Bernd Bösch

50 Flips | 3 Magazines | 67 Likes | @BerndBsch | Keep up with Bernd Bösch on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Bernd Bösch”

Serbisches Reisfleisch - so einfach geht's

<b>Serbisches Reisfleisch ist ein echter Dauerbrenner unter den Alltagsgerichten – kein Wunder wenn man bedenkt, dass dieses Gericht alles beinhaltet,</b> …

Djuvec-Reis – so gelingt der serbische Klassiker

<b>Den serbischen Djuvec-Reis – sprich: "Dschuwetsch"-Reis – gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Er ist aber immer ein würziger, roter Reis mit</b> …

Sizilianische Focaccia mit Auberginen & Tomaten

Enthält Werbung für Diamant-MehlNa, ihr? Wartet ihr auch sehnsüchtig darauf das der Sommer wieder anfängt? Vorletzte Woche sah es ja schon gut aus, …

Cake mit Kastanienpüree

Redaktion: Anna Pearson; Foto: Daniel Valance<b>Den Dessertklassiker Vermicelles kennen alle. Wir backen mit Kastanien einen Kuchen – wunderbar feucht</b> …

This Page

Caponata – besser geht Gemüse nicht, Rezept aus Sizilien

Im April war ich ja auf den<b> Liparischen Inseln</b>, die liegen unmittelbar neben Sizilien, was natürlich auch auf die Küche da einen Einfluss …

Exotisch: Kokosreis mit Papaya und Thaispargel

So haben Sie Spargel noch nicht gegessen: Kombiniert mit Reis, Papaya und Kokosnuss. Ich zeige Ihnen heute, wie Sie Thai-Spargel ganz einfach in ein …

Geflügelsalat mit Papaya

<i>Es gibt so Tage, zum Beispiel Silvester oder Geburtstage, an denen möchte man seine Gäste und seine Lieben mit etwas ganz besonders Leckerem</i> …

This Page

Cremiges Apfel-Tiramisu aus der Steiermark

3 Äpfel, z.B. Gala<br>1 kleiner Becher naturtrüber Apfelsaft<br>3-4 Gewürzelken<br>1 halbe Zimtstange<br>1 Packerl Vanillezucker<p>Äpfel schälen, entkernen und würfeln, …

Paprika-Dip oder Omas Tsatsiki

Paprikadip oder Oma´s Tsatsiki<p>Vorbereitungszeit: 10 Minuten<p>Gesamtzeit: 10 Minuten<p>Portionen: 8<p>Kalorien: 95 kcal<p>Drucken<p>Zutaten<p>125 g Quark<br>• 100 g …

Rezepte

Smashed Potatoes – zertrümmerte Kartoffeln aus dem Ofen

Zuerst werden die Kartoffeln gewaschen und dann in Salzwasser zum Kochen gebracht. Dann gute 20 Minuten kochen, bis ein spitzes Messer leicht in die …

Kartoffelbreiauflauf mit Rahmspinat und Spiegelei – Kindheit pur

Kartoffelbreiauflauf mit Rahmspinat und Spiegelei - Kindheit pur<p>Vorbereitungszeit: 25 Minuten<p>Zubereitungszeit: 15 Minuten<p>Gesamtzeit: 40 …

Sasibella

Sharbat-e Rivas - persische Rhabarber Limonade

Sharbat- e Rivas ist allerfeinste eisgekühlte Limonade aus Rhabarber. Zuerst wird ein köstlicher Rhabarber-Sirup aus frischem Rhabarber und Zucker …

Topfenknödel mit Preiselbeerschaum

250 g Magertopfen<br>3 Esslöffel Brösel<br>6 Esslöffel Weizengrieß<br>1 Ei<br>Butter<br>Brösel<p>Ei Trennen und das Eiweiß steif schlagen. Topfen, Brösel, Grieß und Eigelb …

Überbackene Erdbeeren

Die Zitronenhälfte abspülen, trockenreiben und die Schale fein abreiben. Anschließend den Saft auspressen.<p>Erdbeeren in einer Schüssel mit Wasser …

Kartoffelsalat mit Minze, Petersilie und Gurke

Zubereitung:<p>Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser je nach Größe der Kartoffeln etwa 20-30 Minuten garen. Mit kalten Wasser …

Erdbeer-Tiramisu-Rolle

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen.<p>Eiweiße und Salz in einem hohen Gefäß mit den Quirlen eines Handmixers steifschlagen.<p>Eigelbe …

Pfirsich-Eistorte mit Koriander-Krokant

[Dieser Beitrag enthält Werbung]Bei diesem Rezept hatte ich unglaublich viel Freude, denn mich erreichte ein traumhaft verpacktes, stilvolles und …

Feinste Stangenware

Spargel sollte nicht in dickflüssiger Tütenhollandaise ertränkt werden. Vor allem alte Spargelsorten sind wahre Geschmackswunder, die keine …

Rezept für traditionelle Erdbeerknödel mit Vollkornbröseln

Zubereitung<p>Die Erdbeeren waschen und putzen.<p>Für den Topfenteig: Den Topfen mit der zimmerwarmen Butter, dem Ei und dem Mehl zu einem glatten Teig …

Salzburger Nockerln

Eine hervorragende Süßspeise aus meiner Heimat Österreich! Schon ewig wollte ich diese Spezialität aus Salzburg mal wieder machen, letztes Wochenende …

Computer decken auf: Das sind die 5 größten Lebenslauf-Fehler

Bekommen Sie wenig Rücklauf auf Ihre Bewerbungen, liegt das vielleicht nicht an Ihrer Person, sondern an Ihrem Lebenslauf. Bevor der nämlich …

Kokos-Käsekuchen

1.Mehl, 225 g Butter, Salz, 100 g Zucker, Kakao, 1 Ei und 2 EL Wasser in eine Schüssel geben. Erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit …

Cremige Kohlrabisuppe mit Kokosmilch

1.Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die kleinen Kohlrabiblätter waschen und in Streifen schneiden, Streifen in eine Schüssel mit …

Unlöschbare Tracking-App: So spüren Sie jeden Handy-Dieb auf

Einer für den Bundestag erstellten Polizeistatistik zufolge, werden Jahr für Jahr in Deutschland über 200.000 Smartphones gestohlen. Eine unlöschbare …

Was kostet eine Woche Island im Winter? Ein Kostenüberblick mit praktischen Spar-Tipps

Seit ich vor knapp zehn Jahren einen Artikel über die Silfra-Spalte las, war mir klar, ich muss dahin. Faszination Island! Seitdem saugte ich immer …

Kartoffelpüree-Auflauf mit Speck und Käse

1.Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Speck quer in Streifen schneiden. Öl in …

Schoko-Orangen-Rührkuchen

1.1–2 Orangen heiß waschen, trocken reiben, mit einem Kannelierer Orangenschale als langes Band rundherum abschälen und um den Stiel eines oder …