Carlos

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73 recetas para comer sano en el trabajo y sin usar microondas

Cuando arranca el nuevo curso todo el mundo habla de <b>buenos propósitos para la vuelta al trabajo</b> y vemos muchas ideas para preparar platos caseros …

Guiso de ternera con judías verdes y tomate | La cocina perfecta

La <b>ternera</b> y la salsa de tomate es una de las combinaciones que más me gusta. Podemos poner la parte de la ternera que más nos guste para guisar. Yo …

Arroz con ternera y acelgas | Comer con poco

Este <b>arroz con acelgas</b> lo podemos preparar con la carne que tengamos o más nos guste, ya sea ternera, cerdo o pollo. También podemos poner costillas, …

Lomos de cerdo con champiñones y pimientos | Comer con poco

Para hacer este plato hay que usar <b>pimientos de los pequeñitos</b>, de carne tierna y fina. Si tenemos pimientos más grandes y gruesos, no pasa nada, pero …

Albóndigas con verduras en Cookeo, toque de limón | La cocina perfecta

Estas <b>albóndigas</b> que os traigo hoy, no solo son muy ricas de sabor sino que son rápidas de hacer, tanto la parte de montar las albóndigas como la …

Menú semanal de El Comidista (11 a 17 de septiembre)

No te hagas el remolón ni la despistada: has entrado aquí buscando buen papeo, y lo sabes. Te encanta asomarte cada domingo para descubrir qué te …

Sartenada de calabacín con queso y jamón. Receta ligera para la hora de la cena con solo tres ingredientes

Hoy os traigo una receta que debería estar incluida en el recopilatorio que hicimos hace poco con nuestras mejores recetas con calabacín. Si tenéis …

Magra con tomate. Receta tradicional murciana

Después de repasar algunas de las mejores recetas de la cocina murciana me quedé con ganas de recuperar muchos platos que se quedaron en el tintero. …

Las recetas más fáciles con huevos de El Comidista

Quizá has vuelto de vacaciones más vago de lo que te fuiste, y no será El Comidista quien te culpe: deberíamos tener como mínimo dos meses de …

Pollo al microondas con patatas | La cocina perfecta

<b>Hacer el pollo en el horno</b> lo prefiero muchísimo antes que hacer <b>el pollo en el microondas</b> pero hay veces, que el tiempo se te viene encima y tienes …

Ensalada de quinoa, zanahorias, maíz y atún | Comer con poco

<b>La quinoa la consideramos cereal pero en el fondo no lo es.</b> Es una semilla así que está mejor catalogada si decimos que es un pseudocereal. Poco a …

Comer sano y rico es posible. Te mostramos cómo conseguirlo con estas 101 recetas

Lejos han quedado los días en que la cocina sana estaba íntimamente ligada a comidas faltas de sabor y aburridas. Porque si uno se proponía comer …

Ensalada de espárragos blancos, huevo y aguacate | Comer con poco

Y seguimos con <b>ensaladas</b>, esta quedó muy completa y rica. Base de lechugas, huevos cocidos, espárragos blancos y aguacate. Para aderezar, aceite de …

Ensalada de alcachofas con jamón | Comer con poco

Ensalada de alcachofas con jamón<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Ensalada<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>1 lechuga<br>• 1 zanahoria<br>• Aceite de oliva virgen …

Ensalada de tomates, aguacates y anchoas | Comer con poco

El que haya llegado el mes de septiembre no significa, ni que se haya terminado el verano, ni que dejemos de hacer ensaladas. Una <b>ensalada</b> más, …

Cómo hacer ensalada campera con Thermomix

Una de las recetas que más se repiten en mi repertorio de los meses de calor es la ensalada campera que, hasta hace bien poco, siempre he preparado …

Mero al limón empanado | Comer con poco

• Ponemos sal a nuestros filetes de mero. Agregamos el zumo de limón y añadimos el perejil fresco muy picado. Ligamos y dejamos unos 10 minutos.<br>• Batimos …

Las mejores recetas para llevarte a la playa o la piscina

De acuerdo, zambullirse en la piscina y saltar olas en la playa son dos de las mejores opciones para sobrevivir a la canícula veraniega. Chapotear en …

Pimientos en salsa, con patatas

Esta <b>receta de pimientos</b> está tan rica que he querido hacerla en vídeo. Es sencillísima y tiene una original mezcla de ingredientes que merece la pena …

Guiso de pulpo con tomate en Thermomix

Yo el <b>pulpo</b> suelo hacerlo en la olla a presión, con un poquito de vino o de cerveza y una hojita de laurel. Pero hay que variar así que hoy os muestro …

Lomos de aguja de ternera al rioja | Comer con poco

Lomos de aguja de ternera al rioja<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Ternera<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>4 filetes grandes de lomo de aguja de …

Tiras de pechugas de pollo con patatas en el horno | La cocina perfecta

Tiras de pechugas de pollo con patatas en el horno<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 pechugas …

Ensaladilla con aguacates y caballa | Comer con poco

Hoy traemos una <b>ensaladilla con caballa</b>. La caballa le proporciona a la ensaladilla un sabor fuerte y acentuado, por lo que el <b>aguacate</b>, suavizará ese …

Tomate, aguacate y rulo de cabra | Comer con poco

Hoy traemos una <b>ensalada</b> de las que se preparan sin lechugas aunque siempre podemos poner una base de lechugas picadas justo debajo de las rodajas de …

Mero empanado sobre pisto | La cocina perfecta

Hemos hecho un <b>pisto en la Cuisine</b>. Un pisto que no hemos triturado en exceso, simplemente hemos cocinado con el mezclador. Si lo queremos más …

Ensalada de arroz con salsa de tomate natural, lima y hierbabuena

A algunos ya se nos han acabado las vacaciones… ¡qué lástima! Así que toca volver a trabajar, a los horarios, a las rutinas y… ¡¡a cocinar!! Así que …

Panceta al tomillo en el horno | La cocina perfecta

• Cortamos las pancetas por la mitad si vemos que los filetes son muy largos.<br>• Colocamos en una bandeja de horno y salpimentamos.<br>• Añadimos por encima el …

Plato combinado de pechuga de pollo empanada rellena de roquefort y guarnición de verduras | Comer con poco

Plato combinado de pechuga de pollo empanada rellena de roquefort y guarnición de verduras<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Carne<p>Serves: 4<p>…

Espárragos blancos con aguacate y pulpo | Comer con poco

Una manera diferente de presentar una <b>ensalada</b>. Una cama de espárragos blancos, preferentemente finos aunque podemos usar cualquier calibre. Una cama …

Pechugas de pollo a la nata y soja con pimientos tricolor | Comer con poco

Deliciosas <b>pechugas de pollo</b> cortada en pequeños filetes que hemos cocinado con pimientos tricolor y una salsa de nata y soja. Un plato delicioso, …