Bragonju

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Comment traquer les fausses bonnes idées en politique ?

« Projetez-vous un instant… à la tête du gouvernement. Et vous souhaitez réformer la TVA, car il lui est reproché de pénaliser les faibles revenus. …

Voici la recette de la fameuse purée Robuchon

C'est un plat de grand-mère qui fait la légende Joël Robuchon : une purée de pommes de terre, sans mixeur et avec beaucoup de beurre.<p>Pommes de terre …

Cuisine

Aubergines farcies (accord mets vins) - Un déjeuner de soleil

Pour revenir à la recette, les aubergines sont à la viande mais en robe moelleuse et légère car il y a aussi plein de légumes. J’ai apporté deux …

Cuisine

Et si on craquait pour le smørrebrød, cette tartine venue du Nord ?

Derrière ce doux nom se cache la version scandinave des tapas : des tartines venues du froid idéales pour un déjeuner sur le pouce. Andreas Møller, …

Le gouvernement dévoile des mesures pour doper l'attractivité de la France en santé

Le Premier ministre Edouard Philippe a annoncé mardi des mesures visant à améliorer l'attractivité de la France pour les industries de santé, leur …

"La dette, la dette, la dette!", cet argument antisocial que l'on vous rabâche est bidon

Voici pourquoi les partisans du remboursement de la dette par l'austérité budgétaire sont des charlatans.<p>"Parce que la dette". Tel est l'argument …

Raïta facile

Proposé par Elle à table<p>Raïta facile - Jean-Claude Amiel<p><b>4 personnes</b><p><b>Facile</b><p><b>20 min.</b>+ 0 min. de cuisson<p><b>Bon marché</b><p><b>206 cal/personne</b><p><b>3.41</b> /5 …

cocktails au Prosecco 4 recettes pour l’été

<b>Le Prosecco se décline en cocktails avec Signore Giuseppe. Le célèbre vin pétillant italien va animer vos apéritifs avec 4 recettes fraîches et</b> …

Salade estivale aux miettes de thon

Infos pratiques<p>Nombre de personnes4<br>• Temps de préparation20 minutes<br>• Degré de difficultéTrès facile<p>Ingrédients<p>1 boîte de miettes généreuses de thon à …

Voici les personnages à choisir pour gagner à Mario Kart, selon la science

Un data scientist américain s'est attaqué à une déconstruction en règle du jeu multi-joueurs Mario Kart afin de déterminer la meilleure combinaison …

L'EMDR, la gymnastique de l'oeil, efficace contre le stress des urgences

Un passage aux urgences laisse des traces psychologiques. Une simple séance de gymnastique de l'œil dans les heures qui suivent l'admission pourrait …

Le QI de la population baisse-t-il depuis les années 70 ?

Le QI des générations nées après 1975 serait en baisse, d'après une nouvelle étude norvégienne. Une diminution que ses auteurs attribuent à des …

Tuto : tomate caramélisée au basilic et vinaigre de framboise

<b>On se réconcilie avec la tomate chaude.</b><p>(© Club Sandwich)<p>Cette semaine au marché, on a jeté notre dévolu sur quelques très belles tomates. Les …

Espadon à la sicilienne - Un déjeuner de soleil

Espadon à la sicilienne<p>Si vous avez envie d’une recette de poisson facile, parfumée et qui vous fait un peu voyager en Sicile, je l’ai pour vous ! Il …

Salade Cobb

La <b>salade Cobb,</b> amis des internets, est une <b>recette</b> purement <b>californienne</b>. Pour ce qui est des ingrédients, il y a un moyen mnémotechnique pour vous en …

Cuisine

Falafels au four - Un déjeuner de soleil

Je vous ai déjà proposé les vrais <b>falafels</b> et trois astuces pour les réussir. Ces boulettes frites au charme fou. Aujourd’hui c’est encore plus simple …

Lasagnes faciles à la ratatouille

Etape 1<p>Faire revenir dans une sauteuse les oignons avec un peu d'huile d'olive, puis rajouter la viande hachée.<p>Etape 2<p>Faire cuire la viande en …

Cuisine

Ma tomate farcie en persillade de Jean-François Piège

Jean-François Piège<p>Nicolas Lobbestaël<p>Ingrédients<p>5 tomates 1 gousse d’ail 10 g de persil 150 g de restes de viande cuite hachée (boeuf ou volaille) 1 …

Cuisine

Salade fattouche - Un déjeuner de soleil

À l’instar du <b>tabouleh ou taboulé libanais</b> la <b>salade fattouche</b> (ou fattoush) est un <b>mezzé</b> de crudités que l’on sert en début de repas et qui est …

Cuisine

Les œufs en 20 recettes cultes

Voir tous les diaporamas<p>20 photos<p>Œufs cocotte aux petits pois Voir la recette<p>Aspics printaniers au saumon fumé Voir la recette<p>Brouillade au parmesan …

Cuisine

Poulet aux poivrons : une recette ensoleillée signée Laurent Mariotte

Tuto apéro : 6 recettes pour ce week-end

LE PARISIEN WEEK-END. Six idées apéros pour accompagner ce week-end ensoleillé.<p>Rouleaux de printemps, oeufs de caille, mini-gaufres, bouchées de …

La recette de la tarte à la rhubarbe de notre tata gâteau

C'est la saison de la rhubarbe ! On profite de ses saveurs acidulées en la préparant sous forme de tarte. Un dessert qui nous rappelle des souvenirs …

Egg boat (oeufs cocotte dans le pain) - Un déjeuner de soleil

Egg boats (oeufs cocotte dans le pain)<p>Ces <b>Egg boat ou oeuf cocotte dans le pain</b> comme si c’était un bateau, sont très tendance (mais j’arrive toujours …

Cuisine

Salade de printemps - Un déjeuner de soleil

Salade de printemps<p>Comme entrée qui précède ou pour accompagner un plat de viande comme par exemple ces côtes d’agneau en croûte de parmesan, je vous …

Jean-François Piège : l'agneau de Pâques fait l'aller-retour

VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets de cuisine. Aujourd'hui, sa recette pour ce weed-end pascal.

Tarte à la courgette, tomate et roquefort

Etape 1<p>Laver les courgettes et trancher des rondelles d’environ 3mm. Les faire précuire à la vapeur pendant 10 minutes.<p>Etape 2<p>Préchauffer le four à …

Moelleux au chocolat d'Hélène Darroze

Hélène Darroze<p>Nathalie Carnet<p>Ingrédients<p>5 oeufs entiers 90 g de sucre semoule 65 g de farine 125 g de beurre 150 g de chocolat noir à 70 % ou 80 % de …

Epaule d’agneau de lait confite d'Hélène Darroze

Hélène Darroze<p>Nathalie Carnet<p>Ingrédients<p>Pour l'agneau : 2 épaules d’agneau de lait 3 échalotes émincées 2 branches de romarin 2 branches de thym 6 …

Emincé de dinde à la provençale

Viande blanche mijotée sauce rouge - © Sucré salé<p><b>Très facile</b><p><b>30 min.</b>+ 0 min. de cuisson<p><b>Bon marché</b><p><b>3.38</b> /5 (21votes)<p>Ingrédients<p>1 kg de dinde<br>• 2 …