Carlota

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黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

蛋炒饭,几乎每一个家庭都会做,每一家的炒饭,做法、味道肯定也都各有千秋。<p>今天厨房君给大家介绍的这款炒饭,色泽金黄,颜色诱人,保证米饭粒粒分明还裹着蛋。<p>“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”<p>别煮面啦,来碗饭吧!<p><b>-黄金蛋炒饭-</b><p>by 库玛先生<p>photo by 库玛先生<p><b>-用料-</b><p>现煮米饭 1碗<p>鸡蛋 3个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>香葱 大半夜的我家没有<p><b>-做法-</b><p>❶ 现煮米饭,煮出来的米饭要口感软硬适度,没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。<p>❷ <b>取3个鸡蛋,只要蛋黄。</b>蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。<p>❸ 炒锅大火烧热,<b>倒入较多的油</b>,晃动炒锅,让油尽量沾润整个炒锅并且烧热,<b>然后将油倒出。</b><p>❹ 转小火,下米饭,用炒勺迅速 …

这个胖子就是站在那里不动,你也连1分都得不到!

<b>刘国梁忽然卸任中国乒乓球队总教练,是非不与评说,我们重发一篇去年奥运时的旧文,回顾国球英雄们的辉煌。</b><p>——————————————————————<p>关于体育,中国人民内心印象最深刻的恐怕是这两个: <b>中国足球队谁也赢不了,中国乒乓球队谁也赢不了。</b><p>宇宙第一乒乓球战队,是怎样的一种存在?<p><b>1. 超脱胜负,好玩才是正经事</b><p>中国第五大发明,刘国梁牌人肉发球机:<p>你们感受一下,这俩人的手速。<p>视频中发球的这位教练,好像有人对其在乒坛的力量一无所知。<p>有台湾网友在网上发了一句:"中国队后面那个胖子是官员吗?看样子整场就他不懂球。”让大陆网友炸了。<p><b>只想说:所有乒乓球运动员能拿过的世界冠军,这胖子都拿过。</b><p>信不信,刘国梁站着不动 …

喝酸奶是百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业…

酸奶颜值高,口味好,还能增强免疫力,能美容养颜,能长寿,感觉就是个零食神器啊,看照片就馋死了...<p>不过今天喵爷要给大家揭个秘:<b>酸奶那些所谓增强免疫力、美容养颜的功效全都是酸奶厂商的炒作!!!</b><p><b>到目前为止没有任何证据能够表明:酸奶具有减肥、美容等功效……</b><p>酸奶的功效其实源于学术圈一个蛮火的故事,这个骇人听闻故事的主角是俄国生物学家梅契尼科夫。<p>他在1908年获得了诺贝尔医学和生理学奖,被尊称为“人类免疫学之父”,很多增厚高中生物书的知识都是他发现的,然而科学家玩套路谁也拦不住。<p>他在晚年变成了一个大骗子,把酸奶的功效吹嘘得神乎其神,时至今日,每个人在日常生活中依然被他欺骗着。<p>1899年9月,梅契尼科夫在 …

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5分钟做一碗鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法)

西兰花、俩鸡蛋、一盒嫩豆腐,只需要微波炉,五分钟就做好一碗鸡蛋豆腐羹。当作营养早餐或是减肥晚餐都很合适。<p><b>-五分钟鸡蛋豆腐羹-</b><p>by 大星大米随便你<p>Photo by 大星大米随便你<p><b>-用料-</b><p>内酯豆腐 半块 200g<p>鸡蛋 2 只<p>西兰花(熟) 适量<p>生抽<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗!(其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤 5)<p>❷ 盒子对角处各剪一个小口。<p>❸ 剪完口豆腐就应该已经脱落了。没脱不要紧,往口里吹个气,包豆腐脱得溜干净!<p>❹ 一个人吃,取一半豆腐切成薄片。<p>❺ 把豆腐铺在碗底 (当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!)<p>❻ 倒入两只打散的鸡蛋。<p>❼ 放一小勺白胡椒,2—3 …

