mal hoffe ich, dass ihr alle gut in den ersten Mai …

Caipirinha Lachs aus dem Ofen

Was koche ich eigentlich zu Silvester? Die Klassiker unter den Silvester-Essen sind Fondue, Raclette oder ein guter Silvester-Karpfen. Warum aber …

Rezepte

weihnachtlicher Mandarinen Punsch Likör (oder) Punsch am Christkindlmarkt

<b>Schönen Samstag, ihr Lieben!</b><p>Wie habt ihr den Feiertag verbracht? <i>Gestresst oder relaxt?</i> Wir haben uns für einen <i>easy Friday</i> entschieden. Absolut kein …

Eierlikör selber machen zu Ostern | EAT SMARTER

Video<p>Eierlikör selber machen zu Ostern<p>Ob zu Weihnachten oder Ostern: Eierlikör ist ein beliebtes Getränk. Doch bevor man sich den richtigen Likör aus …

Wunderbarer Bratapfel im St. Peter Stiftskeller in Salzburg

Die letzten Wochen gab es am Blog nur vereinzelt Rezepte. Das liegt daran, dass ich sehr viel unterwegs war und wenn ich Zuhause war, habe ich meist …

Rezepte

Pulled Pork aus dem Backofen

<i>Da nun die Grillsaison wieder eröffnet ist und es an sonnigen Tagen bereits zur Mittagszeit aus allen Himmelsrichtungen nach Grillkohle, Grillfleisch</i> …

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No-bake Cheesecake mit Blaubeer-Swirls

Heute bleibt der Ofen kalt und trotzdem gibt’s Kuchen! Genauer gesagt einen super erfrischenden, cremigen <i>Käsekuchen</i> mit Blaubeer-Wirbeln. Perfekt für …

Cornbread Waffeln mit Käse, Guacamole und pochiertem Ei

Heute habe ich für dich eine mega leckere Idee für das nächste Sonntagsfrühstück oder Mittagessen oder doch Abendessen? Hm?! Aber eigentlich ist es …