Haha

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The Hario V60 Coffee Machine – Dear Coffee, I Love You.

Discovered in the depths of Instagram comes this question generating photo of a prototype for what appears to be a programmable, fully automatic …

Coffee

杜絕吃進添加物! 健康外食牢記6個原則 火鍋丸料不是用新鮮調味料,是加了人工澱粉、人工香料、黏稠劑、漂白劑、防腐劑的人工添加物...各種食品安全問題層出不窮。讓我們總是納悶:想花錢吃點高品質的東西,卻總是吃到名實不符的食物。食品添加氾濫,我們該如何吃得健康? 1.用餐時優先選擇:原狀原味低加工食物 食物與食品的差別是加工,食物是低加工,最常呈現的是原狀、原色、原味,食品是高加工,與原來的食物不盡相同。以主食類食品為例,最好的選擇順序是糙米→白米→純米粉→麵包。糙米是米的原狀,是沒有加工過的食物,吃糙米會比去掉米糠的白米來得優,白米又比初級加工的純米粉來得好,而純米粉又比加了許多添加物的麵包為優,麵包口感較好,但會吃到太多的添加物。 2.調味的添加物少一點:健康就多一點 事實上,除了味精以外,調味料還包含化學添加物、劣質油料調配出來的各式鮮味劑、醬料,常用在各式炒菜、面類、火鍋料中,所以外食族少碰擺在桌上由劣質醬料調和而成的調味料。 3.少吃勾芡食物 很多人愛吃勾芡食物,比如各種羹類,色澤漂亮,滑溜黏稠,調味豐富,但勾芡粉可能攙入了水醋酸,調味料中多半是脫脂大豆加入高濃度鹽酸加熱分解而成的速成醬油,吃多了代謝不掉,對身體健康並不好。其次,過多食用澱粉食品,產生過量的二氧化碳使血液暗黑,表現在最易顯現的眼瞼部位,就形成了眼圈發黑。 4.蔬菜好吃不可忘 你也許不曾注意過,其實外食還是有機會吃到許多蔬菜,只是有沒有納入我們心中的選擇清單裡而已。小編整理出我們最常出沒的餐廳場合,來分享蔬菜的選用。 5.減少膽固醇的攝取 不吃動物皮或是肥肉、五花肉、內臟。杜絕掉這些高膽固醇的攝取來源,才是降低膽固醇的治本之方喔! 6.避免過油料理 食物烹調方式避免選擇過多油酥、油炸、油煎、油炒的料理,例如:中西式點心、蔥油餅、蛋塔。

排毒最快的6大水果 1、蘋果 蘋果中含有膳食纖維,膳食纖維利於腸胃蠕動,有助於排毒。蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝,利於消除因鹽分高而形成的浮腫。蘋果酸可代謝體內熱量,防止下半身肥胖;果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水準,預防血糖的驟升驟降。蘋果含有豐富的鉀,鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫,還有利尿的作用。 2、檸檬 檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙,還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分,以及香豆精類、穀淄醇類、揮發油等物質,可促進胃中蛋白質分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,有助消化吸收和瘦身減肥。 檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能,並能降低血脂,起到減肥的效果。檸檬還具有美容作用,可防止和消除皮膚色素沉澱,使肌膚光潔柔嫩。檸檬具有高度鹼性,被認為是很好的治療所有疾病的藥,可止咳、化痰、生津健脾,且對人體的血液迴圈大有幫助,並能促進新陳代謝,提高減肥效果。檸檬含有豐富的維生素C,能降低膽固醇。 3、鳳梨 鳳梨的消食作用只要因其含有豐富的鳳梨蛋白酶,又稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。鳳梨中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助於腸胃消化,而且由於膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質,對於預防、緩解便秘症狀都有顯著的效果。 4、奇異果 奇異果含有非常優異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化,吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩脂肪,對於預防和環節便秘症狀有明顯的效果,是減肥不可或缺的物質。根據營養學家的研究發現,奇異果中還含有一種未分離的物質可加速消化物的傳送,提高新陳代謝的速度,有效消脂、減肥。 奇異果含有的有益健康的類胡蘿蔔素(胡蘿蔔素、葉黃素和黃色素)、酚類化合物(花青素等)和抗氧化劑,包括維生素C、維生素E和豐富的抗氧化物有助於抑制膽固醇物質的氧化。奇異果含有大量的果膠,國腳被認為可降低膽固醇。 5、葡萄柚 葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式,使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分,能減低血液中的膽固醇。 葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C,且由於它的熱量較低,所以常被用於減肥食譜中。此外,葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助於肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。 6、香蕉 香蕉對減肥相當有效,因為它熱量低且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此常被人們誤以為熱量一定很高,其實不然。1根香蕉(淨重約100克左右)的熱量只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有其一半以下的熱量。 香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,食物纖維含量豐富,而熱量卻很低。因此,香蕉是減肥的最佳食品。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。 有病痛請到醫院諮詢,建議您詳細諮詢相關領域專業人士。 每個人體質並不相同,有益的食物也需要適當適量取用喔。

