Claudia Braunstein

Food and Lifestyleblogger 50plus from Salzburg, Austria since 2012 www.geschmeidigekoestlichkeiten.at Barrierefreie Rezepte für Menschen mit Dysphagie, www.claudiaontour.com Impressum: http://geschmeidigekoestlichkeiten.at/impressum/

Magazines

Flips

Restaurants
Cichetti; feine italienische Kleinigkeiten in Salzburg
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Cichetti, was für ein schöner Name für ein Lokal, das italienische Kleinigkeiten anbietet. So wie man sie von einem Kurzurlaub in Venedig kennt. …
Essen & Trinken
Brokkolimousse mit SoftTextur
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
{Enthält Werbung} Seit Wochen bin ich nun mit der Zahnsanierung in meinem Oberkiefer beschäftigt. Wöchentlich darf ich wieder für mindestens ein, …
Schweden
CryoVit, Salzburgs erste Kältesauna
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Seit meiner Krebserkrankung vor acht Jahren versuche ich immer wieder die Folge- und mittlerweile auch Spätfolgen in Schach zu halten. Ein großes …
Essen & Trinken
Basilikumcreme; kalt oder warm
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
Eigentlich wollte ich im August gar kein Rezept veröffentlichen, weil im Hintergrund immer noch viele Arbeiten anstehen und außerdem mein reales …
Städtereisen
Salzburger Traditionsbetriebe; der Gehmacher
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Unlängst war ich zu einer Geschäftseröffnung eingeladen. Das ist jetzt nicht besonders ungewöhnlich, weil ich als Bloggerin und auch als Privatperson …
Kürbis
Kürbissuppe im Glas
geschmeidigekoestlichkeiten.at - By Claudia Braunstein
Es ist kompliziert im Moment. Wer meinem Blog folgt, weiß, dass ich seit Monaten mit veritablen Zahnproblemen kämpfe. Oder besser gesagt, inzwischen …
Städtereisen
Fein essen im Kaiviertel, Jakob’s Esskultur
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Seit dem Spätwinter gibt es im Salzburger Kaiviertel einen neuen kulinarischen Hotspot. Klein, fein, gemütlich und familiär, so wie ich es gerne mag. …
Oper
Médée von Luigi Cherubini bei den Salzburger Festspielen
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Auch wenn für mich die Festspiel Saison in Salzburg immer schon im Frühsommer beginnt, weil da bereits die ersten Pressekonferenzen und Terrassen …
Deutsche Reise-Blogger
Ausflug auf die Großglockner Hochalpenstraße
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Gleich vorweg muss ich ein Geständnis machen. Ich war tatsächlich noch nie am Großglockner. Okay, wer war denn auch schon wirklich am Gipfel? Aber …
Europa-Reisen
Day Spa im Romantikhotel Gmachl in Elixhausen - claudiaontour
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Eigentlich wollte ich meine Day Spa Serie erst im Herbst wieder weiterführen, wenn sich viele LeserInnen nach Sauna und Dampfbad sehnen. Nach Kosmetik …
Essen & Trinken
Wenn man einmal keine Lust zu kochen hat, Enjoy Foods Dyphagiekost
geschmeidigekoestlichkeiten.at - By Claudia Braunstein
In bald sieben Jahren haben sich hier über 500 Rezepte für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen angesammelt. Ich gebe zu, manches Gericht fällt …
Deutsche Reise-Blogger
Die Villa Seilern in Bad Ischl und das Lehár Festival
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Gut, ich gebe es zu, ich habe mich ein wenig in Bad Ischl verliebt. Mein Besuch vor drei Wochen hat mich dazu bewogen schon wieder ein paar Tage ins …
Schöne Tage in Meran
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Vor gut einem Monat habe ich einige Tage im Bio und Wellness Hotel Pazeider in Marling verbracht. Ich nütze solche Aufenhalte nicht nur um faul herum …
Schinkenknöderl mit Kräutersoße
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und gut 20 Minuten ruhen lassen. Mit feuchten Händen kleine Knöderl formen und in leicht wallendem …
Zahnprobleme ohne Ende und geschmeidige Avocado - Geschmeidige Köstlichkeiten
geschmeidigekoestlichkeiten.at - By Claudia Braunstein
