Carrie

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土豆和肉这样搭,给100分都不嫌多!

土豆是受万千宠爱的食材,五花肉是吃到嘴里就能幸福感满满的神奇食物,两者搭配在一起绝对是好吃炸!千百种做法你一定要试试这一种,给100分满分都不嫌多~<p><b>烤箱版土豆烤五花肉</b><p>by 小雷妹l<p>Photo by 小雷妹l<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>五花肉 1斤 土豆(大的) 1个<p>洋葱 1个 胡萝卜 0.5个<p>黑胡椒 孜然粉 料酒 2汤匙<p>生抽 老抽 盐 生粉<p>老干妈 1汤匙 辣椒粉 姜末<p>番茄酱 食用油 芝麻<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 新鲜五花肉切片,切厚一点的,放大碗里加适量盐,生抽,老抽,料酒,生粉,姜末,老干妈,拌匀腌制2小时。<p>2 | 腌肉的时候把土豆,胡萝卜去皮切厚片,待用(这个是第一次做的时候没有买 …

照烧鸡腿

照烧鸡腿

香煎五花肉版西多士

香煎五花肉版西多士

这道茄子,下饭得太过分了吧

茄子无论怎么做,都是非常受欢迎的食材,滑嫩嫩的口感也给它添色不少。这道酱扒切条是东北人非常爱的茄子做法,下饭程度足以让你咋舌!<p><b>酱扒茄条</b><p>by 王筱沐<p>>> Photo by 王筱沐<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>茄子 2个 肉末 20g 青椒 1根<p>蒜 4瓣 黄豆酱 2匙 精盐 1盐勺<p>鸡精 1盐勺 十三香 1盐勺 蚝油 2滴<p>生抽 1匙 淀粉 2匙<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 准备材料:将茄子洗净切长条~青椒洗净切碎末~猪肉切成肉末~蒜末切好。<p><b>2 |</b> 锅内倒适量油,待油温热时倒入切条,炸至金黄捞出。<p><b>3 |</b> 可再复炸一次,将油炸出(可省略这一步)<p><b>4 |</b> 淀粉装碗内,倒入适量清水,调成水淀粉。<p><b>5 |</b> 锅内留少许底油,放入肉末。<p><b>6 |</b> …

萝卜肉火烧

潍坊萝卜那是出了名的好吃,今天用来烙了最爱的火烧,一口气吃了三个饱饱的啦!

只需一个晚上的功夫,天天吃得不重样

北京今年夏天热得史无前例<p>男孩子出门就汗流浃背<p>女孩出门直接晒脱妆<p>燥热的夏天吃什么都没胃口<p>看日剧解闷,发现他们餐桌上各种小菜<p>看着就咸辣酸甜,清爽下饭<p>原来这就是著名的“一夜渍<p>做寿司时会剩下一些胡萝卜、黄瓜等蔬菜的边角料<p>为了不浪费,他们就把这些边角料腌渍起来<p>第二天早晨就可以拿来<b>佐粥下饭</b>了<p>还有专门为一夜渍写的菜谱<p>不得不为日本人的机智点赞<p>平时<b>做饭剩下的边角料</b>,不用再担心浪费了<p>或者上班族们没时间,随便切切撒撒调味料<p>起床就可以吃了<p>但也有人会开始质疑了<p>腌菜亚硝酸盐很重<p>常吃对身体不是有害吗<p>其实不是的,腌制食物<p>最初<b>一两天亚硝酸盐含量很低</b><p>但在过后的几天到十几天内<p>亚硝酸盐的含量会达到峰值<p>随后又慢慢下降减少<p>20来天后,又 …

一次学会28种冰棍做法,这个夏天爽啦

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>又到了吃冰棍,爽歪歪的季节啦!自己在家做冰棍,既可以选择自己喜欢的食材又可以玩多种不一样的花样。<p>今天厨房君给大家重磅推出厨友<b>@是_烦</b>的28种冰棍做法,28种!!除了常见的巧克力、抹茶、水果等口味,还有非常独特惊喜的焦糖海盐口味、蔓越莓青柠乳酪口味、甚至枫糖培根口味!等等等等!快挑选你喜欢的口味做起来吧!<p><b>-夏日冰棍-</b><p>by 是_烦<p>Photo by 是_烦<p>我理解中的冰棒是不含蛋黄,不含牛奶,淡奶油等奶制品的,任何水果都可以做冰棒;而雪 …

