Carmela Simone

80 Flips | 1 Magazine | 1 Like | @CarmelaSimone | Keep up with Carmela Simone on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Carmela Simone”

Pesi, trans vince l'argento ai Mondiali: «Le persone abbiano una mentalità aperta»

Vicecampionessa del mondo, ma fino ai 35 anni gareggiava fra gli uomini. È successo nei giorni scorsi ad Anaheim, in California, dove si sono svolti …

Arancini agli spinaci

Come si fa a resistere alla bontà dello street food siciliano? Panelle, rizzuole e ravazzate riempiono i banconi delle rosticcerie ma sono gli …

Biscotti di San Martino

I biscotti di San Martino sono dei tipici dolci siciliani che si preparano l’11 novembre, giorno di commemorazione del Santo che coincide con una …

Non ci vedi più dalla fame? Ecco degli snacks sani e light per mantenerti in forma in ufficio

Gli snack pomeridiani spesso possono essere delle vere e proprie trappole, soprattutto per le persone che stanno seguendo una dieta. L’attacco di …

Biscotti al teff

Per noi di Giallozafferano il cibo, nemmeno a dirlo, è sacro! E quando testiamo le ricette, soprattutto quelle rivolte a chi soffre di intolleranze …

Ricetta delle lasagne di zucca e ricotta

Le <b>lasagne di zucca e ricotta</b> sono una variante bianca delle tradizionali lasagne al sugo. La combinazione della ricotta e della zucca danno vita a un …

Cupcake salati zucca e salsiccia: la ricetta per Halloween

Cortilia<p>Dolcetto o scherzetto? Una ricetta ideata da Cortilia per stupire grandi e piccini con effetti speciali... salati! Sì, i <b>cupcake salati alla</b> …

Tiramisu al limone

Il tiramisù è il dolce italiano per eccellenza, uno di quelli che ha reso famosa la nostra cucina anche all'estero. Gli ingredienti semplici sono …

Girelle alla Nutella

Con la pasta biscotto, un impasto molto semplice da preparare e molto versatile, si possono preparare tra i dolci più golosi: dai dolci per i …

Arance gelate: un'ottima alternativa al gelato - Mondo Mangiare

Arance gelate: un’ottima alternativa al gelato<p>Il cibo che si consuma di più durante periodo estivo è senza dubbio la frutta ed il gelato, perché si …

Granita al profumo di lemongrass e zenzero - Mondo Mangiare

Questa granita è un ottimo digestivo sia per la presenza del lime e del lemongrass si, soprattutto, per lo zenzero. Durante la preparazione …

Pomodori verdi fritti

Quando si dice “pomodori verdi fritti” è inevitabile pensare al celebre film diretto da Jon Avnet e basato sul libro di Fannie Flagg. In questo caso …

Crema al limone senza farina, uova e latte - Mondo Mangiare

La crema al limone è una delle creme più gustose soprattutto nel periodo estivo, risultando fresca e leggera. Vi proponiamo una crema senza farina, …

Marmellata di limoni, genuina, gustosa e fatta in casa - Mondo Mangiare

La marmellata di limoni è ottima da spalmare sulle fette biscottate o il pane in cassetta. Una confettura fresca, con quel retrogusto pungente che la …

Tarte Tatin alle pesche: la ricetta perfetta

<i>In collaborazione con Molino Quaglia</i>.Per una Tarte Tatin ho disturbato una libreria intera. Se dovevo proprio accendere il forno, lo volevo fare al …

La Torta della Nonna, un dolce “povero” ma intramontabile - Mondo Mangiare

La torta della Nonna è una ricetta della tradizione toscana che ora appartiene a tutta l’Italia per la sua bontà e semplicità. Una leggera pasta …

Polpette al sugo alla romana: la ricetta di Roscioli

A un anno dall’uscita del libro “Roscioli, il pane, la cucina e Roma” abbiamo il piacere di condividere una ricetta della tradizione romana tratta …

Primosale fritto

Qualcuno ha detto formaggio fritto? Per l'aperitivo di questa sera in compagnia dei vostri amici sarebbe proprio il piatto perfetto! E se cercate …

Polpette di pollo

Se anche voi siete amanti delle cosce di pollo e non sapete mai cosa fare con la parte del petto che sempre avanza quando comprate un pollo allo …

I segreti della pasta frolla fatta in casa, perfetta per ogni occasione - Mondo Mangiare

Per la buona riuscita della pasta frolla è determinante la scelta delle materie prime, seguendo alcuni accorgimenti il risultato sarà nettamente …

Crostata ricotta e visciole: la ricetta perfetta

Perché dedicare una ricetta perfetta alla crostata di ricotta e visciole? Dopotutto è solo una crostata. Chiunque può farla.<p>Sì, chiunque ha le …

Torta di ciliegie

"Una ciliegia tira l’altra": è questo uno dei proverbi più diffusi che ha come protagonisti questi succosi frutti estivi, i più attesi e richiesti …

Biscotti con semi di chia

Sapete qual è il segreto dei canestrelli? Lo stesso che è custodito in questa ricetta! Il tuorlo sodo nell'impasto dona ai biscotti una fragranza …

Ciliegie: 5 errori da non fare

Le dolenti note per cominciare (dopo sarà tutta poesia, promesso). Quest’anno ai coltivatori le <b>ciliegie</b> vengono pagate in media un euro e mezzo al …

Ciambelle salate veloci

Sarà che a noi piacciono le cose semplici, ma queste ciambelline salate veloci ci hanno davvero conquistato. Realizzate con un impasto simile a …

Erbazzone: la ricetta perfetta

Fermiamoci in città per preparare l’<b>erbazzone emiliano</b>, non avventuriamoci fino all’erbazzone montanaro.<p>Nell’Appennino succede che alle bietole si …

Rotolo alle fragole

I rotoli dolci sono sempre tra le nostre tentazioni preferite: facili da realizzare e perfetti da condividere... semplici, al cioccolato e …

Focaccia di grano arso con patate e acciughe

Se siete alla ricerca di una ricetta che piaccia a tutti ma con un twist originale siete capitati nel posto giusto. Con il suo impasto morbido e …

Crostata morbida al cioccolato

Non sapete come utilizzare lo stampo furbo? Vi spieghiamo come preparare la crostata morbida al cioccolato, una ricetta "furba" e golosa che saprà …

Salvia fritta: la ricetta di Annalisa Barbagli

Avete mai assaggiato la salvia fritta? È uno sfizio irresistibile, perfetto per accompagnare un aperitivo o come antipasto. Scopri la ricetta di …