虾仁玉米蒸蛋,蒸蛋新境界!
by 蕾拉REIRA Photo by 蕾拉REIRA 鸡蛋 2 个 虾仁 10 只 熟玉米粒 少许 小葱 少许 盐 1 茶匙 生抽 2 汤匙 芝麻油 适量 ❶ 主要材料备齐。 ❷ 鸡蛋打散。 ❸ 加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀。 ❹ 过筛滤掉表面的泡泡。 ❺ 碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸 15 分钟。 ❻ 蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸 5 分钟。 ❼ 蒸好后,淋上少许生抽、香油,撒适量葱花就完成了。 ❶ 蒸蛋加水最好加温水。 ❷ 锡纸能阻挡多余的水分,并且让鸡蛋羹表面更平滑。 苦瓜的好吃做法 | 夏日水果超快速切法 蒸包子秘笈 | 自制喜茶 | 自酿梅酒 毛豆新做法 | 豆腐 | 自制凉皮 | 盖饭 …
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