Chenqiaosky

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家庭自制豆花

<b>“</b>豆腐花这个生物,据说,南方人只吃甜,北方人只吃咸。南方人不能理解,咸豆花怎么吃得下去?北方人却说,甜豆腐花是个什么鬼?因为咸甜这个问题,网络上甚至引发过N多次唇枪舌战。事实上,每每这个时侯,作为地处祖国正中心的武汉人,都会一脸的不屑:喜欢吃甜的就吃甜豆花,爱吃咸的就上咸豆花呗,这有什么好争的,娇情 …

会变身的行李箱你想要吗? | 设计癖

谈论葡萄酒最常用的7个词汇

有没有碰到过这种情况:参加酒会或者跟几个好友吃饭点了瓶酒,却发现自己只会说“好喝,不错,喜欢”除此之外就词穷了,只好端着酒杯呆呆地站着,既羡慕那些聊起酒来口若悬河的家伙,又不太懂他们在说些神马,是不是觉得有点无趣?其实,只要花几分钟弄清楚下面这7个最常用的关键词汇,你也可以谈笑风生地谈论葡萄酒了。饭 …

自制豆腐脑

<b>“</b>豆腐脑以前都是在外面吃,而且要跑的老远的,自从自己掌握了这个技能以后才知道原来全家老小都爱这个,真的是最爱,没有之一,这个可以说是我家早餐做的频率最高的一个了,而且每次做都是吃光光,自己做的豆腐脑超级嫩滑,非常好吃。<br>有时候不仅感叹能在家吃上这么美味的豆腐脑真的好幸福。呵呵<br>豆腐脑夏天吃最适合不过了, …

手抓羊肉饭的做法_菜谱_美食天下

漂亮马婆 2015-06-29 10:09<p>抓饭也叫“十全大补饭”,营养丰富风味独具并且数小时保持色香味形不变。新疆的抓饭在舌尖2页出现过, 除了穆斯林忌讳的猪肉,常见用肉包括羊肉,牛肉,禽类,蛋类。素抓饭则用杏干葡萄干等等干果来做。<p>食材与明细

自制肉松的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2015-06-02 15:01<p>肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉,非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了 …

五香荷叶粉蒸肉的做法_菜谱_美食天下

舞之灵 2015-06-02 12:09<p>荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,另外,还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用, …

美国各地最该收的美食纪念品

柠香煎鳕鱼的做法_菜谱_美食天下

这7本葡萄酒书,读过1本就算是入门了

《微醺正好:葡萄酒的时光》<p>作者:苏雅<br>出版社: 清华大学出版社<p>知味的中文作者第一次出书哦。我们大受欢迎的主笔苏雅用她秀丽而富灵气的文字,带你开始一场完美的旅程,分享她与葡萄酒相伴之路上的好奇、思考、观察以及热情。她的笔下,既讲述让人荡气回肠的故事,也写柴米油盐,写饭桌上的一杯生活。细细品味中,让你体会 …

提子面包的做法_菜谱_美食天下

小玉厨房 2015-06-05 21:03<p>前几天做的面包很受欢迎。拿到我们店里都不够吃。天天带都不够。隔壁的同事都跑来问着吃。有2个同事还说自己买好材料叫我帮她做了带过去。自从得到面包机之后一门心思的想着做烘焙。<p>食材与明细

如何像行家一样吃意大利面?

曾经,一个意大利朋友问我最喜欢吃什么意面,当时特神气地回了句“博洛尼亚肉酱细面(spaghetti bolognese)”。结果我被鄙视了,至今还记得意大利人那让我无地自容的白眼,伤害太深了。<p>在意大利不存在的意大利面 spaghetti bolognese 图片来源:taste.com.au<p>省略掉话 …

混酒局,起码要知道这15条小建议

以下为本次沙龙实录:<p><b>@困困</b><p>我有个棘手问题,有一帮特懂酒的北京文化小名流吧,一起开酒局品酒快一年了,我偶然观摩一次,反正感觉特专业,拿的酒都号称上万。现在问题来了,他们忽然邀请我做品酒局常驻成员,我完全不懂红酒,第一次参加,我该带什么酒既不失礼也不要不懂装懂硬撑?<p>答:哈哈,在酒局混,第一条规则是”不要 …