Cécilia Correia

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La cuisine portugaise du 08 mai 2016

Les meilleurs produits de beauté de l’année 2017 sont…

46 journalistes beauté des 46 rédactions de "ELLE" à travers le monde ont voté pour leurs produits préférés parmi ceux lancés cette année. Pour …

C'est moi qui l'ai fait !

Au départ, c'est pour l'option « lait végétaux maison » que j'ai voulu tester le Milxxer de Riviera & Bar, une entreprise familiale alsacienne.<p>Il se …

Crevettes Saganaki

Si vous êtes déjà allés en <b>Grèce</b> en général ou en <b>Crète</b> en particulier, peut être avez-vous déjà goûté cette spécialité qu’est le <b>Saganaki</b> ?<p>Le nom …

Notre carnet de comfort food d’automne

Châtaigne, courge, champignon, pomme, poire ou encore cannelle font partie des saveurs automnales, incontournables en cette saison. Voici notre …

Cuisine

New York à table

Qui a dit que l’Amérique n’était pas un pays de gastronomes ? A New York en particulier, les habitants originaires des quatre coins du monde ont …

Le potiron de l’entrée au dessert

Velouté, purée ou tarte au potiron, tout le monde adhère aux recettes cultes de ce cucurbitacée et ses déclinaisons, mais il réserve encore d’autre …

C'est moi qui l'ai fait !

Pour mes 50 ans, j'ai organisé une fête et comme nous étions assez nombreux, je voulais faire un plat mijoté que l'on puisse faire en grande …

Crumble de poulet à la noix de coco

Il y a des recettes qui sont parfois très simples, tellement simples que j’hésite à les publier sur le blog. J’avais fait ce crumble salé pour une …

Filet de porc, sauce bière et mélasse

J'ai déniché cette petite perle chez, <b>La cuisine de Messidor</b>. Par contre je vous laisse ma méthode, pour la sienne, je vous invite à aller faire un …

Cuisine

Comment réaliser des pâtes carbonara comme en Italie ?

Comment réaliser des pâtes carbonara comme en Italie ?<p>Les pâtes à la carbonara est un plat traditionnel italien. La recette 100% italienne se compose …

C'est moi qui l'ai fait !

Depuis toujours (je fais partie d’une famille de joueurs chanceux), j’ai remarqué qu’il y a des gens qui ont cette faculté de pouvoir gagner des …

C'est moi qui l'ai fait !

Oh comme je regrette de ne pas avoir pris le temps de faire une photo de cette quiche coupée !<p>Voyez-vous, cette quiche, quand vous la tranchez révèle …

Tarte aux poireaux et aux deux saumons

Rien de révolutionnaire dans cette <b>recette</b> mais elle fait le job à savoir pas des tonnes de préparation pour un résultat excellent. Vous pouvez la …

Recette Magrets de canard aux châtaignes et aux petits oignons

1Pelez les oignons nouveaux et retirez la partie verte. Lavez et effeuillez le cerfeuil.<p>2DégraissezDégraisserDiminuer l’excès de graisse d’un …

Cuisine

Poulet au beurre (à la mijoteuse)

Le poulet au beurre est certainement un de mes grands favoris dans la cuisine indienne (avec les caris végétariens bien entendu!). J'avais déjà <b>ma</b> …

Soul cakes, petits gâteaux de Samhain (recette)

Les Soul cakes sont les gâteaux traditionnellement destinés aux morts de Samain ou Samhain (en Irlande), équivalent d'Halloween, la fête du nouvel an …

Découvrez des recettes salées au chocolat

Petit inventaire de recettes où le chocolat noir devient un ingrédient incontournable de vos plats salés.<p>Ragoût de joues de cochon<p>Lapin de nos …