虾这么做,最适合夏天吃

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>【花雕醉虾】是一道简单易学的开胃凉菜。烹调方法基本用煮,一锅开水就能搞定。做好后不仅颜色鲜艳漂亮,而且虾肉鲜甜入味,并伴有花雕酒特殊的香气。非常适合天气炎热的夏季食用,关键是做法简单,保准一学就会!<p><b>-花雕醉虾-</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>-用料-</b><p>鲜虾 500g<p><b>煮虾</b><p>柠檬/酸柑 20g<p>水 约600ml<p><b>醉虾汁</b><p>清水 400g<p>姜片 10g<p>鱼露 20g<p>盐 5g<p>糖 5g<p>花雕酒 50g<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备食材:剪好的虾子,这里我用的是“ …

电饭锅版土豆焖饭,怎么做都好吃

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>有人说:当你拥有一个电饭锅,你就拥有了一整个世界。<p>电饭锅作为家里最常用的锅具,将它发挥好了几乎什么菜都可以做。今天厨房君给大家带来的这款土豆焖饭,最简单也最基本,可以在它的基础上无限发挥,既好吃又省事,饭菜一锅焖!<p><b>-土豆焖饭-</b><p>by 此处是空城<p>Photo by 此处是空城<p><b>-用料-</b><p>米 两人份(量杯量两杯)<p>土豆 1-2个中等大小个头<p>蒜 几瓣<p>料酒 半勺<p>豆瓣酱 2勺<p>老抽 1勺 (15-20ml)<p>生抽 1勺<p>糖 1茶匙<p>葱 几根<p>香油 1茶匙<p><b>-做</b> …

菌子油的做法_菜谱_美食天下

不用烤箱就能做的夏日甜品,入口即化,超简单的,周末试试吧

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>夏天一热起来,开烤箱就有点怕怕的,今天厨房君给大家带来的这款小甜点,食材和操作都不复杂,关键是:不用烤箱啊!!<p>还记得85度C超火的椰奶小方吗?就爱这种滑滑嫩嫩入口即化的小东西,难吗?不难!咱们回家一起还原85度C,想吃多少来多少。<p>马上就周末了,快学起来,做个下午茶吧~<p><b>-椰蓉牛奶小方-</b><p>by freesiaa<p>Photo by freesiaa<p><b>-用料-</b><p>牛奶 500g<p>淡奶油 150g<p>香草荚 1/2根<p>玉米淀粉 65g<p>细砂糖 60g(喜欢甜 …

8种冰爽清凉的养乐多喝法,哪个是你最爱?

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>提多养乐多,有人说我一次可以喝一板儿!<p>别这么单调,周末的大好时光,让我们来尝试点新鲜事物吧。<p>厨房君整理了一篇养乐多的花样喝法指南,快看看我们神通广大的厨友们都是如何喝养乐多的吧!<p><b>-好喝到炸的柠檬养乐多-</b><p>by 春风一度<p>他说这款养乐多好喝到爆炸!<p>Photo by 春风一度<p><b>-用料-</b><p>柠檬 半个<p>养乐多 200ml<p>糖 适量<p>热水 适量<p>冷水 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 用<b>盐搓洗柠檬</b>,柠檬会散发柠檬香哦<p>❷ 杯子中加入适量的<b>糖</b>,根据自己口味添加。加入<b>热水,将糖</b> …

爆红全球的冰棍模具,美食博主人手一个!

三个小F<p>相信不少人和厨友@三个小F 一样,孩提时每到夏天的期盼就是一大包冰棍。现在,全球爆红的一款冰棍模具,让她更喜欢在家自己做冰棍,好看有趣,还吃得放心。<p>从2015年开始,PALETAS的冰棍模具迅速火遍全球,看到很多美食博主用它做了诱人的冰棍,我也忍不住下手了。<p>用PALETAS模具做的葡萄汁+糖浆渍葡萄的冰棍<p>PALETAS是<b>日本的一家高人气冰品店</b>,以无添加的手工制作的水果冰棍最为出名,<b>品牌成立仅2年门店已遍布东京、横滨、镰仓等地</b>,网购平台也经常卖到断货,极受欢迎。这款冰棍模具也是店内的人气商品。如果你经常浏览Instagram、Pinterest的话,就会发现<b>国内外美食博主几乎都人手一个。</b><p>…

秒杀 | 什么样的锅子,才能让挑剔的日本主妇人手一只?