Es ist irgendwie total verhext in den letzten Wochen. Anstatt in 10 Tagen gebührend die 5 Jahresfrist nach meiner Tumorerkrankung zu feiern, schlage …
Sommerfrische im Salzkammergut; Ausflug an den Hallstätter See
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Mein kleiner Sommerfrische Aufenhalt im Salzkammergut hat mich auch an den Hallstätter See gebracht. Der pittoreske See und seine umliegenden Orte …
Mehr handeln, weniger diskutieren; ein Talk zu Gorkis Sommergäste
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Den dritten Sommer schon darf ich an diversen Terrassentalks der Salzburger Festspiele teilnehmen. Dies sind ausgewählte Pressegespräche, bei denen …
Gazpacho mit Melone und Pfirsich
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
Eigentlich wollte ich die Geschmeidigen Köstlichkeiten auf Sommerurlaub schicken. Vorwiegend, weil mein Büro und somit meine kleines Fotostudio im …
Zu Besuch bei Sisi und Franzl in Bad Ischl
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Wo soll ich nur anfangen. Bad Ischl ist ein so umfangreiches Thema, dass es wirklich schwer fällt einen Einstieg zu finden. Ich persönlich habe viele …
Gorgonzola Mousse aus dem Biohotel Pazeider
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
Fast ein Monat ist es nun schon her, dass ich für ein paar wunderbare Tage im Biohotel Pazeider in Marling, oberhalb von Meran verbringen konnte. Nach …
Sommerfrische in Bad Ischl, Ausflug auf die Katrin
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Sommerfrische, was für ein schönes Wort für Sommerurlaub in manchen Teilen von Österreich. Ich bin mir gar nicht sicher, wie man diesen Begriff genau …
Ein Sommertag im Stieglgut Wildshut
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Immer wieder finde ich es sehr amüsant wenn ich zu alkoholischen Veranstaltungen eingeladen werde. Ich trinke seit meiner Krebserkrankung keinen …
Alpine Gesundheit im Pinzgau, schöne Tage in Krimml und Kaprun
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Manchmal frage ich mich warum man eigentlich noch in die Ferne schweift, wenn man so unglaubliche Landschaften, wie die Pinzgauer Bergwelt quasi vor …
Alpine Gesundheit im Gasteinertal
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Ich weiß gar nicht so Recht, wo ich anfangen soll, so viele Eindrücke habe ich vor wenigen Tagen von einer wunderschönen Bloggereise durch den …
Fruchtiger Sommerdrink mit Buttermilch
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
• 2 Nektarinen • 2 Marillen • 1 Hand voll Weintrauben • 1 Zweig Minze • 1/2 L Buttermilch • Saft einer halben Limette • 1 kleines Stück Ingwer • 6 Eiswürfel Natürlich kann …
ICH, ICH, ICH; die ganze Welt ist voll von Egomanen
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Eigentlich wollte ich heute mit meinem ersten Beitrag über meine wunderschöne Reise durch die südlichen Gaue meines Heimatlandes Salzburg beginnen. …
Salzburger Festspiele Pfingsten 2019-Domkonzert
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Die Pfingstfestspiele, wie wir Salzburger salopp sagen, sind nun schon einige Tage vorüber, aber sie bedeuten für mich immer ein wenig den Start in …
Kurzurlaub in Marling, das Bio und Wellness Hotel Pazeider
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Bloggen bildet. Würde ich nicht diesen virtuellen Bauchladen hier betreiben, dass wäre ich vermutlich niemals im Bio und Wellness Hotel Pazeiderin …
Auf den Spuren von Kaiserin Sisi in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff
claudiaontour.com - By Claudia Braunstein
Sisi? Warum Sisi mit nur einem S, wird sich so mancher fragen. Wo man doch Romy Schneider als Sissi in den gleichnamigen Filmen aus den 50er Jahren …
Erbsensüppchen mit Minze
geschmeidigekoestlichkeiten.at - Claudia Braunstein
Bald findet man am Markt wieder junge Erbsen, bis dahin muss ich mich noch mit Tiefkühlware begnügen. Man weiß aber, dass TK-Gemüse oft wesentlich …