Carla Biscossi

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Come si fa la pastiera napoletana: scoprilo nella video ricetta passo passo

La pastiera, straordinario dolce partenopeo a base di grano cotto, ricotta e arancia candita, è uno dei dessert classici della tradizione pasquale. …

Sachertorte: la torta più apprezzata al mondo - Mondo Mangiare

Sachertorte: la torta più apprezzata al mondo.<p>Chiunque si trovi a Vienna non può non assaggiare il dolce austriaco per eccellenza: la Sachertorte. …

Steatosi epatica: i consigli della nutrizionista per la dieta più adatta

Il fegato grasso o <b>steatosi epatica</b> è una condizione caratterizzata, come suggerisce il nome, dalla presenza di grasso all’interno del fegato. Le …

Polpette al sugo alla romana: la ricetta di Roscioli

A un anno dall’uscita del libro “Roscioli, il pane, la cucina e Roma” abbiamo il piacere di condividere una ricetta della tradizione romana tratta …

Frittelle di fiori di zucca e zucchine. Semplici, veloci e gustose! - Mondo Mangiare

<i>Volete preparare un fantastico piatto estivo veloce, semplice e gustoso? Le frittelle di fiori di zucca e zucchine sono la ricetta che fa per voi!</i> …

Kebab fatto in casa, ricetta tunisina originale - Mondo Mangiare

Se vi piace il Kebab, ma non volete uscire per comprarlo o non vi fidate del, ecco la soluzione, un ottimo kebab fatto in casa con ricetta originale …

Pomodori al riso, una ricetta perfetta per l’estate

La cucina romana è fatta di piatti semplici – spesso solo apparentemente facili da realizzare – incentrati su pochi ingredienti ricchi di sapore. Non …

Crostata ricotta e visciole: la ricetta perfetta

Perché dedicare una ricetta perfetta alla crostata di ricotta e visciole? Dopotutto è solo una crostata. Chiunque può farla.<p>Sì, chiunque ha le …

Le migliori ricette di street food da preparare a casa

Supplì, arancine, sfincioni, hamburger, piadine, bombette, farinata, olive all’ascolana… sono solo alcune delle quasi trenta ricette di street food …

Putizza, dolce ricetta di Papa Francesco - Mondo Mangiare

Durante la visita del presidente degli stati uniti Papa Francesco ironizza sul dolce sloveno con la first lady, di origini slovene anche lei, …

Erbazzone: la ricetta perfetta

Fermiamoci in città per preparare l’<b>erbazzone emiliano</b>, non avventuriamoci fino all’erbazzone montanaro.<p>Nell’Appennino succede che alle bietole si …

Rotolo alle fragole

I rotoli dolci sono sempre tra le nostre tentazioni preferite: facili da realizzare e perfetti da condividere... semplici, al cioccolato e …

Focaccia e peperoni arrosto, segreto di mamma Franca - Mondo Mangiare

La ricetta della “focaccia e peperoni”, oggi vi descriviamo come la fa in Calabria mamma Franca, leggete l’articolo e scoprite il procedimento ed il …

Vignarola

Di ricette romane ne abbiamo viste tante, dalla pizza bianca, perfetta da gustare sulla scalinata di Trinità dei Monti mentre si ammira piazza di …

Schiacciata di zucchine

Le zucchine si trovano ormai tutto l’anno, ma con l’arrivo della bella stagione possiamo finalmente assaporarle al loro meglio! Ci siamo già …

Pizza di Pasqua al formaggio

La “pizza” al formaggio è una ricetta tipica umbra del periodo pasquale. Una di quelle preparazioni perfette per il giorno di Pasquetta, sia che …