胃脹氣常會引起腹脹、腹痛、頻繁放屁、打嗝等現象,甚至使人坐臥不安,既難受又尷尬。英國倫敦大學附屬醫院的胃腸科教授安東•伊曼紐爾近日在《每日郵報》刊文,剖析了胃腸脹氣的常見原因。 吃飯時喝水。 通常來說,人們在吃飯或喝水時都會有少量的空氣進入腹中,但如果吃飯與喝水同時進行,就會導致空氣在胃腸中聚集起來。此外,吃飯速度太快也會吞咽進過多的空氣。所以,為避免排氣,吃飯時應當細嚼慢嚥。每頓飯應至少花20分鐘吃完,吃飯的同時還要避免站立、走路和看電視,這些動作都容易引起飯後排氣。 鍛煉強度過大。 人們在激烈運動的過程中會有過度換氣的現象,導致無論在跑步機上鍛煉或是在戶外跑步都容易過度產氣、排氣,但它對人體健康無害。 吃太多豆子。 所有的豆類(扁豆、四季豆、芸豆和大豆)都不容易被小腸吸收,進入大腸後在細菌作用下發酵而產生氣體。 緊張焦慮。 人體處於壓力情境下也會出現腸胃疾病,壓力和焦慮會讓人在沒有意識到的情況下吞咽進大量的空氣。有些人會唉聲歎氣或是呼吸急促,這些都會擾亂胃部功能的正常運行。 喝太涼的飲料。 冷飲中含有的碳酸氣體會引起胃腸脹氣,特別是剛從冰箱裡拿出來就直接飲用。冷飲中含有的氣體進入胃部後會由於和體溫存在明顯差異而產生膨脹——在很短的時間內,它會從5攝氏度上升到37攝氏度。因此,從冰箱裡拿出冷飲後放一段時間再喝。

【走路姿勢對不對 從鞋底看健康!】 要判斷走路姿勢對不對,不妨低頭看看鞋底。中山醫院復健科主治醫師潘健理說,鞋底反映人的走路姿態,身體的潛在狀況能從鞋底瞧出端倪。 復健科或骨科醫師看診,病患鞋底常是病情依據參考。潘健理建議,大家可檢查一下鞋底磨損狀況,若發現不正常或不對稱的磨損,盡快找出原因並調整治療。 鞋穿久了本來就會磨損,不過,物理治療協會理事長簡文仁說,從鞋底狀態,確實能看出走路時何處先著地、何處施力不當、失衡,例如鞋底前端內側磨得厲害,可能是走路內八字,若外側磨得嚴重,可能是外八字或腳板外翻。 若兩邊後腳跟外側磨損不對稱,可能腳踝有傷,施力不一。 潘健理說,人體韌帶就像橡皮筋,受傷韌帶與健康韌帶的鬆緊不一致,步伐一跨出去,比較垂、鬆的那邊,就容易造成鞋底磨損。 不過部分腳踝受傷不易發現,若鞋底有不正常磨損或某一邊磨得太快,或走路不順、姿勢怪怪的,就需要調整。潘健理表示,否則問題容易以對角線一路向上延伸,從腳踝、膝蓋內側、再影響對角的髖關節外側,最後腰痠背痛。 小傷也不能小看。潘健理舉例,有些人爬完山後,大腿痠痛僵硬、關節不適,若僅是肌肉用力過度,適度休息會有幫助,但有人以為放著就會痊癒,肌肉長期緊繃後,使得關節受力太大,演變成關節炎。 新光醫院復健科主治醫師陳文玲說,除了觀察鞋底及步態,從腳底的繭、雞眼或疣,也能判斷患者是否走路姿勢不良或鞋子選擇不當。潘健理也強調,鞋底狀況只能參考,並非最終診斷。陳文玲也說,必須經過精確的足壓分析及醫師判斷,才能確定問題出在哪裡。 (來源:聯合新聞)

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