BibiBeggi

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Fritto di gamberi e triglie con maionese al crescione

Ingredienti<p>12 g code di gambero pulite<br>• 10 asparagi<br>• 8 filetti di triglia puliti e diliscati<br>• 3 uova<br>• cipolla rossa<br>• pangrattato<br>• crescione<br>• salvia<br>• timo<br>• vino bianco …

Ricetta Budino di riso

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Metto ad ammollare l’uvetta in acqua tiepida. Faccio bollire il riso per 3 minuti in abbondante acqua in ebollizione con …

Una toscana sotto il sole di Marsala

<i>«Le persone giungono sempre nel momento giusto nei luoghi in cui sono attese»</i>. Questa frase di Coelho è perfetta per descrivere la mia nuova storia. …

Alta ristorazione in aereo. Il servizio di “sala” di Lufthansa tra stoviglie in ceramica e camerieri premurosi

La compagnia di bandiera tedesca propone un nuovo servizio esclusivo ai clienti della business class dei voli a lunga percorrenza. Basta vassoi e …

Cibo: guida avanzata per stranieri in Italia

Il <b>cibo</b> in Italia è una questione maledettamente seria. Così seria da essere in fondo l’unica cosa sulla quale gli italiani non transigono. Visto che …

I dolci dell'estate 2015. Mousse al gianduia con semifreddo al lampone di Marco Avidano

Percorrendo quest'Italia affaticata dal caldo alla ricerca del dolce estivo ideale, arriviamo in Piemonte, regione zuccherina per …

Amsterdam

Torri Del Benaco

Idee semplici e originali per preparare l'insalata di riso

<b>L’insalata di riso è un piatto jolly</b>, uno di quelli che prepari la domenica in quantità industriali e che mangi fino al mercoledì, almeno.<br>Un piatto …

Spaghetti al pomodoro

1<p>Tagliate i perini a metà per il lungo e strizzateli per eliminare i semi e l’acqua e ottenere così un sugo più asciutto e dolce.<p>Guarda la …

Il menu di Agosto di Claudio Sadler

Il Menu di Agosto è tratto da <i>Menu per quattro stagioni</i> di <b>Claudio Sadler</b>, un libro che raccoglie menu completi divisi per stagioni, per mesi e per …

La colazione perfetta: il porridge estivo

In vacanza abbiamo tutti più tempo per dedicarci a uno dei pasti fondamentali della giornata: <b>la prima colazione</b>. Se durante l’anno barcolliamo al …

Mela insana o melanzana?

Uno degli ortaggi su cui circolano più dicerie e leggende è la <b>melanzana</b>. A partire dal nome stesso, che alcuni vorrebbero legare all'espressione <b>"mela</b> …

Confettura di ananas

Camilla ci insegna a preparare la confettura di ananas, da "Le conserve di Camilla" in onda sul canale 412 di Sky.

lago fedaia, trentino

Prosciutto e melone, retaggio della cucina Galenica

Servito praticamente ovunque nel periodo estivo, <b>simbolo di semplicità e freschezza</b>, un buon piatto di prosciutto crudo e melone fa sempre una gran …

Water explosion

Le #bonheur sur 🌎 est à #pointe #bretonne et ici du côté de #lampaulplouarzel #finistere . Superbe 📷 de @sushiserie #picoftheday 〰〰〰〰〰 Pensez à taguer vos photos de Bretagne #FansdeBretagne ou #VisitBrittany pour que l'on puisse reposter nos coups de cœur 😉 〰〰〰〰〰

Andar per Miele

Asfodelo, astragalo, calluna, lampone, marasca, solidago. Detto in una sola parola miele, ma declinata nei territori regionali dalla Sardegna alla …

Pasta alla norma

Mela insana o melanzana?<p>Un ortaggio entrato a pieno titolo nella nostra cultura gastronomica dopo aver sconfitto un'atavica diffidenza. Ora potremmo …