中国新闻周刊

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

我打赌!!!这些奇葩好用的搜索网站你都不知道

如果你只知道百度谷歌,而不知道这些搜索网站。<p>那你要好好看看了,看了,今晚你就睡不着觉了(~ o ~)~zZ<p>西林街搜索<p>http://www.xilinjie.com/<p>西林街是一个干净整洁的搜索引擎。<p>它不仅仅是个网盘资源搜索。同时还有影视,书库,Mooc 搜索。<p>它的搜索很精准,会显示出是电影或者电视剧,还能显示资源的高清度。搜索影视资源,使用它真的很棒,不管你喜欢看美剧韩剧,二次元动漫,都可以很轻松搜索到资源,当然使用它还可以搜种子。<p>它还推出了自己的搜索导航网站。http://hao.xilinjie.com/<p>快搜<p>http://search.chongbuluo.com/<p>快搜是一个搜索引擎汇集网站 …

好物 | 用它DIY酸奶超简单,浓稠拉丝不酸涩,夏日瘦身好伴侣

任冉Srivatsa<p>厨友@任冉Srivatsa 家中早餐中最常出现的便是自制酸奶。安全、易用、制作出的酸奶不酸涩、无需加糖也美味,是她对酸奶发酵剂的基本要求。<p>酸奶的优点想必不用我多说,它比纯牛奶更容易被人体吸收,乳酸与钙结合后更能起到促进乳钙吸收的作用。但市售酸奶添加了大量的糖和添加剂,对追求更健康饮食的我们来说,无添加的自制酸奶是一个必经之选。<p>日常早餐:酸奶水果早餐杯配三明治<p>最早选用的酸奶发酵剂,做出的酸奶虽然健康但酸味过重,即便加了很多糖、甜味果泥也很难掩盖那个酸味。我和先生虽能接受,但家里的老人和刚出生的宝宝就很抗拒,直到遇到菌丝生活(原品牌名:益生和美)的酸奶发酵剂。<p>菌丝生活增强型酸奶 …

世间流传着一句真理:家里有钱、长得好看的女生运气都不会太差。<p>这也是为什么每次宇博一写投胎指南这类主题的时候,客官们都一片哀嚎,不是想回娘胎,就是想改造下一代,更多的,是自暴自弃。<p>希望今天宇介绍的这个人,能让客官们感受到一股“呵呵,出身好还不是被全世界骂”的快感,哦不对,应该是“你尽管骂,老娘不干了,等我换个地方惊艳死你”的励志气息。<p>这个人叫Sofia Coppola(索菲亚·科波拉)。<p>她来自大名鼎鼎的科波拉家族。曾经有媒体说科波拉家族之于电影界就好像肯尼迪家族之于政界。<p>爸爸Francis Ford Coppola(弗郎西斯·福特·科波拉)是《教父》的导演,妈妈Eleanor Coppola(艾 …

北大教授饶毅发表最短毕业致辞 4分钟9次掌声

古龙曾写过,“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。”<p>文学界的吃货汪曾祺先生也写过:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜,碧绿的黄瓜,通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”<p>对于旅行者,菜场早已不是一个只用来买菜的地方,它是一座城市的缩影,是了解当地生活最好的方式之一。<p>今天就让Feekr飞行家@<b>王阿牛</b>带你认识这样一个不寻常的旅行地。<p><b>1、为什么要逛菜市场?</b><p>菜市场让人不想死。<p>肉在案上,菜在篮里,鸡鸭鱼虾活蹦乱跳,瓜果香料争彩斗艳,配上熙攘的人群和喧哗的讲价声,热闹,市井,活色生香,烟火气浓得让人不舍得看破红尘。无 …

