Courage

6 Added | 4 Magazines | 2 Followers | @BraveMe | Keep up with Courage on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Courage”

#我的2015#台湾8天【顺时针】环岛游(台北、花莲、垦丁、南投清境) - 垦丁游记攻略【携程攻略】

水晶肉卷的做法_菜谱_美食天下

啤酒鸭的做法_菜谱_美食天下

1. 鸭肉焯水时加入几片姜能帮助去腥,焯煮后要用热水将表面浮沫洗干净; 2. 炒鸭肉时油不要多,因为鸭的油脂比较多;加入的大料也无须多,免得太重的调料味掩盖了啤酒的鲜美味; 3. 冰糖和酱油上色后再加入啤酒,啤酒的量可以大一些,它挥发比较快;煮的时间以鸭肉量的多少决定, 但至少要三十分钟; 4. 最 …

黑胡椒烤蘑菇的做法_菜谱_美食天下

手工冰淇淋的做法_有爱七夕-美国巧克力杯配意式手工冰淇淋_菜谱_美食天下

手工冰淇淋的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、冰淇淋制作的过程中要加维生素菊粉,普通菊粉不够好,欧洲高端的冰淇淋加的都是维生素菊粉。 2、巧克力杯制作的时候,一定要注意温度,温度高了挂不上气球上,还有油不要图的太多!

新手入门:猪肉的选择与烹调

作者:贝太厨房颈肉也称血脖。<br>肉质特点:猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。<br>适合烹调:多用来来作馅,宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。肩颈肉也称上脑。<br>肉质特点:猪肩颈肉位于猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上的一块长扁圆形嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。<br>适合烹调:宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位,也可以做米粉肉或炖肉用。前腿肉也称夹心肉或前臀尖。<br>肉质特点:在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。<br>适合烹调:做馅料和肉丸子。里脊肉也称腰柳。<br>肉质特点:里脊肉是脊骨下面一条与大 …