Chiara Turturro

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Mousse di ciliegie e crema di banana all’olio di oliva

1<p>Per la ricetta della mousse di ciliegie e crema di banana all’olio di oliva, portate a ebollizione la panna con il succo di ciliegia. Mettete in …

Fragole marinate al lemon grass

Ingredienti<p>400 g fragole fresche<br>• 265 g zucchero<br>• 125 g latte<br>• 2 tuorli<br>• zenzero<br>• lemon grass<br>• fecola<br>• vino Passito<p><b>Durata:</b> <i>1 h</i><p><b>Livello:</b> <i>Facile</i><p><b>Dosi:</b> <i>4 persone</i><p>Per la …

Pastiera vegan, leggera e cruelty free

E’ un dolce della <b>tradizione pasquale napoletana</b>, che annovera tra i suoi ingredienti principali alimenti di origine animale come la ricotta e le …

Mele in sfoglia con crema al limone

Ingredienti<p>750 g pasta sfoglia<br>• 300 g latte<br>• 120 g zucchero<br>• 30 g farina<br>• 3 mele<br>• 3 tuorli<br>• un uovo<br>• pinoli<br>• burro<br>• limone<p><b>Durata:</b> <i>1 h 15 min</i><p><b>Livello:</b> <i>Facile</i><p><b>Dosi:</b> <i>6 …

Mousse allo zenzero

• 300 g panna fresca<br>• 300 g latte<br>• 160 g zucchero<br>• 20 g farina<br>• 5 g colla di pesce in fogli<br>• 2 uova e 2 tuorli<br>• un baccello di vaniglia<br>• zenzero …