2017年新西兰打工度假签证开抢倒计时!这份申请攻略请收好

视觉中国 提供<p>边工作边旅行不仅仅解决了经济问题,也是一种全新的旅行方式。而持有打工度假签证,正是为这一愿望的实现提供了实际的可能性。<p>很多人对于打工旅行的期待更在于旅行二字,但从另一个角度看,海外工作为你提供了国际化的工作环境,你将有可能与来自世界各地的人们相处与合作,不同文化的碰撞与交融,在不同的工作中能够体会到的乐趣和感悟,这并不逊于任何一次印象深刻的旅行。<p><b>2017年新西兰打工度假签证将于北京时间6 月 23 日上午 6 点开放申请</b>,距离开抢还有不到15天的时间,今天,Lonely Planet将与你分享从材料准备到找工作的打工度假签证完全攻略,关于新西兰打工度假,你想知道的都在这里!<p><b>行 前</b> …

简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

在厨友<b>@凉公子</b> 看来,阳春面是日常,是民间,还是有情感的浓重记忆。“以前在老家,还在单位上班时,早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天,喝上几口面汤整个人就暖起来了,再骑自行车穿梭在冬日早上的街道,那种感觉是‘我好勤奋,我爱上班!’”<p>但是吃上鲜香好吃的阳春面,真的很难欸。倒不如自己做!轻轻松松,只要 5 步。<p><b>-阳春面-</b><p>by 凉公子<p>Photo by 凉公子<p><b>-用料-</b><p>猪板油 150 克(没有就用香油代替)<p>生面 1 人份<p>生抽 2 大勺<p>老抽 2-3 滴<p>糖 1/4 小勺<p>高汤 300--400 毫升<p>大蒜叶或葱花 1 大勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小 …

在所有的声音中,我倾听你:赵又廷一口流利的英文和迷之魅惑的低音炮,夜华君四海八荒再次实力圈粉!

<b>1</b><p>自打《三生三世十里桃花》播出后,颜值高、教养好、学历高、演技棒、唱歌赞、三观正的夜华君就开始了四海八荒的圈粉之旅。<p>有一种整容版的演技,叫赵又廷演的夜华君。<p>有一种宠妻狂魔,叫赵又廷爱高圆圆。<p><b>其实,还有一种声控的毒,叫赵又廷“为你读诗”。</b><p>就在刚刚过去的六一儿童节,赵又廷发布了一张双语诗歌专辑《在所有的声音中,我倾听你》,凭借一口流利的英文和迷之魅惑的低音炮,朗读了12首经典英文诗歌,再一次实力圈粉!<p><b>这,也是中国演员第一次出版发行中英双语诗歌专辑!</b><p>姑父的英语到底有多腻害?<p>声音到底有多苏?<p>为何一开口就让万千迷妹沉沦?<p>闲话少叙,一起来感受下!<p>▼<p>一言不合就走心,苏爆了有没有?小赞表示也就听了40多遍而已 …

照着刘雯的这个食谱吃,想不瘦都难!

岁月更迭,纯真永存,那些年银幕上惊艳过我们的少女们

这世间的女人万万千<p>各自都以自己的姿态<p>行走在春秋冬夏<p>在岁月里走成了自己的风景<p>如同果实般<p>从青涩到稚嫩到饱满优雅<p>每个阶段都绽放着独有的气息<p>人总是恋慕被时光洗礼后的风韵优雅<p>但有时<p>那些青涩的瞬间却最令人难以忘怀<p>——细数那些惊艳过我们的少女角色<p><b>懵懂的情愫—少女娇嗔旖旎的式浪漫</b><p><b>珍·玛奇</b><p>——在我很年轻时,一切已经太迟。<p>十七岁的珍·玛琪出演了根据杜拉斯名著《情人》改编的同名电影,具有亚洲血统的珍玛奇的形象气质于小说中的人物颇为吻合,就连杜拉斯本人也认为她与自己年轻时代的形象有众多相似之处。<p>在多年前的越南,横渡湄公河的船只上,阳光下少女在倚栏张望,放肆的一个回眸仿佛装下了森林深处的一个蓝色水洼,潮湿清冽又直射进人 …

民国报纸的标题,绝对甩出当今标题党好几条街-凤凰新闻