Catalinamary

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豌豆肉末炒面的做法_【豌豆肉末炒面】_菜谱_美食天下

做一碗直抵灵魂的红烧肉

“如果明天是世界末日,你会做什么?”“吃很多好吃的,叫上最好的朋友一起。” ——《海鸥食堂》<br>被迫做一只吃素的兔子在我记忆里,对吃的要求及欲望最强烈的时候是2014年。刚毕业那会在一家生鲜电商公司工作,每天要跟各种水果、蔬菜、海鲜、奶制品打交道。许是沾了工作的便利,时不时会有采购经理邀请大家一起品鉴新 …

花开蒜泥白肉的做法_菜谱_美食天下

花开蒜泥白肉的做法步骤<p>温馨小提示<p>猪五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。

酱香土豆丝饼的做法_菜谱_美食天下

炒木樨肉的做法_菜谱_美食天下

白灼芦笋的做法_菜谱_美食天下

恬萝姑娘 2016-05-14 11:27<p>天气越来越热,就不大喜欢开油锅,第一是在厨房里面实在是能热到冒烟,第二就是炒出来的菜烟火气太重,夏天也不大喜欢吃。所以最近白灼这种方法 很是入了我的法眼。白灼就是用热水攒烫熟食材,再后续进行简单调味的一种方法,既清爽而且还能保存食材本身的原味,夏天何乐而不为 …

麻婆豆腐的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2016-05-14 19:54<p>麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。做好的菜品色泽淡黄,豆腐嫩滑,入口麻辣鲜香,细嫩有味,实为超级下饭的米饭杀手菜!<p>食材与明细

蒜茸丝瓜的做法_菜谱_美食天下

蒜茸丝瓜的做法步骤<p>温馨小提示<p>丝瓜切开后容易氧化变黑,所以不要提前太久切开;大蒜末提味,为清淡的丝瓜加了特殊的香气,如果不喜欢大蒜,也可以不放; 炒的时间不宜过长,略微变软就可以出锅;加入少许热水翻炒,更利于受热均匀。

腐乳炒通菜的做法_菜谱_美食天下

老北京传统绿豆糕的做法_菜谱_美食天下

猫猫家的私厨 【老北京绿豆糕】 绿豆具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用,非常适合夏季食用。 现在外面买的绿豆糕,可能为了节省成本,已经失去了小时候的味道。自己动手严格秉承传统工艺,纯手工精心制作,味道和口感绝对一流。<p>食材与明细

基围虾酿丝瓜的做法_菜谱_美食天下

1.<p>丝瓜去皮切段<p>2.<p>用小刀把中间的瓤挖掉<p>3.<p>焯水使它变软 一会塞肉不会破碎<p>4.<p>虾去头 头废物利用<p>5.<p>剥好的虾仁从背部开刀不要切断 这样方便清洗虾肠<p>6.<p>你看这样虾肠是不是洗的更干净<p>7.<p>虾仁从尾巴下刀留个尾巴备用 把虾仁 香菇切成碎丁 和肉糜搅拌 加入盐 胡椒粉 蚝油 干淀粉腌制十分钟<p>8.<p>锅内放一点油把 …

红烧肉炖蛋的做法_菜谱_美食天下

红烧肉炖蛋的做法步骤<p>温馨小提示<p>红烧肉全程没有放一滴酱油,完全是炒糖色炒出来的,所以倒热水时,不要将水倒在肉块上,要沿着锅边倒入,并且不要翻动肉块;盐后放,这样利于肉成熟; 让红烧肉不油腻的妙招就是要中小火将肉中多余的油脂煸出来,再倒出来,这样吃起来就不油不腻了,而且肉块很有咬头,又很烂乎。

菠萝咕噜肉的做法_菜谱_美食天下

虾胶酿秋葵的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2016-05-16 09:11<p>秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样!今天我把虾胶酿在秋葵里,蒸了吃,非常鲜美哦!<p>食材与明细

酱香烤豆腐的做法_#ACA烘焙明星大赛#酱香烤豆腐_菜谱_美食天下

土豆丝卷饼 2016-05-16 10:37<p>豆腐是人们公认的保健食品,而且价格低廉,是老百姓的桌上常菜。 豆腐的做法花样繁多。到了夏季,不想受热气的熏烤,那么就来试试这道烤豆腐吧。可以随个人喜好调整所用酱料的味道。今天我做的是香辣酱香烤豆腐,非常好吃的一道易学美食,卖相也整洁大方,就是招待客人也够面 …

