Alena

37 Flips | 3 Magazines | 4 Likes | 1 Following | 3 Followers | @Bilichenko | Keep up with Alena on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Alena”

10 идей для крутых сэндвичей, которые лучше, чем твой бойфренд

Если на выходных ты ни с кем не встречаешься, не стоит расстраиваться. Есть прекрасный способ провести вечерок в компании с великолепными …

#Рецепт: Томатный суп с кускусом Ингредиенты: лук красный — 1 шт., морковь крупная — 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку — 500 г, чеснок — 6 зубчиков, овощной бульон — 1 л, кускус — 100 г, кумин — ¼ ч. л., кинза свежая — ¼ пучка, перец душистый молотый по вкусу, оливковое масло — 2 ст. л. #едимдома #готовимдома #суп #томатныйсуп #кускус #первоеблюдо #вкусноиполезно #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #soup #tomat #kuskus Способ приготовления: 1. Лук и чеснок порубите, морковь нарежьте кубиками. 2. Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне и обжаривайте на нем лук с морковью около 10 минут до мягкости. 3. Добавьте томаты, половину чеснока, овощной бульон, кускус, кумина и кинзу. 4. Доведите суп до кипения, добавьте оставшийся чеснок, затем убавьте немного огонь и варите 7-10 минут, периодически помешивая, пока кускус не станет нежным. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита.

11 простых скандинавских тортов-сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому

Рецепты вкусных и необычных бутербродных тортов.<p>Хотите удивить и побаловать друзей чем-то вкусненьким – стоит обратить внимание на торты-сэндвичи …

Салат «Анастасия».

<b>Шаг 1</b> Взбиваем яйца, добавляем немного воды и муку, перемешиваем и жарим на сковороде с двух сторон.<p><b>Шаг 2</b> Остужаем и режем соломкой.<p><b>Шаг 3</b> Куриное …

Рецепт настоящего Том Ям (тайский рецепт)

Праздничный мясной салат "Трио" фото рецепт приготовления

Салат из свежего огурца, редиса и сосисок фото рецепт приготовления

Свежий огурец порезать тонкими брусочками. Также порезать и редис.<p>Добавить порезанную брусочками сосиску, рубленные яйца и измельченный свежий укроп …

Суп из чечевицы

Первое упоминание феноменального вкуса супа из чечевицы можно встретить в Книге Бытия: Исав, сын Исаака, продал свое первородство брату Иакову именно …

15 вариантов превращения обычных яиц в потрясающее пасхальное украшение

15 вариантов превращения обычных яиц в потрясающее пасхальное украшение<p>Крашеные яйца – древняя традиция, но особенно она стала популярной с …

#Рецепт: Гороховый суп с чесночными рулетиками Ингредиенты: горох колотый — 150 г, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., соль по вкусу, приправы — 1 ч. л., лавровый лист — 2 шт., растительное масло рафинированное — 6 ст. л., зелень — 4 веточки, мука — 200 г, чеснок — 3 дольки, вода — 3,1 л. #едимдома #готовимдома #суп #горох #гороховыйсуп #вкусно #первоеблюдо #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #soup Способ приготовления: 1. Горох хорошо промыть, сменив воду 4-5 раз. Воду (3 литра) вскипятить, всыпать горох, добавить соль и 1 ст. л. растительного масла. Благодаря маслу горох сварится очень быстро (спустя 40 минут горох полностью разварится). 2. Пока варится горох, сделать тесто для чесночных рулетов. Из просеянной муки, кипяченой охлажденной воды (100 мл) и соли и 3 ст. л. растительного масла замесить тесто. Скатать в шар, накрыть пленкой. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Добавить натертую на крупной терке морковь. 4. Обжаривать в течение 3-4 минут вместе с луком. 5. Через 30 минут после начала варки гороха. 6. Добавить обжаренные лук и морковь. Положить лавровый лист, добавить приправу для супа. 7. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник как можно тоньше. Смазать растопленным сливочным маслом. 8. Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать. Распределить по тесту. 9. Скатать рулетом, края защипнуть. 10. Порезать рулет на сегменты как можно тоньше, иначе тесто может не провариться. 11. Через 10 минут после того, как добавили в суп морковь, добавить чесночные рулеты. Помешать. Сначала рулетики потонут, но через несколько минут всплывут. Варить примерно 5-7 минут. Добавить зелень. Снять суп с огня. Можно подавать к столу.