<i>世间情动</i><p><i>不过每日归家时</i><p><i>那口冒着热气香气四溢的锅子旁</i><p><i>立着那个你想与之共度一生的人</i><p>美食番日剧这两年是彻底的火了,吃货们也渐渐发现,比起外卖和餐厅,还是那种简单但不失仪式感的家常菜更能让人满足。美食所拥有的神奇的治愈力量,大抵都是来自于味蕾深处那些带着温情的记忆。<p>对于很多日本家庭来说,这样的记忆里几乎都有同样一个锅子——雪平锅。它在日本已经有近千年的历史,从平安时代开始就一直占领着人们的厨房,如今更是发展到几乎每个家庭都有一口以上,是名副其实的“国民锅”。<p>是不是看着有点眼熟?眼尖的朋友可能已经认出来了,简洁的木柄,银色的锅身,它不就是《小森林》里市子做料理最常用的那口锅吗?<p>《南极料理人》中,西平亮大 …

焦糖南瓜布丁的做法_菜谱_美食天下

周末只想窝在床上 | 如何把迪拜帆船酒店的床搬回家?

对于一张床 你最关心什么?<p>之前看到一个杂志圈的故事:小编辑去主编家里拿东西,看到主编家的床太舒服而且恰巧家里没有人,就在床上美美得睡了一觉,连工作都耽误了。<p>看完就同情这小编辑估计是太辛苦了!紧跟着好奇心立刻爆棚——这主编家里的床到底有多舒服?<p>朋友笑着打趣说:“哪里是床舒服,肯定是床垫选的好啊!”<p>仔细想想,一个需要度过生命三分之一时间的床垫。合该是卧室里最贵的投资。否则,如何“撑”得起貌美如花的我们?<p>想想我自己的床垫,痛定思痛,决定用心帮大家选选最适合我们的床垫。<p>👇<p>Serta<p>iSeries Profiles Caliber<p>『 清凉透气 不会塌陷的弹簧床垫 』<p>优点:支撑强,可弯折,不塌陷,柔软<p>缺 …

想要一个可以躺,可以坐,可以睡,可以趴的……窗户

窗的样子<p>故事的起源…<p>来自于一位老友的求助…<p>四年前新婚燕尔的老友,<p>带着对未来美好生活的憧憬,<p>与有点点玛丽苏的少女心<p>(我真的不是在黑你…<p>将新房客厅落地窗下的空间…<p>打造成了如下浓情沙滩·仲夏夜之梦既视感…<p>四个夏天悄然过去…<p>惊觉这种浓情沙滩式的浪漫角落…<p>实则一丝利用价值都没有<p>并且其实还有一点吃藕!<p>的老友…<p>终于向我打来了求助电话…<p>希望能将这块窗下空间改造得实用又美丽…<p>于是,尖叫君决定<p>为她找一找,美丽又实用的窗,该有的样子…<p>谨以此文,献给亲爱的好友,<p>还有,同样热爱生活的你们。<p><b>//</b> <b>让我们,从这里开始</b> <b>//</b><p>关于窗,多数人首先想到的,还是柔软的窗帘。<p>尤其是在长长的落地窗边--“拉开质地细软、做工考究的窗帘,与你一 …

葱香软饼的做法_菜谱_美食天下

老北京炸酱的做法_菜谱_美食天下

茶香排骨的做法_只一口就爱上了茶香排骨_菜谱_美食天下

家中有了这些颜色,无论如何也土不起来

<b>APP Store 排名第一的家居杂志</b><p>柠檬给人的感觉像是初夏的清晨,无比清爽,有点酸、有点甜,充满活力。柠檬黄给人的感觉也是如此,它可以让家明亮、积极,外带一点小俏皮。<p>床上用品最重要的是丰富层次感,在柠檬黄里调入一些淡黄色,组合波点和字母图案,让人感到轻松愉悦,像少女一般俏皮。<p>柠檬黄与薄荷绿是一对“好拍档”,它们是活力动感与温柔娴静的组合,非常适合这个春末夏初的时节<p>渐变,是一种制造色彩层次的好办法,它可以让明快的色彩变得柔和。尤其是用在窗帘上,还能起到增高空间的视觉效果。<p>用少量的柠檬黄穿插在浅色基底中,就像给给空间勾勒了一道靓丽边框,看上去“精神”了不少,以线条的形式出现要比色块效果更好哦!<p>在 …

吃饭这种事一定要讲究!