虾头豆腐煲的做法_菜谱_美食天下

蚝油草菇的做法_最简单的鲜美味道--蚝油草菇_菜谱_美食天下

蚝油草菇的做法步骤<p>温馨小提示<p>因为草菇是高温食用菌,新鲜草菇不能直接放入冰箱保存,否则会自溶变成水,新鲜草菇在12℃以下储存,会发生表面出水的冷害现象,若储存温度在15℃以上,又因呼吸作用强,急速消耗体质,菇体很快软化并产生异味,因此草菇采收后极难储存,其最适的储存温度为12℃~15℃,但也只能存放2 …

酸甜菠萝排骨的做法_菜谱_美食天下

葱油手撕鸡的做法_菜谱_美食天下

玫瑰冰稀饭的做法_大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭_菜谱_美食天下

香焗土豆牧人派的做法_#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派_菜谱_美食天下

梦~桃缘 2016-05-11 22:38<p>牧人派集齐蔬菜,土豆、再配上芝士,无论是当主食或配菜、营养丰富,原菜谱是没下芝士的,本人为了给孩子添加营养,临时多下了适量的芝士,烤熟后的成品比没下芝士的更加好吃。很受我家小吃货欢迎。<p>食材与明细

香蕉核桃磅蛋糕的做法_#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃磅蛋糕_菜谱_美食天下

鱼眼中的爱 2016-05-12 11:42<p>家人最爱的水果就是香蕉,每次买一大把都不愁吃的,有时想做点香蕉蛋糕啥的都还要专门留才会有这种熟透的,否则早就吃掉了。 这次专门做了香蕉磅蛋糕,加了焦糖酱和核桃仁,成品真的香味浓郁,口感很丰富。<p>食材与明细

苹果酱面包卷的做法_#ACA烘焙明星大赛#苹果酱面包卷_菜谱_美食天下

苹果酱面包卷的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 这款面包的造型,用相对干一些的馅料会比较好,这次我用果酱有些失策,不太容易操作。。 2. 关于装饰用的香酥粒,我用的是之前做面包没用完剩下的,也可以临时制作;所需材料糖粉15g、低筋面粉25g、奶粉2g、黄油20g,但是需要注意的是,这个用量做出来的酥粒比较多, …

奥尔良鸡米花的做法_菜谱_美食天下

黑椒照烧鸡腿的做法_菜谱_美食天下

黑椒照烧鸡腿的做法步骤<p>温馨小提示<p>1 黑椒照烧汁可以根据口味调整,比如喜欢甜的,多放点糖,喜欢咸的,可以多放点酱油,不需要很严格的 2 鸡腿肉用刀背剁一下,更容易入味 3 把鸡腿切件吃起来方便,喜欢大快朵颐的,也可以不切直接上桌的

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法_菜谱_美食天下

日式棉花蛋糕卷的做法_#ACA烘焙明星大赛#日式棉花蛋糕卷_菜谱_美食天下

芋儿1 2016-05-12 19:38<p>终于知道它为什么会叫棉花蛋糕卷了,因为它如棉花一般的细腻,因为它像棉花一般的柔软,还因为它像棉花一般的轻盈,轻轻松松不知不觉,它们就统统跑到你的肚子里面去了!<p>食材与明细

番茄牛腩面的做法_酸甜美味---番茄牛腩面_菜谱_美食天下

原料1:高筋面粉200克 鸡蛋1个(约50克) 清水30ML左右 原料2:牛腩 蕃茄3个 洋葱1个 配料:番茄酱 姜 冰糖 生抽 料酒 盐 1、做面条全部用清水也可以,200克面粉用70ML左右的清水。

糖心烤布蕾的做法_#ACA烘焙明星大赛#糖心烤布蕾_菜谱_美食天下

烤布蕾做了很多次, 每次都觉得不够吃! 但是这款糖心布蕾, 我觉得是我吃过最好吃的! 它的口感很特别, 就像…… 国外有一种杯装的巧克力补丁, 像巧克力膏一样的, 特别滑润顺口丝滑, 这款烤布蕾就是这种口感!!!