Berghexe

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Supersofte Schoko-Brownie-Cookies – Knuspergeburtstagsgruß fürs Knusperstübchen

Es ist 7 Uhr morgens. Durch einen kleinen Teil der Blogosphäre geht ein leises Raunen und ein lautes Knuspern. Zur gleichen Zeit wird dort gekrümelt, …

Softe Apfel-Cookies

Was mit einem verschrumpelten Apfel anfangen? Wegschmeissen kommt nicht in Frage. Kuchen mit nur einem Apfel wird schwierig. Cookies könnten klappen… …

Apfelstrudel

Jeder kennt und liebt ihn: den Apfelstrudel. Damit er besonders saftig wird und perfekt aus dem Ofen kommt, gibt diese Video-Kochschule wertvolle...

Blätterteigpralinen

Als Amuse Gueule zum Aperitivo bei der letzten Pizzasauße gab es geniale<b>Blätterteigpralinen</b>Gesehen und dazu inspiriert wurde ich auf dem Blog</b> …

Das weltbeste Tiramisu

In letzter Zeit habe ich 2 x bei wirklich sehr guten italienischen Restaurants ein Tiramisu bestellt und war so enttäuscht, das könnt ihr Euch nicht …

Partyrezepte - das Beste für hungrige Gäste

Geburtstag, Einweihung oder einfach nur so: Mit Gästen zu feiern macht Spaß und ist ein Ereignis, an das immer gerne zurück denkt. Damit deine …

Marmorkuchen - klassisch bis raffiniert

Kaum eine Backkreation hält einen solchen Kultstatus inne wie der Marmorkuchen. Der Musterknabe wird aus zweierlei Rührteig, einem hellen und einem …

chefkoch.de

Da der Big Mac Salat bei euch auf derart große Resonanz stieß, gibt es dieses „Juwel“ jetzt nochmal: Als Videoanleitung. …

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Was macht man aus Blätterteig, Nutella und Toffifee?<br>Richtig, TOFFIFEE-NUTELLA-HAPPEN! Aber seht selbst...<p>What do you make of puff pastry, Nutella and …

Geschnetzeltes - Ragout-Hit, ganz köstlich variiert!

<b>Geschnetzeltes</b> ist einfach köstlich - und so vielseitig! Saftiges Fleisch von Kalb, Rind, Schwein, Lamm, Hähnchen oder Pute, dazu eine köstliche Soße …

Ofenkartoffeln mit leckeren Dips und Toppings

Klassisch kennt man Ofenkartoffeln als Beilage zu saftigem Steak, mit üppigen Toppings versehen werden sie im Handumdrehen zu sättigenden …

Brownies - Rezepte für saftige Schokokuchen

Schokoladig-süß und unwiderstehlich: Das sind <b>Brownies</b>! Der Brownie ist ein rechteckiges, flaches Stück <i>Schokoladenkuchen</i> und hat seinen Ursprung in …

Medaillons mit Curry-Sahne-Sauce

Im Speckmantel bleibt das Filet supersaftig – in der Sauce serviert einfach grandios!
 Dazu passen Petersilien-Pistazien-Kartoffeln und …

Schwarzwälderkirschtörtchen Rezept

Schwarzwälderkirschtörtchen – ein Wort, dass hier in den Niederlanden garantiert zu Zungenmuskelkater führt. Das Reinbeißen ist es allerdings absolut …

Schoko-Espresso-Bars mit Nuss- & Baiserknusper

1.175 g Schokolade in Stücke brechen. Mit 125 g Butter im heißen Wasserbad schmelzen. Eier verquirlen. 150 g Mehl, Zucker, brauner Zucker, 1 Prise …

Orecchiette mit Tomaten-/Paprikasauce und Büffelmozzarellapesto

Für 2 Personen:<br>3 rote Paprika<br>2 Tomaten<br>2 getrocknete Tomaten<br>3 EL geröstete Pinienkerne<br>2 EL Olivenöl<br>1 Schalotte in feinen Würfeln<br>1 Knoblauchzehe, fein …

Cupcake Frostings und Toppings | Backen macht glücklich

Frostings und Toppings sind das Sahnehäubchen für Cupcakes. Nicht nur, dass verziertes Gebäck einfach schöner aussieht. Ein Buttercreme-Frosting oder …

Selbst gebackene Käsestangen

Es hätte mich zwar schon lange interessieren Blätterteig selbst zu machen,<br>habe es aber auch heute nicht in Angriff genommen.<br>So war es gestern …