#Рецепт: Куриный суп с запеченными овощами и розмарином Ингредиенты: морковь — 200 г, лук репчатый — 200 г, грибы — 200 г, корень сельдерея — 200 г, болгарский перец — 200 г, оливковое масло — 2 ст. л., розмарин — 1, соль — ½ ч. л., куриный бульон — 1,7 л, куриное филе — 450 г, паста — 2 горсти, чеснок — 1 зубчик. #едимдома #готовимдома #суп #первоеблюдо #вкусноиполезно #куриныйсуп #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #soup Способ приготовления: 1. Разогреваем духовку до 190°С. Овощи и грибы режем кубиком. В большой салатнице перемешиваем овощи и добавляем оливковое масло. Перемешиваем, чтобы оно покрыло все овощи. 2. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него овощи в один ряд. Запекаем их минут 50 до золотистого цвета, периодически перемешивая. 3. Куриное филе режем небольшими кусочками. 4. В кастрюлю вливаем бульон, добавляем куриное филе, измельченный чеснок и розмарин (свежий или сушеный), соль по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим на маленьком огне 30 минут (удобно это делать параллельно, пока овощи запекаются). 5. Добавляем овощи и готовим еще минут 20 (все время на маленьком огне). 6. Доводим суп до кипения. Добавляем пасту (у меня были вот такие крупные макароны). Помешиваем. Снимаем суп с огня. 7. Разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!

#Рецепт: Весенний зеленый суп со спаржей и брокколи от Юлии Высоцкой Ингредиенты: картофель молодой — 4 шт., брокколи — ⅓ кочана, сметана — 100 г, спаржа — 6 стеблей, лук-порей — 1 шт., лук-шалот — ½ шт., большое перо зеленого лука — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, подсоленный овощной бульон — 500 мл, оливковое масло — 2 ст. л., сливочное масло — 1 ч. л. #едимдома #готовимдома #суп #первоеблюдо #вкусноиполезно #юлиявысоцкая #зеленыйсуп #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #soup #vegetables Способ приготовления: 1. Белую часть лука-порея и зеленый лук нарезать тонкими кольцами. 2. Шалот почистить и нарезать кольцами. 3. Чеснок почистить и мелко порубить. 4. Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло, выложить весь лук, чеснок и обжарить до прозрачности. 5. У стеблей спаржи удалить грубую часть и разрезать их на несколько частей. 6. Брокколи разобрать на небольшие соцветия. 7. Отправить брокколи и спаржу в кастрюлю с луком и чесноком, перемешать и залить горячим овощным бульоном, так чтобы все овощи были покрыты. 8. Варить суп до готовности брокколи и спаржи, примерно 10 минут. 9. Картофель почистить и отварить, затем порезать небольшими кусочками, отправить в кастрюлю с готовым супом и все перемешать. 10. Подавать суп со сметаной.

#Рецепт: Пряное рагу из кабачков Ингредиенты: кабачки молодые — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., морковь крупная — 1 шт., петрушка зелень — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, соль — ½ ст. л., перец душистый молотый — ½ ч. л., куркума — ½ ч. л., кориандр молотый — ½ ч. л., подсолнечное масло — 3 ст. л. #едимдома #готовимдома #рагу #овощи #вкусноиполезно #диета #меню #вкусныйпост #пост #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #instalike #like #post #vegetables Способ приготовления: 1. Наливаем на сковороду масло и ставим на маленький огонь. 2. Кабачки моем (если они не молодые, очищаем от семян и кожи), нарезаем крупными кубиками, выкладываем на сковородку, огонь увеличиваем до среднего. 3. Морковь трем на крупной терке. 4. Лук режем мелкими кубиками или полукольцами, кому как нравится. 5. Отправляем овощи к кабачкам. 6. Тушим на среднем огне, помешивая, 15 минут. 7. Крышкой закрывать не нужно, иначе кабачки выделят слишком много жидкости и к концу готовки все превратиться в икру. 8. Когда кабачки стали мягкими, солим, перчим, добавляем куркуму и кориандр, перемешиваем и тушим еще 5-10 минут. 9. Петрушку моем и мелко рубим, отправляем к кабачкам. 10. Чеснок чистим и отправляем туда же, пропустив через пресс. 11. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.

ВИДЕО: Убийственная 30-минутная тренировка от Men’s Health

The 30-minute workout routine that's so exhausting, we call it "Density Doomsday."<p>Posted by Men's Health on Sonntag, 13. März 2016<p>Жим гантелей от …

10 рецептов изумительных блюд из овощей

Рубрики: КухняПростой способ начать питаться правильно и со вкусом.

