Belen Toledo

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Sopas frías, ensaladas, platos picantes y más: estas son las 101 mejores recetas con que combatir la ola de calor

Llevamos varios días con una subida de temperaturas morrocotuda. Lo que se viene "ola de calor", vamos, y que más bien parece un tsunami del que no …

Guía definitiva del brunch en Madrid

Café Angélica: la nueva terraza cafetera en Madrid

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p>El punto de unión entre seis calles del barrio de <b>La Latina</b>, una coqueta terraza que se encuentra sobre una de las …

Amantes de las berenjenas y la comida sana: estas 67 recetas os van a conquistar este verano

En verano siempre se dice que el tomate es el rey de las hortalizas, pero también estamos en la mejor época de otras verduras tan ricas y saludables …

Los mejores puestos de mercados para comer y tapear

El nombre no hace referencia a un compás musical ni a las medidas del local sino a los meses que dura cada estación. Lo de Álex Marugán, cocinero …

Siete originales recetas con patata para un picoteo al gusto de todos

La patata es uno de nuestros alimentos preferidos así que era solo cuestión de tiempo que se convirtiera en protagonista de nuestra sección de <b>picoteo</b> …

Recetas caseras, fáciles y deliciosas en el menú semanal del 4 de junio

Bienvenido <i>Junio</i>, te estábamos esperando con ganas y con la esperanza de que nos trajeras algo de calorcete, pero vemos que la cosa no va a ser así. …

Restaurantes de Madrid con un plus: la sorpresa está asegurada

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p><b>La Candela Restò</b> <i>(Amnistía, 10; tel. 971 73 98 88)</i><p>Si te gusta experimentar y que te sorprendan con juegos visuales, reserva.</b> …

Más allá del gazpacho: 39 sopas y cremas frías para refrescar los días de calor

Los termómetros suben tímidamente y el calor empieza a sentirse en la mayor parte de nuestro país, lo que afecta mucho nuestros hábitos alimenticios. …

Seis recetas con verduras congeladas listas en menos de 30 minutos

Las verduras son alimentos fundamentales en nuestra dieta diaria. Son bajas en calorías y nutritivas, fuente excelente de vitaminas, minerales y …

Yoga para definir brazos

Hacer de dos a tres veces por semana esta pequeña rutina de yoga te ayudará a endurecer y moldear tus brazos, especialmente la cara interna. Hacerlo no te llevará más de 10 minutos al día.<p>Los brazos, sobre todo por la flacidez de la cara interna, son el punto débil de muchas mujeres. Pero como dice</b> …

Los restaurantes más saludables y apetecibles de Madrid

Vegano, sostenible, crudivegano, detox, natural, ecológico… ¿Cuántos términos sobre alimentación saludable conoces? Probablemente muchos más de los …

Cuatro tipos de hummus y una receta de crackers de espelta para disfrutarlos en el picoteo del finde

Con lo antipático que está el tiempo estos días no apetece mucho salir de casa, por eso hemos pensado en preparar <b>cuatro tipos de hummus y unas</b> …

Ocho recetas con brócoli (que os harán cambiar de opinión sobre esta crucífera )

De sobra son conocidas <b>las propiedades del brócoli</b> y su valor nutricional. Su alto contenido en agua lo convierten en un alimento perfecto para dietas …

Pollo con manzanas y peras

Se han acabado las fiestas, y contra todo pronóstico parece que tenemos que seguir comiendo. Para que la vuelta a la cruda realidad sea más …

Tarta Tatin de manzana

¿Cómo puede ser, con la cantidad de recetas golosonas que hay en este blog con manzana, que aún no tuviésemos el cromo de la Tatin? Hemos hecho …

10 razones para enamorarse de Londres

Hallazgos y sorpresas en la capital británica entre terrazas, fuentes y nenúfares gigantes<p><b>01 Empezar...</b><p>El día comienza temprano y con un desayuno …

El Rey de la Navidad

Paco Torreblanca<p>Este <b>maestro pastelero</b> dirige uno de los obradores de más éxito de todo el país y puede presumir de haber logrado numerosos e …

Nueve recetas de pasteles de pescado y marisco para el picoteo del finde

Apenas queda una semana para Navidad y es imposible quitarse los menús festivos de la cabeza. Por eso mi propuesta de hoy <b>para el picote del finde son</b> …

Siete cenas de Navidad, fáciles y económicas

Hace unos días os puse 17 menús de Navidad completos, para facilitaros la configuración de vuestro menú navideño y <b>algunos demandabais ideas</b> …

11 recetas (completas) de solomillo de cerdo para Navidad (y muchas ideas más)

Una de las carnes que más juego da en la cocina es el <b>solomillo de cerdo</b>. Una pieza muy versátil que se puede asar entera, cortar en medallones, …

13 salsas para pollo relleno

La carne de pollo es tan cotidiana que solemos infravalorarla un poco y sin embargo estará presente en muchos de nuestros menús navideños. Con …

33 recetas (saladas y dulces) de Navidad y mucho más en el menú semanal del 1 al 6 de diciembre

Viernes de fiesta y de puente-acueducto en todo el país, aquí estamos con una nueva entrega del <b>menú semanal</b>. Fieles a nuestra cita hacemos repaso de …

17 ideas para tu menú de Navidad

Se acerca la cena de Nochebuena y las comidas de Navidad y San Esteban y en muchas casas ya han comenzado los nervios para la organización de los …

101 recetas de Thermomix para Navidad

Llega la época más hogareña del año, en la que nos reunimos con familiares y amigos en nuestras casas para ofrecerles menús hechos con todo nuestro …

Recetas con sabor a Navidad, postres muy festivos y más en el menú semanal del 25 al 30 de noviembre

Empieza un nuevo mes y lo estrenamos con un <b>menú semanal</b> que viene cargado de <b>recetas con sabor a Navidad</b>, postres muy festivos, dulces tradicionales …

Los bares y restaurantes más bonitos de Madrid

Las mejores recetas con nueces de Directo al Paladar

Me encantan los recopilatorios de recetas con un ingrediente porque para su elaboración, tengo que repasar nuestras publicaciones y descubro o …

17 recetas de salmón al horno deliciosas

Tengo debilidad por el salmón fresco y son muchas las veces que lo hago en casa para comer, para cenar, casi en cualquier ocasión. Hoy he preparado …

Comer sano y rico es posible. Te mostramos cómo conseguirlo con estas 101 recetas

Lejos han quedado los días en que la cocina sana estaba íntimamente ligada a comidas faltas de sabor y aburridas. Porque si uno se proponía comer …