Luiz FMBA

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Dieta da sopa vegetariana: menos 2 Kg em 3 dias

Preparada com ingredientes in natura e livre de itens de origem animal, estas receitas vegetarianas também contribuem para a eliminação de …

Maminha Assada com Manteiga de Ervas

Essa Maminha incrível eu fiz como Chef Carrefour convidada pensando no almoço do Dia das Mães. É uma receita super simples e acaba sendo econômica …

Conheça os vencedores do Comida di Buteco SP e aprenda a receita campeã

O <b>Comida di Buteco</b> anunciou ontem os vencedores de São Paulo da edição desse ano. O concurso aconteceu entre 14 de abril e 14 de maio e o tema desse …

Whole 30: cardápio proteico para emagrecer e mudar seus hábitos

Familiarizada com o programa americano, a nutricionista Jéssica Nóboa adaptou o cardápio para você se inspirar. Mas varie ao máximo!<p><b>Café da …

Dieta Cetogênica: perca até 5kg por semana restringindo os carboidratos

Restringir ou reduzir drasticamente o consumo de carboidratos como arroz, pães e batata por até 15 dias: essa o truque de ouro da dieta que pode …

Dieta da proteína: enxuga 7 quilos em 14 dias

<b>Café da manhã</b><p><b>Opção 1:</b> 1 pote (100 g) de iogurte light + 2 col. (sopa) de granola light + 1 fatia de pão integral com 1 fatia de peito de peru e 2 …

Prepare o mexicano arroz a la tumbada, com frutos do mar

<i>da Redação da Menu</i> Em homenagem aos blocos carnavalescos de São Paulo, até a próxima terça (28), o restaurante Obá apresenta o menu Quem me viu, …

Entre Pratos e Copos | COSTELETAS DE CORDEIRO À MODA FRANCESA

<i>Simples, mas diferenciada as costeletas ganham sofisticação com o molho e legumes glaçados na manteiga, açúcar e sal.<br>Receita que aprendi na mesma</i> …

Entre Pratos e Copos | PICADINHO DE CARNE SUÍNA

<i>Uma variação do clássico picadinho de carne. O sabor é mais delicado e harmoniza muito bem com a Farofa Cítrica.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>…

Entre Pratos e Copos | ROSBIFE AU POIVRE

<i>Rosbife é sempre uma boa idéia para os que apreciam carne, com pimenta do reino então, é a glória!<br>Uma curiosidade é que, na França o molho poivre é</i> …

Entre Pratos e Copos | ESPAGUETE COM RAGU DE COGUMELOS

<i>Receita leve, ótima para o verão. Experimentei a primeira vez na casa da minha amiga Guiomar Namo, que cozinha muito bem por sinal.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone …

Entre Pratos e Copos | NIRÁ COM OVOS E ARROZ

<i>Receita da culinária do dia a dia da casa japonesa. Quem nos ensinou foi o Chef Carlos Watanabe, do restaurante Sushi Kiyo.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | COUVE FLOR GRATINADA AO MOLHO BRANCO

<i>Prato simples e ótimo para acompanhar carnes. Me lembra infância: comer florzinha!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 couve flor<br>2 colheres de …

Entre Pratos e Copos | SALADA CARLA PERNAMBUCO

<i>Fomos almoçar no Las Chicas, restaurante self service da Chef Carla Pernambuco e experimentei esta salada, adorei! Crocante e inusitada!</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Entre Pratos e Copos | BOBÓ DE CAMARÃO

<i>Receita do impecável restaurante Tordesilhas, da Chef Mara Salles.<br>Na verdade, até então eu achava que fazia um bom Bobó de Camarão, até experimentar</i> …

Entre Pratos e Copos | BATATAS FRITAS RÚSTICAS

<i>Alguns dão o nome de Batatas Portuguesas. Seja Portuguesas ou Rústicas o que importa é que são boas demais!<br>E muito mais fácil de acertar o ponto de</i> …

Entre Pratos e Copos | ARROZ DE VEGETAIS E GENGIBRE

<i>De sabor exótico por causa do gengibre sugiro este arroz como acompanhamento, tanto para pratos indianos ou mesmo tailandeses, apesar da receita não</i> …

Entre Pratos e Copos | PURÊ DE BATATA DOCE

<i>Excelente receita para acompanhar carne de porco!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>2 colheres de sopa de manteiga<br>1/2 cebola bem picada<br>2 batatas …

Entre Pratos e Copos | BATATAS E COGUMELOS AO CREME

<i>Acompanhamento perfeito para aves e carnes. Saboroso, original e fácil de agradar.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>3 batatas de tamanho médio …

Entre Pratos e Copos | BATATAS ASSADAS COM PÁPRICA E BACON

<i>Tradicional fórmula B&B: batata e bacon, infalível!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>4 batatas Asterix médias<br>1/2 xícara de chá de bacon em tiras<br>1 …

Entre Pratos e Copos | TORTILLA DE PATATAS

<i>A "tortilla" já é uma instituição na Espanha.<br>Vale em geral como uma refeição, mas pode ser um acompanhamento também.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Entre Pratos e Copos | SOBRECOXAS DE FRANGO CROCANTES COM QUEIJO

<i>Receita de trivial variado com pose de sofisticada.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 ½ kg de sobrecoxas de frango<br>½ colher de chá de sal<br>1 ovo …

Entre Pratos e Copos | ESPAGUETE PUPUNHA AO MOLHO DE LIMÃO

<i>Ótima opção! Leve, com a cara do verão e muito bom acompanhamento.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 bandeja de espaguete pupunha de 500 g …

Entre Pratos e Copos | ARROZ DE XERÉM

<i>Xerém é a castanha de caju assada sem sal que ficou quebrada. Aqui em SP é possível encontrar em mercados de produtos nordestinos, mas se for difícil</i> …

Entre Pratos e Copos | ISCAS DE FRANGO

<i>Receita fácil de fazer e agradar. Deliciosa!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>4 filés de peito de frango<br>Sal e pimenta a gosto<br>3 colheres de sopa …

Entre Pratos e Copos | BESTEIRINHA FRITA

<i>Ótima sugestão para esperar a hora do almoço, quem sabe até com uma caipirinha!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>Mandioquinha, ou batata baroa ou …

Entre Pratos e Copos | FRANGO TAILANDÊS COM CASTANHA DE CAJU - SAMUI

<i>Receita que nos foi enviada pela Chef Ina do restaurante Mestiço, aliás uma delícia de local, alto astral e comida...nem se fale, ótima.<br>Ina é</i> …

Entre Pratos e Copos | FRANGO COM MOLHO DE COCO E GENGIBRE SERVIDO COM ARROZ COM CÚRCUMA

Novo cardápio da SINGAPORE AIRLINES. Pratos da primeira classe, rota São Paulo - Barcelona.<p>Entrada: Salada de Lagosta<p>Entrada: Salada Mista de Baby …

Entre Pratos e Copos | CONFIT DE PATO

Banha de pato:<p>Derreter a banha de pato, sem deixar ferver para colocar o pato.<p>Cozinhando o pato<p>Quando a gordura estiver derretida, acrescente o pato, …

Entre Pratos e Copos | SOBRECOXAS DE FRANGO AGRIDOCE ORIENTAL

<i>Receita aromática, levemente agridoce, muito macia e de uma aparência muito apetitosa.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 bandeja de sobrecoxa de …