Фаршированные грибы [Рецепты Bon Appetit]

#Рецепт: Табуле от Юлии Высоцкой Ингредиенты: кускус — 1 стакан, большие сладкие помидоры — 2 шт., большие пучки мяты — 2 шт., лимон — ½ шт., петрушка — 1 пучок, масло оливковое — 4 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #юлиявысоцкая #edimdoma Способ приготовления: 1. Мяту и петрушку хорошенько вымыть и очень мелко нарезать. 2. Кускус залить стаканом кипятка, добавить несколько капель оливкового масла и щепотку соли и оставить на 3—4 минуты, чтобы кускус впитал всю воду, или приготовить согласно инструкции на упаковке. 3. Из половинки лимона выжать сок. 4. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать небольшими кусочками. 5. В большой салатнице перемешать зелень мяты, петрушки, нарезанные помидоры и кускус. 6. Заправить салат прямо на столе оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить. Приятного аппетита!

Китайский салат из соевой спаржи

Знаете ли вы, что эти сморщенные белесые трубочки, которые у нас называются спаржей и чаще всего встречаются в виде корейских салатов, на самом деле …

#Рецепт: Овощное рагу Ингредиенты: картофель молодой — 2 кг, морковь — 1 кг, перец сладкий — 4 шт., кабачки — 3 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1 шт., оливковое масло — 1 стакан, бальзамический уксус — 3, тимьян — 2 шт., фенхель семена — 2 шт., соль — 1 щепотка, перец черный — 1 ч. л. #едимдома #готовимдома #вовщноерагу #овощи #вкусноиполезно #диета #меню #вкусныйпост #пост​ #постноеменю #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #instalike #like #friends #family #ratatouille #vegetables Способ приготовления: 1. Рагу можно готовить разными способами. В этом рагу запекается в духовке, за счет чего основные вкусы ингредиентов не перемешиваются. За счет этого, на мой взгляд, вкус всего блюда выигрывает. 2. Порежьте картофель кусками не больше трех сантиметров. 3. Порежьте морковь не больше полутора-двух сантиметров. 4. Сладкий перец кубиками 2х2 сантиметра. 5. Чеснок разобрать на зубчики, не очищая. 6. Кабачки тоже два на два. 7. Лук довольно крупно. 8. Сложить все в соответствующую глубокую форму. Посолить, добавить пряности, кроме черного перца. Полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Хорошо перемешать. 9. Поставить в духовку на среднюю полку при температуре 200°С. Запекать, периодически помешивая, в течение 2 часов. 10. Поперчите, посыпьте рубленой зеленью

Рецепт на andychef.ru Когда я был в Токио (читайте раздел Путешествия), исполнилась одна из моих маленьких мечт - я сходил на рыбный рынок Токио (Tsukiji Fish Market). Самое, пожалуй, необычное место. Стоит у моря. Где можно увидеть сотни морских жителей во всевозможных видах: свежих, охлажденных, замороженных. Всё лежит перед вами, покупай и ешь. А в 5 утра здесь идёт аукцион тунца, где рестораторы и закупщики пытаются урвать лучшую рыбину. Здесь крайне атмосферно и в плане запаха и в части торговых рядов, инвентаря, экипировки. Тогда я увидел свежие кальмары. Почему-то именно они мне приглянулись и я решил обязательно приготовить что-то восточное с ними. Кто откажется от маленьких и невероятно нежных кусочков кальмара, которые забавно надрезаны сеточкой и сами собой кокетливо заворачиваются при обжарке. Кальмар довольно нейтрален, поэтому мы обжариваем в масле наши любимые продукты - острый чили, имбирь и чеснок, немного лука. Все они отдают ароматы маслу, которое насытит ими кальмары. Можете себе представить, какой невероятный запах стоит в это время на кухне - Азия пришла к вам! А в конце добавим пару соусов и любимую хитрость многих азиатов - сахар, который изменит блюдо кардинально! Полученное блюдо заставит вас съесть ВСЁ, что приготовите и лучше, если в этот момент вы будете одни, не стоит делиться этим потрясающим блюдом ни с кем! Пару фоток с рынка по тегу #andy_tsukiji

Рецепты постных блюд [Рецепты Bon Appetit]