最近,尖叫君发了一篇讨论阳台设计的文章,引得大家的一片热议,讲真,尖叫小编最近也在准备装修小屋,就想用烘干机解放阳台。<p>阳台不晒衣服,那用来干嘛?<p>房价那么贵,当然是用来享受生活,种花种草看书下午茶,哪一样都好,工作都那么辛苦,不就是为了让生活好一点,美一点嘛?<p>春日午后,天气暖洋洋,阳光透过玻璃窗晒到屋子里,在阳台最舒服的角落,来<b>一场用心布置的下午茶,偷得浮生半日闲。</b><p>旅行时淘回来的美丽花布、楼下花店的新鲜花草、香薰蜡烛或有趣摆件随意装点之下,再果汁或者热茶各随心意,一点普通的点心都变得充满情趣。<b>用一点小小的仪式感致敬疲惫生活的英雄梦想,抚慰人心。</b><p><b>今天,尖叫君想和大家聊聊桌面装饰艺术,吃出每天好心情</b> …

6款花式拌面做法,简单又美味!

俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面,做好之后,你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜,或是碳酸饮料,吃起来那是极爽的!<p><b>-- 葱油面 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>朴素但香喷喷的葱油面,配料非常简单,但却让人忍不住多吃两口!葱一定要多放,这样才会更香~<p><b>-- 用料 --</b><p>葱 一大把<p>细面条<p>油 一饭碗<p>酱油 一饭碗<p>糖 3大匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。<p>❷ 炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火。<p>❸ 炸完葱油后, …

如何拍出令人垂涎欲滴的美食照片?

做了道非常棒的菜,想拍下来记录在下厨房,总抱着把食物拍得更诱人的态度按下快门,但偶尔也会觉得照片有点儿不尽人意,究竟如何令人垂涎欲滴的美食照片呢?本期「厨房问答」为你解答。<p><b>学会装饰很重要</b><p>❶ 道具丰富画面<p>选择道具不要太亮的,容易反光。不要太花的,抢过食物的风头。不要特别大面积出现桌布。(by @许小厨娘)<p>Photo by @细嗅蔷薇natalie<p>用一些菜谱中会用到的原料,又自带颜值的,比如柠檬、干果、酒瓶、巧克力等;还可以放一些制作工具,如烤盘、研磨器等;再不然就放些相关主题的,如童趣风、英伦风等都可以。(by @晨晨姐的奶牛Mom)<p>Photo by @Erye<p>❷ 桌布改变风格<p>万能配就是桌布,很 …

那些年我们爱过的置物架,是收纳大胃王还是显乱垃圾场?

今天,和你们聊的是纠结在很多人心中许久的一个难题。<b>那就是让人爱恨交加的储物架。</b><p>没错,它是收纳大胃王,同时,它也很容易变成凌乱的车祸现场,还有歪果仁家里没有,你家却无处不在的灰尘集散地。<p><b>看看那些关于储物架的控诉吧~</b><p><b>每一句都说到我心坎里。</b><p><b>@棉花小姐:</b>新货到家,得意了好久那两条斜线设计,觉得特与众不同。本 …

牛人阳台种菜不用土竟种出这么一大片,够全家人吃一整个冬天!

生命在于折腾,以往我们在阳台种菜都是用塑料瓶、泥土简单种点小葱小菜的,今天就来看看牛人是怎么不用土就能种菜的!<p>没用土就得用别的东西来种,他选用的是海绵。<p>整体的构造,利用浴缸、水泵搭建了一个鱼菜共生的系统。<p>鱼缸里的水可以直接滋润蔬菜,但因为有一定的高度,又不会浸湿菜根,而且鱼缸里的水不管是用来浇花还是 …

【天津】团团圆圆的做法_菜谱_美食天下

榻榻米装好了是怎样一种体验?

榻榻米,印象中是日本房间里做的那种地台,睡觉时可作床,白天又可做起居室,同时又是对弈、品茗的绝佳场所。过客时这是客房,孩子玩耍时,它又成了游戏场所。在榻榻米上生活,某种意义上就像在舞台上表演,是高度艺术化了的,把实用与世界观完美地结合在一起,雅俗共赏,它也是源于生活适于生活的艺术体验。<p>榻榻米具有良好 …

这样装卧室,床和衣柜都省了!

装修是一件很让人头疼的事情,可是逛家具市场更是一件疼上加疼的事情,便宜的觉得不够档次,贵的又不舍得,特别是床具,衣柜之类的软装,价格浮动特别大,这里有一种方法,让你省去这些烦恼,还能把你家装的高端大气,别具一格!<p>▓ 这种嵌入式的床还没有体验过,看起来不错呢<p>▓ 推拉式隐藏的学习桌,又多出来一个办公区<p>▓ …