Brian Chang

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Foreigner in Taiwan on the Future of the Taiwan Tea Industry

The News Lens international edition is sponsored by Tutor A B C<p>Sanxia is one of the lower altitude tea producing regions in Taiwan, less than an hour’s drive outside of Taipei City, with tea planted at altitudes from 200m to 600m above sea level. The hills of Sanxia are dotted with tea, and second …

不夠甜!珍珠奶茶在奶茶大國印度吃癟的五大原因

不是中國也不是英國,每天來6杯的土耳其才是名符其實的「喝茶王國」

作者:Ayşın.Ümran<p>「茶」在中國文化自古被納為「開門七件事」柴、米、油、鹽、醬、醋、茶之一。由此可知,茶在中華文化飲用的普遍性和重要性是不容小覷的。雖然中國在茶葉的消耗量上因人口眾多的緣故而穩居冠冕;然而,如果要論及每人每年消耗茶葉的平均值,這個稱霸世界的國家卻是另有其人!<p>儘管茶葉的總消耗量與中國相比可說是小巫見大巫,但對於這個平均每人每天喝「六杯」以上的民族而言,「茶」的背後不僅僅是飲品,更是與日常生活文化緊密相連的必需品。今天就來看看這個隱藏版的「喝茶王國」-土耳其。<p>除了如上圖的全球統計分布圖之外,根據當地人的說法:「隨時隨地來一杯茶,才能操縱一天的開始。」除此之外,也有人說,在土 …

恐怖!進口尿蝦殘鎘20倍 貴婦茶TWG檢出高毒殺蟲劑 | 生活

恐怖!衛福部食品藥物管理署今(30)天公布最新一波邊境查驗的不合格食品名單,其中台北市達安實業有限公司自印尼進口的一批「尿蝦」,竟殘留劇毒重金屬鎘10.3ppm,超標逾20倍,長期大量曝露恐引發「痛痛病」骨病變、腎衰竭;另俗稱「貴婦茶」的新加坡TWG兩款英式、紐約早餐紅茶也殘留高毒性殺蟲劑。<p>食藥署今天一口氣公布22項進口不合格食品名單,包括:泰國綠蘆筍、日本生鮮紫蘇葉、中國山藥乾、以色列羅勒、美國香菜、智利葡萄、越南鹽漬辣椒、日本抹茶等,都因被檢出農藥、著色劑殘留不合格,全數予以退運或銷毀,未流入國內市場。<p>其中,最嚇人的是達安實業自印尼進口、重量37.2 公斤的「UD DAMENA尿蝦(LIV …