#Рецепт: Запеченный суп с фасолью и щавелем от Юлии Высоцкой Ингредиенты: фасоль — 1 кг, помидоры — 1 кг, чиабатта — 2 шт., лук зеленый — 500 г, шпинат свежий — 300 г, щавель свежий — 300 г, сельдерей стебли — 2 шт., чеснок — 6 зубчиков, петрушка — 1 пучок, базилик свежий — 1 пучок, масло оливковое — 10 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #суп #обед #юлиявысоцкая Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 220°С. 2. Фасоль замочить на несколько часов, затем отварить, добавив 1 помидор, пучок петрушки и 3 зубчика чеснока. 3. Каждую чиабатту разрезать вдоль и пополам на четыре части, выложить на противень и отправить на 5 минут в разогретую духовку. 4. Щавель отваривать 5 минут в кипящей воде, затем вынуть шумовкой. 5. В этой же воде 3–5 минут отваривать шпинат, затем вынуть, воду сохранить. 6. Помидоры ошпарить и снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. 7. Оставшийся чеснок, сельдерей и зеленый лук порубить. 8. В большой сковороде разогреть 3 ст. ложки оливкового масла, обжарить чеснок, добавить сельдерей и лук, потушить несколько минут. 9. Добавить помидоры, 1 ч. л. соли и тушить 30 минут. 10. Половину фасоли размять вилкой, подливая воду, в которой она варилась. Выложить размятую фасоль в сковороду к овощам, добавить шпинат, щавель и варить суп еще несколько минут. 11. В большую жароупорную форму выложить половину хлеба, полить 3 ст. ложками оливкового масла, сверху залить супом, посыпать неразмятой фасолью, поперчить и посолить, накрыть хлебом, опять полить хлеб оливковым маслом и добавить немного воды, в которой варились шпинат и щавель. 12. Запекать в разогретой духовке 15–20 минут, затем присыпать базиликом и подавать тут же. Приятного аппетита!

Безумно вкусная курица-гриль, от которой невозможно оторваться

Безумно вкусная курица-гриль, от которой невозможно оторваться<p>Приближается время шашлыков и барбекю. Ведь так приятно поменять привычную кухню на …

#notsweet #Frenchtoast with #cheese and #meat 😋🌿 Всем привет,наконец то нашла время выложить свой завтрак,а точнее мой обед))Не сладкие французские тосты с сыром и фаршем.Рецепт и идею взяла из журнала @russianfoodieproject ,правда я сделала порционный вариант,лишь для себя,😉😊здесь на 1 яйцо ,1 кусок хлеба 60 мл молока,1 сл сыра и 2 сл фарша,форму обмазала маслом,положила хлеб ,залила молочно-яичной смесью,сверху натерла сыр и положила готовый фарш,все в духовку на 15-20 минут.Подробный рецепт в журнале "Доброе утро " от @russianfoodieproject на странице 72 #марафонзавтраков2 спонсор @wilmax_england

Суп из сушеных лесных грибов 🍵🍄🌱 Для #марафон_постныхрецептов #марафон_постныхрецептов_обеды от @recipe_nehudeem и @inna.redcat , спонсоры @tmroyalforest @woodville.workshop @inlavka Кормим сегодня им нашего постящегося папу. Грибы заготовлены осенью, но белые замороженные уже подъели, на пост остались сушеные лесные.) Но зато они гораздо ароматнее) А для усиления грибного аромата, создания эффекта наваристости и густоты добавляю в суп сушенную зелень пажитника(шамбала) #gotovim_doma #foodfoto #food #вкусноикрасиво #фотоеды #домашняяеда #еда #едимдома #инстафуд #суп #пост #постноеменю #грибнойсуп #обед #edimdoma #instafood #великийпост #марафон_постныхрецептов #russianfoodie_великийпост #gotovim_doma_

#Рецепт: Куриный суп с рисово-сырными клецками Для бульона: курица — ⅕ кг, лавровый лист — 1 шт., соль по вкусу, лук репчатый — 1 шт., вода — 1 ½ л, морковь — 1 шт., перец чили по вкусу. Клецки: сыр — 100 г, яйцо — 1 шт., мука — 2 ст. л., рис 100 г, масло сливочное — 20 г, лук-порей — 1 ст. л. #едимдома #готовимдома #суп #курица #первоеблюдо #вкусноиполезно #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #yummy #lunch #dinner #instalike #like #friends #family #soup Способ приготовления: 1. Сварить бульон пока без моркови, но с целой луковицей, процедить. 2. Морковь мелко натереть. Добавить её в бульон. 3. Пока бульон варился, приготовим клёцки. 4. Рис отварить заранее. Сыр натереть и добавить к рису. Вбить яйцо, соль, перец. 5. Муку. Замешиваем "тесто". 6. Захотелось добавить зелени. Можно от порея, можно просто зелёный лук измельчить. 7. Формируем с помощью двух чайных ложек обычные клёцки и сразу опускаем их осторожно в бульон на плите. 8. Проварить около 5 минут, и они уже готовы. 9. Разливаем по порциям, посыпаем пореем.

#Рецепт: Суп-пюре из брокколи с гренками Ингредиенты: брокколи свежая — 500 г, лук репчатый — 1 шт., картофель — 2 шт., чеснок — 2 зубчика, багет — 1 шт., соль — 1 щепотка, черный перец молотый — 1 щепотка, сливки 20% — 200 мл. #едимдома #готовимдома #суппюре #суп #вкусноиполезно #кухня #меню #идея #совет #edimdoma #menu #kitchen #cooking #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #instalike #like #friends #family #soup Способ приготовления: 1. Брокколи разбираем на соцветия (стебли я не использую). Кладем в холодную подсоленную воду на 10 минут. Это делается для того, чтобы жучки и гусеницы выплыли на поверхность (у меня несколько таких плавали). 2. Далее чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки. 3. Брокколи вынимаем из воды, промываем и нарезаем на небольшие кусочки. 4. Берем кастрюлю, наливаем туда примерно 1 л воды и ставим на огонь. Как только закипит, солим и кладем картофель с брокколи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим до мягкости картофеля (примерно 10 минут). 5. Лук нарезаем мелким кубиком и жарим на сливочном масле до мягкости. Кладем в кастрюлю и перемешиваем. Снимаем с огня и оставляем пока в стороне. 6. Теперь займемся приготовлением гренок. Багет нарезаем на небольшие ломтики. На сливочном масле обжариваем гренки с двух сторон. Натираем чесноком с солью и посыпаем свежемолотым перцем. 7. Далее погружным блендером измельчаем овощи в пюре. 8. Наливаем сливки и ставим снова на огонь. Прогреваем суп, но не доводим до кипения (выключаем, как только появились первые пузырьки). 9. Разливаем по тарелкам, сверху кладем гренку, присыпаем молотым перцем и подаем. Приятного аппетита!

#Рецепт: Овощное рагу Ингредиенты: баклажан — 1 шт., кабачки — 1 шт., красный болгарский перец — 1 шт., перец болгарский желтый — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., помидоры — 5 шт., оливковое масло Extra Virgin — 100 мл, соль — ¼ ч. л., перец свежемолотый — 1 щепотка, тимьян свежий — 3 веточки, фенхель — 100 г. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #edimdoma #recipes #food Способ приготовления: 1. Подготовить овощи: помыть и обсушить. 2. Лук порубить и слегка обжарить на оливковом масле. 3. Добавить порезанные средним кубиком болгарские перцы и жарить, пока перцы не станут мягкими. 4. Добавить нарезанные кабачки и баклажаны. Все овощи режем небольшим кубиком со стороной примерно 0,5 см. Обжаривать все вместе 5 минут, непрерывно помешивая. 5. На помидорах сделать крестообразные надрезы и обдать кипятком. Затем снять кожицу и нарезать, как и остальные овощи. 6. Добавить к овощам помидоры, приправить солью и перцем. 7. Добавить фенхель, накрыть крышкой и тушить 30 минут на слабом огне. 8. Когда блюдо будет готово, убрать сковороду с огня, добавить веточки тимьяна и оставить под крышкой еще на 30 минут. Приятного аппетита!

#Рецепт: Омлет с шампиньонами и петрушкой от Юлии Высоцкой Ингредиенты: 500 г — шампиньонов (или любых других грибов), 4 шт. — яйца, 6 шт. — белков, небольшой пучок петрушки. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #домашняяеда #завтрак #омлет #юлиявысоцкая #food #recipes #breakfast #edimdoma Способ приготовления: 1. Взбить яйца и белки. 2. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. 3. Петрушку мелко порубить. 4. Разогреть сковороду диаметром 20 см с антипригарным покрытием и обжаривать шампиньоны, пока они не станут мягкими. 5. Переложить шампиньоны в другую посуду, добавить петрушку и перемешать. 6. Поставить на огонь большую сковороду, влить в нее 1/4 взбитых яиц, чтобы получился тонкий омлетный блинчик, и жарить на среднем огне до золотистого цвета. Так же приготовить остальные 3 омлета. 7. Сложить омлеты пополам, поместив внутрь начинку из шампиньонов с петрушкой. Приятного аппетита!